Awọn akojọpọ awọn ọja ifunwara lori awọn ibi ipamọ itaja jẹ nla ti ọpọlọpọ ni igba ko le ṣe ipinnu ni ojurere ọkan ninu wọn. Awọn eniyan ti o ṣe igbesi aye igbesi aye ti o ni ilera ati fẹ lati padanu iwuwo, nigbagbogbo yan laarin awọn ohun elo ọra-ọra ti o lagbara, nitorina ni wọn ṣe n ṣe akiyesi ohun ti o wulo julọ - wara ti a yan tabi wara .
Kini iyato laarin agbọn kan ati wara?
Ryazhenka yatọ si kefir ni ọpọlọpọ awọn ọna. Kefir ni a ṣe lati wara ti o wa deede (gbogbo tabi pẹlu awọn ohun elo ti o dinku), wara ti a yan ni - lati ghee. Fun iṣelọpọ ti kefir, lactic ati ọti-lile fermentation ti lo, fun ryazhenka - nikan lactic acid. Awọn akoonu ti o sanra ati akoonu kalori ti awọn ohun mimu ilera ni o tun yatọ:
- kefir le ni akoonu ti o nira ti 0%, 1,5%, 2.5% ati 3.5%, ati akoonu caloric - 30-56 kcal;
- Bokita fermented le ni akoonu ti o sanra lati 2.5 si 6%, ati akoonu caloric - 54-100 kcal.
Ewo ni o dara - kefir tabi wara ti a yan ni?
Ibeere naa ni ohun ti o dara julọ - burger tabi kefir - a le kà ni ko tọ. Awọn ohun mimu prebiotic wọnyi yatọ gidigidi ati pe wọn ni ipa si ara yatọ. Lati ibi ti wo ti dietology, dokita yoo kuku jẹ ki kefir, ṣugbọn lati oju ifojusi ti anfani ilera, o yoo ni imọran obinrin ti o ni fermented ti ko fa itọsi ninu ifun inu, ti o dara julọ, ati pe o tun ni awọn iṣeduro giga ti awọn ohun elo ti o ni ibamu pẹlu kefir.
Ni onje kefir ni o dara julọ pọ pẹlu awọn eso, ati awọn ti a yan - pẹlu bezdrozhzhevymi akara ati awọn ounjẹ lati awọn ẹfọ titun. A ryazhenka pẹlẹpẹlẹ fun igba pipẹ yoo funni ni rilara ti satiety, eyi ti o ṣe pataki ninu awọn iṣẹlẹ nigba ti ko ba si igba nigbagbogbo si ipanu.
Ryazhenka tabi kefir fun pipadanu iwuwo?
Kefir jẹ ọja ti o ni ijẹununwọn ti o jẹ apakan ti ounjẹ ti ounjẹ ti a ni ounjẹ-ounjẹ. Lara awọn obirin ni opo pupọ ni ibere
O jẹ nitori ti iṣoro ti ebi ti ọpọlọpọ awọn obinrin ngbiyanju lati wa boya o ṣee ṣe lati ropo kefir pẹlu ryazhenka ti o jẹ diẹ. Ati pe o wa ni titan o ṣee ṣe, paapa ti o ba ra raga kan pẹlu akoonu ti o dara julọ. Sisọ pọ pẹlu iwuwo obirin ti o ni fermented jẹ sisẹra, ṣugbọn awọn ero ti iwọn ti o dinku yoo dara julọ. Ni afikun, ẹran ara ẹlẹdẹ le wa ninu ounjẹ bi ounjẹ wiwu fun eso-ajara ati saladi eso, o rọpo mayonnaise ipalara ti o ga ati giga-calori.