Ohunelo ti aṣa fun akara oyinbo "Drunken Cherry" n ṣapọ ọlọrọ ati awọn akara ti o nikararẹ, ti a fi pamọ pẹlu ipara opara pẹlu afikun awọn cherries, ti a ti ṣagbe ni oti. Ninu ohun elo yi, a yoo ṣe ayẹwo awọn ilana ti o tọju meji ti itọju idanwo yii: pẹlu gbigbọn ti iyẹfun ati ọra alakara.
Ohunelo ti aṣa fun akara oyinbo "Bọkun Cherry"
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- kofi - 115 milimita;
- bota - 95 g;
- chocolate - 95 g;
- eyin - awọn ege meji;
- kefir - 110 milimita;
- wara - 55 milimita;
- fanila - 1 teaspoon;
- iyẹfun - 375 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- koko lulú - 45 g.
Fun cherries:
- cherries (laisi awọn pits) - 410 g;
- oyin - 45 milimita;
- bourbon - 55 milimita;
- omi milimita 190;
- aami akiyesi kan;
- suga - 115 g.
Fun ipara:
- ipara fun fifun - 245 milimita;
- ipara warankasi - 110 g;
- powdered suga - 25 g.
Igbaradi
Bẹrẹ nipa ṣiṣe bọọkiki kan, tabi diẹ sii pataki, nipa dapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni ibi ti o wa lati akojọ. Lọtọ, yo chocolate pẹlu bota ati kofi. Awọn oyin lu pẹlu yogurt ati vanilla. Nigbati a ba tutu adalu chocolate, rọ ọ pẹlu adalu ẹyin ati ki o tú sinu awọn eroja gbigbẹ. Awọn adalu iyẹfun ti pin ni mẹta ati ki o beki kọọkan ti awọn akara fun iṣẹju 40 ni 180 iwọn. Akara àkara to wa pẹlu omi ṣuga oyinbo.
Fun omi ṣuga oyinbo, dapọ oyin, omi ati bourbon, mu lati sise, fi suga ati anise. Fi sinu omi ṣuga oyinbo ti o ṣabẹrẹ ti awọn cherries ati ki o ṣaju titi o fi di asọ, ni iṣẹju 7. Lẹhinna ya awọn berries, ki o si tẹsiwaju lati simmer awọn omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 20 miiran. Lubricate wọn pẹlu awọn akara.
Ipara fun akara oyinbo "Drunk Cherry" ti pese awọn rọrun julọ. Fun u, iyẹfun tutu pẹlu suga etu ati darapọ pẹlu ipara warankasi. Tọọ kọọkan ti awọn akara tutu pẹlu ipara, fi awọn cherries lori oke ati ki o gba awọn akara oyinbo pọ. Ni ibere lati fun awọn ohun ti o ni ẹwà ni igbalode, ma ṣe bo ẹgbẹ rẹ pẹlu ipara, ṣugbọn fi akara oyinbo naa silẹ "ni ihoho."
Akara oyinbo "Drunken Cherry" ni chocolate - ohunelo ti aṣa kan
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- eyin - 9 PC.
- suga - 285 g;
- iyẹfun - 210 g;
- koko lulú - 70 g.
Fun ipara oyinbo:
- wara - 245 milimita;
- ẹyin yolks - 50 g;
- suga - 55 g;
- chocolate - 115 g.
Fun ipara:
- ipara fun fifun - 420 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 65 g.
Fun cherries:
- cherries - 210 g;
- cognac - 75 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe akara oyinbo kan "Ẹri Cherry", tú awọn cherries pẹlu cognac fun awọn wakati meji kan.
Fun kan bisiki, whisk awọn eyin ati suga ninu ipara, mu darapọ daradara pẹlu koko ati iyẹfun. Beki fun iṣẹju 20 ni 180 iwọn, ati lẹhin itutu agbaiye, pin si awọn ẹya mẹta.
Fun ipara-ọra-ipara-ara kan, kọlu suga ati ipara, ati ki o si dapọ pẹlu awọn cherries.
Fun adiye chocolate, tú awọn yolks ti a fi pẹlu gaari pẹlu wara ti o gbona, fi ori apẹrẹ kan ati ki o ṣa titi titi o fi nipọn. Mu awọn ipara ti o gbona pẹlu ẹrún chocolate, yo o.
Gba akara oyinbo naa jọpọ, greasing ipara pẹlu ipara ipara, n ṣajọpọ wọn papọ ki o si bora pẹlu kan Layer cream chocolate.