Onjẹ koriko ti o tutu ati tutu jẹ gidigidi rọrun lati boya ko šetan, tabi buru, overdry. Lati yago fun jije ohun ti o jẹ pabajẹ koriko fillet, a ṣe iṣeduro nipa lilo ọna ti o rọrun lati ṣe ounjẹ onjẹ ni lilo ipara obe .
Atunṣe ti Tọki fun ọra alara-oyinbo
Eroja:
- Turki fillet - 500 g;
- iyo, ata;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 90 g;
- olu - 120 g;
- Awọn tomati ti o gbẹ - awọn ege 6-7;
- ipara - 1 2/3 awọn ohun kan;
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Okan gbona soke si iwọn 180. Fillets ti Tọki rin pẹlu omi tutu ati ki o gbẹ pẹlu awọn toweli iwe. Ge awọn fillets ni awọn ipin kekere ati akoko pẹlu iyo ati ata. Ni apo frying, mu epo ati ki o din-din lori koriko kan ni ẹgbẹ mejeeji titi di aṣalẹ wura (3-5 iṣẹju yoo to).
Tan awọn ege ẹyẹ naa lori apọn ti yan. Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu cubes ati ki o din-din ni iyẹ-frying titi ipari brown. Lọtọ din-din awọn olu titi ti ọrinrin yoo fi yọyọ, lẹhinna illa awọn olu pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, fi awọn tomati ti a ge wẹwẹ, kekere eweko, ki o si tú gbogbo ipara. Ni kete ti ipara naa ba ni igbona soke, tú awọn obe lori koriko ki o si fi fọọmu naa sinu adiro ti o ti kọja. Ṣẹ gbogbo iṣẹju 15-20, lẹhinna sin awọn ọmọbirin ni ipara obe ni lọtọ, pẹlu ẹṣọ ti poteto tabi pasita.
Tọki pẹlu ọra-wara ọra-wara
Eroja:
- eran koriko - 500 g;
- adiye adie - ohun kan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- alubosa - 1 PC.
- bota - 2 tbsp. spoons;
- ipara ọra - 1 tbsp.
Igbaradi
Ni awọn brazier, yo bota ati ki o din-din lori o ge alubosa titi ti o jẹ transparent. Lọgan ti alubosa ti šetan, fi awọn ata ilẹ ti a fi pẹlẹ si o ati tẹsiwaju sise fun miiran 30-40 aaya. Eran ti turkey (pupa to dara) ti ge sinu cubes ki o si fi sinu soseji alubosa, din-din ohun gbogbo titi ti a fi di turkey lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
Lakoko ti a ti sisun ẹran naa, dapọ pẹlu ipara pẹlu adiye adie , maṣe gbagbe lati fi iyọ ati ata diẹ kun. Ti o ba fẹran awọn iṣun si awọn ẹran, leyin naa o le fi adẹtẹ ati ipara ṣe afikun ati iyẹfun. Fọwọsi ọbẹ ipara pẹlu onjẹ ati ki o bo satelaiti pẹlu ideri. A fi ipẹtẹ turkey lori ooru kekere fun iṣẹju 20-25, lẹhin eyi a ma n ṣe eran koriko ni ounjẹ ọra oyinbo kan si tabili, fifa o pẹlu ewebe.
Tọki igbaya ni ọbẹ warankasi warankasi obe
Eroja:
- lẹẹ - 3 awọn ohun kan;
- adan igbẹ - 500 g;
- ipara - 200 milimita;
- wara - ohun kan;
- warankasi lile - 200 g;
- adalu awọn ẹfọ tio tutunini - 300 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Ninu apo frying, a gbona epo epo ati ki a ṣe apẹrẹ idapọ oyinbo lori rẹ titi di igba idaji. Lọgan ti awọn ẹfọ wa ni idaji ṣetan, fi awọn ẹran koriko ti ge wẹwẹ si wọn ki o si din o titi o fi di ọwọ.
Papọ pasita titi idaji jinna. Ipara ati wara adalu ati kikan kikan ni ibiti o ti wa ni ṣibajẹ titi o fi jẹ ohun elo. Fi idaji ninu warankasi grated si adalu wara ki o si dapọ ohun gbogbo titi o fi yọ.
Fọọmu fun epo ti a yan ati itankale awọn ẹfọ rẹ
A le tun ṣe ohunelo iru bẹ pẹlu ounjẹ koriko kan, ki o kii ṣe pẹlu eran ti a ge, ṣaju-din awọn ẹran minced pẹlu awọn ẹfọ, ati ki o ṣe itọri ni ipara obe ati ki o darapọ pẹlu lẹẹ. A le pese ounjẹ ti a pese silẹ fun iṣẹju 15-20, lẹhinna fi wọn ṣẹ pẹlu warankasi ati ki o pada si imọran.