O le sọ pe awọn ẹfọ ti a fi ẹfọ jẹ ẹka ti ko ni imọran ti o ku ti sise, ṣugbọn a yoo jẹri si ọ idakeji pẹlu awọn ilana ti o rọrun, orisirisi, ati awọn ohun itọwo pataki julọ. Nisisiyi, iwọ yoo ye pe awọn ẹfọ fun awọn tọkọtaya le wa ni sisun ko nikan fun ọmọ, ṣugbọn fun ile-iṣẹ agbalagba fun alẹ.
Bawo ni lati ṣe ẹfọ ẹfọ fun tọkọtaya kan?
Eroja:
- awọn Karooti awọn ọmọde - awọn ọna ori oke mẹjọ;
- asparagus - 1 opo;
- zucchini (kekere) - 3 PC.
- bota - 40 g;
- ẹbẹ lẹmọọn lẹmọọn - 2 tsp.
- Balsamic kikan - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
A mii awọn Karooti odo ati ki o fi awọn olutẹ lori awọn grate. A ṣẹ awọn Karooti fun iṣẹju 5, lẹhinna fi asparagus ṣe ati ki o ge wẹwẹ zucchini si. A tesiwaju sise fun iṣẹju meji 2. Awọn ẹfọ yẹ ki o jẹ setan, ṣugbọn ko yipada si idinaduro, ṣugbọn pa iwọn-ara wọn. Ni apo frying kan, yo bota naa ki o si ṣọpọ rẹ pẹlu erupẹ lemon zest. Fi awọn kikan si epo ati ki o dapọ ohun gbogbo pẹlu awọn ẹfọ. Ṣaaju ki o to sin, akoko awọn satelaiti pẹlu iyo ati ata lati lenu.
Awọn ẹfọ alawọ ewe ti Kannada ni ọpọlọpọ
Ninu ohunelo, a yoo lo awọn ẹfọ alawọ ewe Kannada, ṣugbọn o le paarọ wọn pẹlu eyikeyi awọn ti o wa, fun apẹẹrẹ, eso kabeeji alawọ ewe, broccoli, Ewa ati awọn omiiran.
Eroja:
- eso kabeeji bok choy, gai lum, asparagus - 1 opo;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- gigei gigei - 2 tbsp. spoons;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- epo sita --1 tsp.
Igbaradi
Ninu ife ti multivarker, mu omi lọ si sise. A fi idoti kan fun sise lori oke ti tọkọtaya kan ati ki o gbe gbogbo awọn ọya ti a ti wẹ ati awọn ọgbẹ ti o wa ninu rẹ. A ṣe awọn ẹfọ naa fun iṣẹju diẹ.
Ni akoko bayi, a ngbaradi ibudo gaasi. Yọpọ epo epo pẹlu ata ilẹ, oyin, gigei tabi obe soy ti o kọja nipasẹ tẹtẹ, ati epo epo satu.
A sin awọn ẹfọ fun tọkọtaya kan pẹlu iresi, fifun wọn pẹlu wiwọ oyin.
Ewebe fun obe obe
Eroja:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - 500 g;
- zucchini - 2 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- lẹmọọn - 1/2 pcs.;
- wara-kekere wara - ohun kan;
- oyin - 2 tbsp. spoons;
- eweko - 1 teaspoon;
- alubosa alawọ ewe, basil, parsley;
- ata ilẹ - 1 clove.
Igbaradi
Ni awọn iyokù mu omi wá si sise ati ki o gbe apeere kan lori rẹ fun fifẹ. A fi awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu agbọn kan: eso kabeeji, ge sinu elegede, ge wẹwẹ zucchini ati ata. A ṣe awọn ẹfọ naa titi o fi jẹ asọ, ati ni akoko yii a gba ọra yogurt. Illa yoghurt kekere-ọra pẹlu oyin ati eweko, fi awọn ewe alawọ ewe tutu, iyo pẹlu ata lati ṣe itọwo ati awọn ata ilẹ ti a fi oju si nipasẹ tẹtẹ. A tú awọn ẹfọ pẹlu obe ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn ẹfọ fun tọkọtaya - ohunelo fun eso kabeeji steamed ati ẹran ara ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 175 g;
- eso kabeeji - 1,5 kg;
- bota - 40 g;
- Worcestershire obe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Eso ilẹ kabeeji jẹ, fi sinu agbọn kan fun fifẹ ati fifun loke awọn saucepan pẹlu omi farabale. Lakoko ti a ti n ṣe eso kabeeji, ati pe o to to iṣẹju 5, din-din ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ge wẹwẹ ni apo frying titi ti o fi rọ si bota. Lọgan ti eso kabeeji ti šetan, a gbẹ wa pẹlu awọn aṣọ inura iwe, dapọ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati Worcestershire obe.
Awọn ẹfọ fun steaming labẹ Atalẹ obe
Eroja:
- broccoli - ori 1;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- grated Atalẹ - 1/2 tsp;
- irugbin awọn irugbin Sesame.
Igbaradi
A ṣapọ awọn broccoli lori awọn alailẹgbẹ ati ṣeto wọn lati ṣa fun tọkọtaya titi ti asọ. Lati oyin, soy sauce ati Atalẹ a pese itanna salted-sour kan. Omi omi ti a fi sinu omi ti a fi sinu omi, fi wọn pẹlu awọn irugbin Sesame ati ki o sin o si tabili ni ominira tabi pẹlu iresi iyẹfun. O dara!