Awọn nkan ti akara lori kefir ti ko sibẹsibẹ ti salaye. Iwa irọrun ati airiness rẹ jẹ eyiti o ni ibatan si ti o niiṣe pẹlu ọja ti o wa ni fermented ni ipilẹ, nitori ko si awọn analogues si ohunelo yii. Lori ohunelo fun akara lori kefir ni adiro, a yoo sọrọ ni apejuwe sii ni awọn ilana wọnyi.
Akara funfun lori kefir ni lọla
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu akara funfun, ti a pese sile lori ipilẹ kan ati pe o ni itọsi elege iyalenu nitori afikun oyin si ipilẹ. Iru akara bẹẹ ni o le ṣẹbẹ pẹlu gbogbo akara, ati pe o le bẹrẹ ohunelo ti idanwo naa gẹgẹbi ipilẹ fun awọn pies.
Eroja:
- omi - 65 milimita;
- iwukara - 10 g;
- kan pinch ti gaari;
- kefir - 340 milimita;
- oyin - 35 milimita;
- bota - 45 g;
- iyẹfun - 570 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti pari omi, tu ninu rẹ kan ti o ni gaari ki o si tú ninu iwukara. Lẹhin ti awọn igbẹhin ti ṣiṣẹ, mu igbaradi ti awọn eroja ti o ku. Yo awọn bota ati ki o dapọ o pẹlu kan wara warmed yogurt. Nigbana ni fi oyin ranṣẹ ati lu ẹyin. Tú awọn omi sinu iyẹfun pẹlu iwukara iwukara ati ki o dapọ daradara pọ. Esufulawa fun nipa iṣẹju 7, lẹhinna lọ si ẹri fun wakati kan. Gbigbe esufulawa si fọọmu ti o ni irun ati ki o ṣeki akara lori ile kefir ni adiro ni iwọn-iwọn ogoji fun idaji wakati kan.
Akara lori kefir laisi iwukara ni adiro
Eroja:
- iyẹfun - 555 g;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- bota - 65 g;
- kefir - 235 milimita;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Awọn idapọ ti idanwo yii jẹ dinku si otitọ pe ninu ekan kan awọn apapo akọkọ ti darapọ mọ awọn eroja ti o gbẹ, ati pefiriti, ẹyin ati eleso ti o ni yo ni a fi kun wọn. Lehin ti o ti gba esufẹlẹ iparamọ, jẹ ki o ge oju rẹ daradara ki o gbe ibi akara ni 190 iwọn iṣẹju 50.
Rye akara lori kefir ni agbiro
Aṣeyọri idanwo yi jẹ rọrun bi ti iṣaju iṣaaju, ati iṣẹ naa jẹ akara pupọ ti akara dudu pẹlu ọpọlọpọ awọn irugbin ati itanna ti o dara julọ.
Eroja:
- iyẹfun-gbogbo-ọkà - 275 g;
- rye iyẹfun - 275 g;
- oyin - 90 milimita;
- kefir - 265 milimita;
- awọn irugbin ti flax ati sunflower - 1/3 ti ọgọrun kan;
- awọn irugbin elegede - 1/4 ti ọgọrun kan;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 3 tbsp. spoons;
- omi onisuga - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ilọ awọn mejeeji iyẹfun mejeeji pẹlu omi onisuga ati pinki iyọ. Fi gbogbo awọn irugbin kun lati akojọ (o le fi awọn oka ati eso si itọwo rẹ), lẹhinna tú ni kefir. Esufulawa fun akara lori keffir ni adiro ti šetan, o maa wa nikan lati ṣokuro titi gbogbo awọn eroja ti ni idapo ati pe a le gbe lọ si fọọmu ti o ni opo. Ṣe ohun gbogbo ni awọn iwọn 180 fun wakati 1.