Wet lingonberry

Awọn olutọtọ ti a gbin ni a ti ni ikore fun igba otutu laisi sise, nitorina n tọju iye ti o pọ julọ fun awọn vitamin ati awọn ohun-ini iyebiye. Nigbamii ti, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe iru igbaradi bẹẹ ni ile.

Awọn ohunelo fun igbaradi ti so cowberry fun igba otutu pẹlu gaari

Eroja:

Igbaradi

Igbese akọkọ jẹ lati sterilize awọn pọn ati sise omi ṣuga omi suga. Lati ṣe eyi, dapọ omi pẹlu gaari, fi eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves ati sise lẹhin ti farabale fun iṣẹju diẹ, lẹhin eyi ti a fi omi tutu ti o ni itun ti o dara si labẹ awọn ipo yara.

Nibayi, nigba ti omi ṣuga oyinbo jẹ itutu agbaiye, a mu awọn cranberries, ati awọn ayẹwo ti o yan ti wa ni fo daradara ni omi tutu ati ti o fi silẹ ninu apo-ọgbẹ tabi kan sieve lati fa. Fọwọsi awọn ohun elo ti a pese silẹ ti awọn cranberries ti a fi sinu oyinbo nipasẹ ọkan tabi idaji kan, kun pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a tutu, bo pẹlu awọn lids ki o si fi si ori sel ti firiji tabi ni cellar.

Oṣu kan nigbamii, awọn soaberry ti o gbẹ yoo jẹ setan fun agbara. Ṣugbọn o le jẹ ko nikan awọn berries. Omi ti o dùn, ninu eyiti a fi sinu awọ ti cowberry, o ni itọwo nla ati ki o di ohun ti o wulo, bi o ṣe gba diẹ ninu awọn ohun-ini ti o niyelori ti awọn berries.

Iye gaari le dinku tabi pọ si fẹran rẹ. Iwọn ti ọja ti o tọka ni awọn eroja ti wa ni iṣiro fun gbigba awọn ohun elo alabọde-didun. Wọn le ṣe deede fun lilo afikun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ki o si ṣe iranlowo wọn pẹlu awọn n ṣe awopọju ti ko ṣe alailẹgbẹ.

Bi o ṣe le ṣe awọn cranberries tutu fun igba otutu lai gaari - ohunelo ni awọn bèbe

Eroja:

Igbaradi

Fun igba pipẹ ti a ti ṣan ọkà cowberry ti lai ṣe afikun gaari tabi awọn afikun miiran, lilo omi nikan. Awọn igbehin yẹ ki o wa ni orisun omi tabi boiled ati ki o tutu si otutu otutu. Awọn ọna ẹrọ ti ṣiṣe iru cranberries jẹ rọrun. Disasopọ ati ki o fo berries kuna sun oorun ninu awọn agogo ti o ti pese awọn iṣeduro, kikun wọn nipasẹ ọkan eni, ati ki o oke soke omi. A di ọrun ti awọn apoti ti o ni iwe apamọwọ ki a fi wọn sinu itura ati ti o yẹ ki o ṣokunkun. O le fi òfo sinu balikoni, ṣugbọn lẹhinna o gbọdọ gbe ni apoti kan tabi apoti kan tabi ti a bo pelu nkankan lati dabobo rẹ lati ina.

Ni ọjọ meje o yoo ṣee ṣe lati yọ ayẹwo akọkọ ti omi "cowberry". Lẹhin simẹnti gilasi, a mu agbara iwọn didun pada pẹlu ipin kan ti omi mimo. Nitorina o le lo ohun mimu ati diẹ sii. Ati paapa ti o ba nikan nilo berries, omi yẹ ki o tun ti ni lotun lẹẹkọọkan ki o ko ni ekan ati ki o ko di moldy.

Fura si olulu - ohunelo

Eroja:

Lati kun:

Igbaradi

Awọn ẹya meji ti tẹlẹ ti igbaradi ti awọn crème de la crème dabaa igbakanna pickling ti pickled berries ati lingonberry omi. Ilana kanna fun ikore ni a ṣe lati tọju awọn berries nikan. Fun imuse rẹ, a mu awọn eso-ajara, ṣan ni ki o si fi wọn sinu awọn agolo tabi ohun elo miiran ti o dara.

Fun tú omi omi farabale, fi suga, iyọ, iyọ, ko idididi, ati ki o jabọ eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves. O le lo awọn turari miiran si fẹran rẹ. Ti o yẹ ninu ọran yii yoo jẹ awọn irawọ ti badjan, ati Ewa ti awọn ti o dùn ti ata ati laurel leaves.

Ṣẹbẹ awọn pickle pẹlu awọn turari fun iṣẹju mẹta si marun ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ patapata, ki o si tú o lori si cowberry titi kikun agbegbe. Ti o ba gba eiyan kan, pan tabi agbọn ti a lo gẹgẹbi ohun elo, lẹhinna a gbọdọ gbe kekere kan si oke ki awọn berries ba ni kikun ni kikun.

A gbe ibi-iṣẹ naa ni ibi ti o dara, ibi dudu fun ọjọ mẹtalelọgbọn, lẹhin eyi awọn eso le jẹun gẹgẹ bi bẹẹ tabi fi kun si awọn ounjẹ miiran bi a ti pinnu rẹ.