Atishoki jẹ asa ibile kan, eyiti, nitori awọn ohun itaniloju rẹ, jẹ gidigidi gbajumo ninu awọn ounjẹ Amerika ati Mẹditarenia. Ni afikun, awọn ohun elo kemikali ọlọrọ jẹ ki o le lo awọn artichokes ninu ija lodi si ọpọlọpọ awọn ailera.
Lilo awọn atishoki fun ara
Atishoki ni o ni iwontunwonsi ti o ni iwontunwonsi ati ti o ni eroja ti awọn eroja. Ikọju ti Ewebe yii ni 3% awọn ọlọjẹ, 15% awọn carbohydrates ati 0,1% ti ọra, bii irin, kalisiomu , phosphates, vitamin B1, B2, C, B3, P, carotene, inulin ati cinarin. Irugbin yii jẹ "igberaga" ti nọmba nla ti awọn acids acids: caffeine, cinchona, glycolic, chlorogenic ati glycerin. Si awọn ohun itọwo ti a ti fi ọṣọ ti a nilo si awọn epo pataki ti o wa ni awọn petals ti ọgbin.
Ni 100 giramu ti awọn artichokes 47 kilokalori ti wa ninu.
Atishoki jẹ ọja ti o ni ijẹunjẹ, ti o jẹ ti o dara digested nipasẹ ara ati pe o jẹ iyatọ to dara si sitashi, eyi ti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni ijiya. Pẹlupẹlu, lilo artichoke wa ninu awọn ẹmi-ara ati awọn ohun ti o ni ẹda cholagogue, eyi ti o jẹ ki o ṣe pataki fun gout ati jaundice. Atishoki fun ẹdọ ati kidinrin jẹ tun wulo.
Lati awọn leaves ati awọn gbongbo ti ọgbin yii o le mura awọn broths, juices ati tinctures. Broths ṣe iranlọwọ ni idinku nla ni idojukọ ti uric acid ati ipele ti idaabobo ẹjẹ, bii iṣeto ti eto iṣanju iṣan.
Oro atishoki ti nlo ni fifun (o nilo lati kọ sinu awọn iṣoro igboro ti ori), dinku iṣẹ-ibalopo, iloro ti alkaloid, idin ito, dropsy, thrush, stomatitis ati awọn fọọmu ninu ahọn awọn ọmọde.
Atunkii awọn ẹya ti o wa ni okeere lo lati ṣe tii ti o wulo fun awọn eniyan ti o n jiya lati awọn aisan ti ipa inu ikun ati inu ara, atherosclerosis, arun jiini, ailera aati, eczema ati psoriasis.
Atishoki, anfani ati ipalara si ilera ti o ni ọpọlọpọ eniyan, jẹ pataki ni iṣoro awọn iṣoro pẹlu ilosoke alekun ti oje ti oje. Bakanna, ninu igbejako arun yi, o ṣe pataki lati ṣetan orisirisi awọn ounjẹ lati inu Ewebe yii, ọlọrọ ni potasiomu ati iṣuu soda - wọn ni ipa ipilẹ ti o lagbara. Lati din awọn aami aisan ti biliary tract ati ẹdọ mu, o nilo lati ṣagbe si awọn ẹṣọ ti awọn leaves tabi awọn agbọn ti atishoki, ti o ṣopọ pẹlu awọn ẹja ẹyin. Ni afikun, a lo ọgbin yii lati tọju atherosclerosis.
O ṣe akiyesi pe awọn ounjẹ ti a pese sile lati awọn artichokes yoo mu ipa ti o dara julọ, ti o ba lo wọn ni fọọmu tuntun. Awọn eso, lẹhin igba diẹ gba iboji dudu, ṣugbọn pataki julọ - awọn agbara ti o wulo. Pẹlupẹlu, lati mu igbesi aye onigbọwọ ti artichokes pẹ, o gbọdọ kọkọ dunkẹ wọn ni iṣọn-lemon solution.
Iṣekuro atishoki
Lati kọ lati lilo awọn artichokes wọnyi ni awọn arun ti ọna gastroenteric, gastritis ati fifa titẹ silẹ. Ewebe yii ni polyphenol, eyi ti o nse
Anfaani ati ipalara atishoki naa da lori iwọn ti ewebe. Fun apẹẹrẹ, awọn ọmọde a le jẹ aise, awọn agbalagba agbalagba nilo itọju ooru. Ni afikun, maṣe lo lati ṣetan awọn agbọn ounje ati awọn leaves browned ti Ewebe.
Imudaniloju si lilo atishoki jẹ oyun, lactation ati awọn ọmọde (to ọdun 12). O tun dara lati dawọ lati lo atishoki si awọn agbalagba.