O dajudaju, eran malu ti n ṣalara ti o dara lẹhin ti a yan ni adiro tabi wiwakọ, ṣugbọn nigba ti o ba nduro ni awọn wakati pupọ di igbadun ti ko ni ailewu ni akoko naa di awọn ilana imọran, gẹgẹbi, fun apẹẹrẹ, eran malu ti o wa ni itanna frying.
Ohunelo fun ounjẹ ti a ti sisun ni apo frying ni Kannada
Ohunelo yii fun eran malu ti o ni frying ni apo frying jẹ irorun ati apẹrẹ fun ọsan ni iyara.
Eroja:
Fun marinade:
- iresi kikan - 2 tbsp. spoons;
- soyi obe - 5 tbsp. spoons;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- Atalẹ Atunjẹ ti a mu ni - 1 tbsp. sibi;
- turmeric - 1 teaspoon;
- si dahùn o chili - 1 teaspoon.
Fun eran malu:
- eran malu ipẹtẹ - 750 g;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- epo sita - 1 tbsp. sibi;
- alubosa alawọ ewe;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Ata ata - 2 PC.
- Atalẹ - kekere nkan kan;
- alabapade parsley.
Igbaradi
Akara oyinbo dara ninu firiji fun ọgbọn išẹju 30, lẹhin eyi ti a ge eran pẹlu koriko.
Ni ekan alabọde, dapọ awọn eroja fun marinade: soy sauce , kikan, ginger, oyin, pupa pupa ati turmeric. Fi eran malu kun si marinade ki o si dapọ daradara. Fi eran sinu marinade lati iṣẹju 30 si wakati mẹrin.
Ni ekan kekere kan, jọpọ sitashi pẹlu 2 tablespoons ti omi tutu. Ninu wok a mu epo wa. Ewu wẹwẹ ti o wa lati marinade pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati ki o din-din titi ẹran naa yoo wa ni wura (nipa iṣẹju kan). O yẹ ki o ṣe akiyesi pe ko gbogbo eran malu yẹ ki o ni sisun ni ẹẹkan, pin eran naa si awọn ipin ti o dogba si ọwọ kan ati ki o din-din ni awọn gbigba pupọ.
Lọgan ti eran ti šetan, fi si ori awo, ati ninu wok a fi Chili ati ata ilẹ ṣe. Fẹ gbogbo papọ fun ọgbọn-aaya 30-45 ki o si da ẹran pada pada. Mimu ti o kún pẹlu ilana isomidire, fi alubosa alawọ ewe ati ki o dapọ ohun gbogbo. A ṣe iṣẹju diẹ miiran. Wọ awọn satelaiti ti a pese sile pẹlu parsley ti a ti pamọ.
Ohunelo Eran-ounjẹ lori Yiyan ounjẹ lori ina
Eroja:
- eran malu ipẹtẹ - 750 g;
- eweko tutu;
- iyo, ata;
- Bọtini.
Igbaradi
Ẹbẹ idẹ oyinbo ni ẹgbẹ mejeeji. Yọ awọn oju ti eran pẹlu eweko ti o nipọn, iyo ati ata, ati ki o si pin kakiri epo ti o wa lori aaye naa. A mu awọn gilling pan grill lai epo ati ki o fi eran malu lori rẹ. Fun ẹran naa fun iṣẹju 2-3 ni ẹgbẹ mejeeji, fun onjẹ pẹlu ẹjẹ, tabi mu akoko naa pọ titi ti eran malu ko ba de opin ti o fẹ. Jẹ ki eran naa maa sinmi iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to sin.