Lati awọn ilana ti a fun wa ni isalẹ, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe awọn ounjẹ ero ti awọn koriko. Lẹhin ti o gbiyanju ni ẹẹkan yi satelaiti ti nhu, iwọ yoo ma jẹ ninu awọn admirers rẹ.
Igbun oyin pẹlu koriko pẹlu cheeseerelle ati warankasi - ohunelo
Eroja:
- chanterelle - 320 g;
- ti warankasi warankasi - 120 g;
- ọdunkun isu - 250 g;
- alubosa alawọ ewe - 3-4 stems;
- Karooti - 75 g;
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 awọn ege;
- bota - 25 g;
- Basil ti o gbẹ - 1-2 cloves;
- iyo.
Igbaradi
Awọn irugbin jẹ wẹwẹ ni igba diẹ ni omi tutu lati yọ gbogbo awọn contaminants, iyanrin ati leaves. Ti awọn orin nkọ ba jẹ pe o le fi wọn silẹ, awọn ti o tobi julọ ni a ge si awọn ege ti iwọn ti o fẹ. A fi awọn olu naa sinu igbona, tú omi, gbona soke si sise ati sise fun iṣẹju mẹẹdogun.
Lakoko ti a ti ṣeun awọn irugbin, ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes ti ọdunkun ọdunkun. A ṣe lori bii ọra-oyinbo ti o ti sọ di mimọ ati awọn Karooti ti a ti ge wẹwẹ ati awọn alubosa alawọ ewe ti a yan. A gbe awọn ẹfọ sinu awọn olu, fi iyọ ati leaves laureli kun ati ki o ṣeun titi awọn poteto yoo šetan. Nigbana ni a jabọ basil ti a gbẹ, fi awọn warankasi grated ti o ni nipasẹ kan grater tabi ti ge wẹwẹ ati ki o mu titi o yoo tu. A yọ iyọ kuro lati ina, o tú lori awọn apẹrẹ ati ki o sin o si tabili.
Eso ipara alakan pẹlu chanterelles
Eroja:
- chanterelle - 800 g;
- broth of ceps - 75 milimita;
- shallot alubosa - 190 g;
- ipara - 75 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- titun rẹ thy - 2 sprigs;
- epo olifi - 55 milimita;
- alabapade parsley - awọn igbọnwọ 3-4;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Chanterelles ti wa ni wẹ daradara, a mu ọgọrun giramu ti kere, ati awọn iyokù ti wa ni sisun ni epo olifi, fifi awọn shallots, peeled ati ki o itemole pẹlu ọbẹ
Gbogbo awọn ohun orin kekere ti o wa ni sisun ni epo olifi, ni ipari ti a fi iyo, ata, adun ti a fi ṣan ti ata ilẹ ati pasili.
Bọdi ti a ṣetan silẹ ti wa ni dà sinu awo kan, a tan awọn irugbin sisun, igi ti thyme lati ori oke ti o si ṣe e si tabili.