Ekuro ẹran ẹlẹdẹ ni multivarque jẹ ohun ti o fẹlẹfẹlẹ ati ti o ga-kalori to ga julọ ti yoo ṣe itọṣọ ko ọsan Sunday nikan, ṣugbọn yoo jẹ aami rẹ ni eyikeyi ajọ. Ẹjẹ jẹ asọ ti o rọrun, ti o fẹrẹ jẹ ki o ṣan ni ẹnu. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣa akara kan ẹran ẹlẹdẹ kan ni oriṣiriṣi.
Awọn ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ ni kan multivark
Eroja:
- Oko ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- alubosa alawọ ewe - 50 g;
- Dill Dudu - 30 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- turari;
- Basil - 30 g.
Igbaradi
A wẹ awọn eerun ati ki o ṣe awọn igbẹ jinlẹ lori ẹran. Ata ti wa ni ti mọtoto, awọn filati ti a fi wefọ ati fi sinu awọn ihò. Jọwọ da awọn ọpọn ti a ti fi webẹpọ jọ pẹlu awọn turari ki o si ṣajọpọ idapọ ti o wa pẹlu ọbẹ wa. Lẹhin eyini, fi ipari si ni ipari ninu apo ki o si fi sii ninu firiji fun ọjọ kan, gbe omi. Nigbana ni a ṣafihan ẹran naa, gbe jade ni ọpọlọ ninu ojò ati ki o ṣeun, ṣeto ipo "Bake" fun wakati meji. Ninu ilana igbaradi, lẹẹkankan tan nkan naa lati ẹgbẹ kan si ekeji. Aini ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ṣetan, ti a yan ni oriṣiriṣi, ti wa pẹlu pẹlu sauerkraut, saladi ewe ewe tabi poteto ti a pọn.
Ekuro ẹran ẹlẹdẹ ni oluṣakoso osere pupọ
Eroja:
- pork shank - 2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- waini pupa - ohun kan;
- soyi obe - 6 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
- turari;
- omi.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ni ọpọlọ, eran naa ti wẹ daradara, ti o mọ ti gbogbo awọn contaminants, a mu awọn ẹtan ti a ri ati tan wọn si isalẹ ti ọpọn naa. A ti mu awọn Karooti ṣiṣẹ, ti awọn ọpa ti o tobi pupọ, ati awọn alubosa ti wa ni pin ni awọn oruka oruka. Nigbana ni a gbe ẹfọ sinu awọn ẹṣọ, a da awọn leaves leaves, awọn turari ati awọn fọwọsi pẹlu awọ tutu
Leyin naa, yọ iṣan ọti, yọ awọn ẹfọ jade ki o si fi diẹ ẹ sii cloves ti o mọ. Tú gilasi ti ọti-waini pupa, iye ti a beere fun soy sauce, bo pẹlu ideri ki o ṣeto ipo "Bọ" ati akoko - idaji wakati kan. Teeji, tan awọn ege si apa keji ki o yan ipo "Gbona" lori olupin osere naa fun iṣẹju 15 miiran, ṣugbọn ko pa ideri naa. Bayi, omi ti o pọ julọ yoo yọ kuro, obe yoo di pupọ diẹ sii, ati pe o ni sisun ni sisun.
Awọn satelaiti ti a pese sile, ti a da sinu obe ọti-waini, wa jade lati wa ni ti o dara julọ ti o dara ati ti o ni itọra pẹlu ẹtan ti o yanilenu.