Fritters lori iwukara nigbagbogbo gba airy, ọti ati ki o ti iyalẹnu dun. Esufulawa fun wọn ni a le ṣan lori wara, ekan ipara, kefir ati paapaa lori omi. Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ pancakes lori iwukara, bayi wa jade. Ni isalẹ wa awọn ilana diẹ diẹ, ki gbogbo eniyan yoo wa aṣayan fun ara wọn.
Iwukara pancakes
Pancakes ti wa ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn dun dun ewe. Igba pupọ awọn grandmothers fẹ lati ṣe awọn ọmọ ọmọ inu didun pẹlu irufẹ didun kan. Ati ni ibere fun awọn ọja lati ṣafihan gangan, o nilo lati tẹle awọn ofin diẹ rọrun, eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ:
- Iwukara esufulawa fun awọn pancakes ni a le ṣetan lori ipilẹṣẹ iwukara titun ati gbẹ, eyi ti o gbọdọ jẹ diluted ninu omi ti o tutu.
- Awọn ọja ti o din-din ni ibamu pẹlu ooru alabọde, lẹhinna wọn wa ni sisun inu ati ki o ma ṣe sisun.
- Ṣetan pancakes pelu awọ pẹlu awọn aṣọ aṣọ iwe lati se imukuro excess sanra.
Fritters lori wara pẹlu iwukara - ohunelo
Iwukara pancakes pẹlu wara ti pese ni kiakia ati laisi eyikeyi wahala. Wọn nigbagbogbo ṣiṣẹ daradara daradara. Ati pe awọn esufulawa ko opal lẹhin gbigbe, o ko nilo lati wa ni ru. O dara julọ lati mu ki o gba daradara ki o firanṣẹ si brazier. Lati ṣeto awọn atunṣe 5 ti awọn ti o dara ju awọn didara yoo gba diẹ diẹ sii ju wakati kan lọ.
Eroja:
- iyẹfun sifted - 500 g;
- iwukara ti a gbẹ - 20 g;
- wara jẹ gbona - 400 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- gaari granulated - 50 g;
- epo - 50 milimita.
Igbaradi
- Akara iwukara ti wa ni adalu ni wara tutu, ti a fi omi ṣan pẹlu gaari, idaji iyẹfun ati osi fun idaji wakati kan.
- Ni akoko yii, ibi-idẹ yoo dide pẹlu kan fila.
- Awọn oyin ni o ti ni arole, dà sinu sibi, awọn iyokù awọn eroja ti wa ni afikun sibẹ ati daradara ti o dara ati osi fun idaji wakati kan.
- Fry awọn ọja lati awọn ẹgbẹ meji.
Fritters lori kefir ati iwukara - ohunelo
Awọn iwukara iwukara, awọn ohunelo ti a gbekalẹ nibi, jẹ pupọ. Omi onisuga ṣe itọka esufulawa, eyi ti lẹhinna yoo gbe iwukara naa silẹ. Ati pe ilana ti jijẹ iwọn didun pọ si yarayara, apoti pẹlu idanwo naa le fi sinu adiro kekere. Ti esufulawa ba jade ni omi, a le fi iyẹfun diẹ diẹ si.
Eroja:
- kefir 3.2% sanra akoonu - 350 milimita;
- ounjẹ onjẹ - 1/3 tsp;
- sare-iwukara iwukara - 15 g;
- omi jẹ gbona - 100 milimita;
- suga - 40 g;
- iyẹfun alikama, aworan - 200 g.
Igbaradi
- Kefir ti wa ni ibanujẹ diẹ, fi omi ṣan ninu rẹ, aruwo ati ṣeto akosile.
- Iwukara pẹlu suga tuka ni omi gbona.
- Nigbati ibi ba dide, tú sinu kefir ati ki o fi awọn eroja ti o ku silẹ.
- Fi ibi silẹ lati jinde ni ooru.
- Lẹhinna, laisi igbiyanju, jèrè ibi-pẹlu kan sibi ki o si din awọn fritters lori iwukara lati awọn ẹgbẹ meji.
Fritters lori omi ati iwukara
Iwukara pancakes lori omi ko ni buru ju awọn ti a ṣetan lori wara tabi kefir. Wọn gba nipasẹ afẹfẹ ati nìkan "yo ni ẹnu". O le sin wọn pẹlu oyin adayeba, ekan ipara, eyikeyi Jam tabi nìkan pritrasiv suga lulú. Ẹya ti o dara julọ ti awọn ohun itọran, nigbati firiji ba ṣofo, ṣugbọn o fẹ ohun kan dun.
Eroja:
- iyẹfun ti o ga julọ - 500 g;
- iwukara gbẹ yara-osere - 10 g;
- omi - 300 milimita;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyanrin gaari - 50 g.
Igbaradi
- Ninu omi gbona, iwukara ti wa ni tituka, suga wa ni ati ni iwọn iṣẹju 15 o fi silẹ ni gbigbona.
- Lẹhinna fi iyẹfun ati awọn ọja miiran ni ipin ati ki o dapọ wọn daradara.
- Bo oju eiyan pẹlu toweli ati fi fun iṣẹju 20.
- Fry fritters ni ẹgbẹ mejeeji.
Fritters lori iwukara laisi eyin
Iwukara pancakes laisi eyin - satelaiti ti o le jẹ nigbati o nwẹwẹ, nitori ninu akopọ rẹ ko si awọn ọja ti orisun eranko. Ni idi eyi, awọn ọja naa jẹ itọwo ti o tayọ. Ọpọlọpọ awọn ti ko paapaa mọ pe wọn ti wa ni pese sile lati iru kan rọrun akojọ ti awọn irinše.
