Ko gbogbo igbo ni o kún fun awọn orin, ati binu, nitori wọn jẹ igbadun - lẹẹkan, ati ki o wulo gidigidi - meji.
Ko ṣe nikan ni wọn ko ṣe akoso iyipada, eyi ti o wulo julọ ni akoko naa, wọn tun ni agbara imularada. Chanterelles ni awọn carotene ati ki o jẹ Nitorina wulo pupọ fun awọn oju.
Agbegbe "aṣe" awọn ẹgbẹ olu wọnyi, nitori awọn orin ti o ni ohun ti ko ni ibamu pẹlu igbesi aye wọn.
Awọn ohun orin ti o dara julọ ṣe lori ẹdọ, ati paapaa pa kokoro-arun hepatitis. Chanterelles jẹ awọn egboogi ti ara. Ati siwaju gbogbo eyi - chanterelles, ti nhu olu. Rirọ, ara, wọn dabi eran adie.
Nitorina, o ni gbogbo agbọn ti awọn irugbin iyebiye wọnyi. Bawo ni lati ṣa wọn?
Bawo ni a ṣe le ṣaati awọn ohun orin ati awọn poteto?
Chanterelles ati awọn poteto jẹ ẹya-ara ti o dara julọ. Wọn ti ni sisun, wọn si ṣinṣin, wọn si yọ jade. Ni gbogbogbo, ohun ti wọn ko wa pẹlu, ṣugbọn wọn jẹ diẹ diẹ ẹwà. Awọn ohun iyanu wọnyi dara ni eyikeyi satelaiti.
Nigbati frying, chanterelles emit pupo ti omi ati ki o nilo lati wa ni evaporated. Nitori naa, nigbakugba ti a ṣe awọn ohun orin ti o ni tabili. Gún awọn orin pẹlu awọn poteto - eyi ni gbogbo "bombu".
Fedo poteto pẹlu chanterelles - ohunelo
Eroja:
- chanterelles - 600 g;
- apapọ poteto - 5 PC.
- olifi epo;
- alubosa - 1 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
Chanterelles ti wa ni lẹsẹsẹ, mi ati gege daradara. Tositi. Nigbati awọn orin nkọ bẹrẹ si ṣan, fi wọn kun alubosa ti o ni igi pupọ.
Brusochki tabi awọn ege ti poteto din-din ni lọtọ, ati lẹhinna sopọ pẹlu olu ki o si dapọ daradara.
Bawo ni lati ṣe itọ awọn poteto pẹlu awọn orin orin, ni apapọ, paapaa ogbon imọran onjẹ alaimọ kan mọ. Ohun akọkọ ni lati duro ati ki o kii jẹun pupọ. Nipa ọna, ko ṣe dandan lati ṣaari awọn awọ ati awọn poteto yatọ. O le ṣagbe awọn poteto ni akọkọ, ki kekere diẹ pẹlu awọn ohun elo ti a ko, ati paapaa fi awọn orin orin kun si o. Ṣugbọn, ranti ohun-ini ti awọn orin orin lati fun omi, o dara lati ṣaju wọn.
A sin awọn poteto sisun pẹlu olu , ti n ṣe ọṣọ pẹlu ọya.
Chanterelles ni ekan ipara pẹlu poteto
Wọn gba ipo keji ni iloye-pupọ lẹhin ti awọn orin chanted.
Eroja:
- chanterelles - 600 g;
- alubosa - 2 PC.
- epo epo;
- ekan ipara - 150 g;
- poteto - 5 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
A ṣe awọn ohun orin ti a fi irun sisun, ṣugbọn ni opin frying a fi ipara tutu si awọn olu. Awọn olu ni ipara akara oyinbo fun iṣẹju 7-10.
Cooketo poteto, ki o si pin ọdunkun kọọkan ni idaji, tabi merin, ki o si fi sinu apo frying kan si awọn ohun orin, fi ipara ipara ati ẹgbọn onjẹ. Gudun pẹlu awọn ọṣọ ti a ge, ki o si ṣe abojuto ahọn (ki o má ba gbe mì pẹlu iṣan yii).
Ayẹde poteto pẹlu chanterelles
Eroja:
- chanterelles - 600 g;
- poteto - 500 g;
- broth ti eran tabi Ewebe - 250 g;
- ghee - 1 tbsp. sibi;
- alubosa - 1 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
Awọn ohun ọṣọ wa ni o wa pẹlu alubosa alubosa kan ti o dara.
A fi awọn poteto sinu omi farabale - jẹ ki o ṣeun.
Si awọn orin orin ti a tan awọn poteto ti a pọn, fi diẹbẹrẹ broth, bunkun bay, turari. Bo ideri, a ṣe imọlẹ ina. Ni iṣẹju mẹwa a yipada.
Ti chanterelle sisun pẹlu awọn poteto ti a fi omi ṣan pẹlu diẹ ninu awọn koriko, gẹgẹbi "Parmesan" ti o fi fun iṣẹju marun ni adiro, a ni ohun ti n ṣe awopọ ti a npe ni "Chanterelles pẹlu poteto ninu adiro."
Chanterelles pẹlu awọn poteto ni obe
Eroja:
- chanterelles - 600 g;
- poteto - 400 g;
- ghee - 1 tbsp. sibi;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- nipọn ekan ipara - 2 teaspoons;
- iyo, ata - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
Awọn ohun ọṣọ ti wa ni wẹ daradara (wọn fẹ lati gba iyanrin lori ara wọn), ge ati dà sinu ikoko kan, smea pẹlu bota. Ni ori awọn orin orin a fi awọn ẹfọ iyokù, nitootọ, kii ṣe igbọkanle, ṣugbọn a ge. O fẹ awọn iyọ iyọ, ṣugbọn gbiyanju lati ko tú pupọ. Fi ewe dudu kun, pee oyin diẹ ninu ikoko kọọkan, ati omi ti o ni ipara oyinbo lori oke. Lilọ 40 iṣẹju, nigba ti awọn olu ba nfọ ni adiro, lẹhinna ni ojuju gbogbo eniyan lati gba.
Lo awọn orin orin ni ounjẹ rẹ, ti o ba ni o kere ju aaye diẹ. O ko nikan jẹ ni idunnu, ṣugbọn tun mu ilera sii.