Eroja:
- omi mimu - 250 milimita;
- iyẹfun alikama - 300 g;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- gaari granulated - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Suga ti wa ni tituka ni omi gbona.
- Gudun iwukara ati iyẹfun sifted.
- Gbiyanju daradara, bo ki o fi fun gbigbe.
- Lẹhinna mu ibi kan ti obi kan, fi ori kan ati ki o din-din.
Pancakes pẹlu ekan ipara ati iwukara
Iwukara fura lori ekan ipara wa jade lati jẹ ẹwà ti iyalẹnu. Awọn ti o gbiyanju lati da wọn ni ibamu si ohunelo yii, pada si o ju ẹẹkan lọ. Lati din akoko fun sise, o le din-din ọja lẹsẹkẹsẹ lori 2 pans. Ninu nọmba ti awọn ọja yii yoo jẹ nipa awọn ege pancakes ti o fẹrẹẹrin 12-15.
Eroja:
- iyẹfun sifted - 200 g;
- wara - 100 milimita;
- ekan ipara - ¾ ago;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun iwukara - 1 tsp.
Igbaradi
- Sugar ti wa ni adalu ni wara gbona, iwukara ati 50 g iyẹfun ti wa ni afikun.
- Iṣẹju 20 fi ipo silẹ ninu ooru.
- Nigbati o ba ti pọ si iwọn didun, fi ipara ipara ati iyẹfun ti o ku silẹ.
- Tan awọn ipin ti esufulawa sinu apo frying ati lori alabọde ooru fry pancakes lori ekan ipara ati iwukara lati ọkan, ati lẹhinna lati ẹgbẹ keji.
Pancakes pẹlu apples lori iwukara
Iwukara pancakes pẹlu awọn apples jẹ itọju ti o tayọ fun gbogbo ẹbi. Eyi jẹ aṣayan ti o tayọ fun isinmi Ọjọ-apejọ apapọ kan. Ninu esufulawa, o le fi awọn eso didun tabi awọn apples diced. O yoo jẹ igbadun ni eyikeyi ọran. Pipe ti o dara julọ si ẹdun jẹ ipara ipara tabi ipara ipara.
Eroja:
- wara gbona - 500 milimita;
- iyẹfun ti a fi oju ti didara julọ - 500 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iwukara iwukara - 3 tsp.
- iyanrin suga - 50 g;
- awọn didun ati awọn ekan apples - 2-3 PC.
Igbaradi
- Ni wara wara, tú iwukara, iyẹfun ati aruwo.
- Agbara naa ni a bo ati fi sinu ibi ti o gbona fun idaji wakati kan.
- Fi awọn eyin, bota, suga kun.
- Ṣiṣaro daradara ati lẹẹkansi fi ni iferan.
- Fi awọn apples diced, lẹẹkansi ti mọ ni ooru.
- Nigbati esufulawa ba dide lẹẹkansi, o le din awọn fritters pẹlu awọn akara oyin lori iwukara.
Fritters pẹlu wara ati iwukara
Iwukara pancakes, ohunelo ti a gbekalẹ nibi, ti wa ni ipilẹ lori yogurt. Nigbati o ba fikun ọja yii si esufulawa, pancakes ati laisi iwukara ti a fi kun ko ni alapin. Ati gẹgẹ bi ohunelo yii wọn jẹ ohun ti n dun - asọ, ọra ati pupọ dun. Lati iwọn awọn ọja ti o wa ni pato yoo jẹ ipin 5-6 awọn ohun elo ti o ni itara.
Eroja:
- wara ti a fi sita - 500 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- iwukara iwukara - 3 tsp.
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 550 g;
- gaari granulated - 80 g;
- iyọ, vanillin.
Igbaradi
- Awọn ẹyin ti wa ni ilẹ pẹlu kan whisk.
- Wara ti igba ti wa ni adalu pẹlu iyọ, suga, iwukara iwukara ati vanillin.
- Fi awọn eyin ti a fi lu ati iyẹfun ti a fi oju han.
- Yọ esufulawa fun iṣẹju 20 ni ooru lati sunmọ.
- Lẹhin eyi, sibi esufulawa, fi si inu pan ati ki o din-din iwukara pancakes frilly ni ẹgbẹ mejeeji.
Fritters ni adiro nipasẹ awọn fifọ ati awọn opin
Ti ẹnikan ba kọ awọn pancakes ti o ni idẹri nitori ti awọn akoonu ti o galori to ga julọ, wọn yẹ ki o ṣayẹwo iru ohunelo yii. Lẹhin ti gbogbo, yoo sọ nipa bi o ṣe beki awọn pancakes lori iwukara ni adiro. Ajẹun ti a gbin ni ọna yi ni a gba pupọ pupọ ati ni akoko kanna ko sanra.
Eroja:
- iyẹfun ti o ga julọ - 150 g;
- wara malu - 150 milimita;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- ẹyin - 1 nkan;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 70 g;
- Jam - 6 teaspoons.
Igbaradi
- Iwukara ni a jẹ ni ọra wara.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa, fi awọn eroja ti o ku ati ki o dapọ daradara.
- Fun wakati kan, yọ ibi-ibi kuro ni ibiti o gbona.
- Tàn esufulawa sinu awọn eeyẹ ti o dara tabi taara lori atẹwe ti yan.
- Lori oke fi jam kan diẹ ati lẹẹkansi pa pẹlu kan batter.
- Ni iwọn 180, awọn iwukara fritters yoo ṣetan ni iṣẹju 15.