Lẹhin ti wiwo fiimu fiimu Amerika, ati pe o ti gbọ ti awọn akọni wọn ni gbogbo ipe ìparí kọọkan fun igi-barbecue kan, iwọ yoo wa lai ṣe fẹ fẹkan nkan bii eyi. Ni gbogbogbo, a le ṣe ounjẹ kan ati ki o adie, ati eran ati ẹfọ. Ṣugbọn o dara lati bẹrẹ pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ, ati pe ti wọn ba tun fibọ sinu obe gbigbẹ, lẹhinna ko si ona lati ya ara rẹ kuro lati jẹun yi. Ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣayẹ awọn iyẹ ẹyẹ fun barbecue, yan ohunelo ti o wa ni isalẹ lati lenu ati agbalagba. Nipa ọna, awọn iyẹ lori awọn ilana wọnyi ni a le pese ko nikan lori barbecue tabi awọn skewers, ṣugbọn tun ninu adiro. Lati ṣe eyi, dubulẹ awọn iyẹ lori grate ninu adiro, ni isalẹ a fi ibi ti a yan, ki oje naa yoo lọ silẹ. Fẹ fun iṣẹju 30 ni 170 ° C. Ni kete bi awọn iyẹ ba ti gba eeyan brown ti o dara, wọn le yọ jade lati lọla ati ki o wa si tabili.
Ohunelo Ayebaye fun awọn iyẹ ti barbecue
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - 1 kg;
- ketchup;
- mayonnaise;
- suga, iyọ, lẹmọọn lemon lati lenu.
Igbaradi
Ti awọn iyẹ ba wa ni tutunini, nigbana ni ki o pa wọn ki o si pa wọn pẹlu awọn toweli iwe. Ni ekan kan, adalu mayonnaise ati ketchup, ti o ba wa ni ifẹ, fi iyọ, suga, lemon juice, eyikeyi turari. A fi awọn iyẹ ni yi marinade, dapọ o ati fi silẹ fun wakati meji kan. Ni akoko yii a pese awọn ẹyín fun barbecue kan. Nigbana ni a tan awọn iyẹ lori grate ati ki o din-din titi o ti ṣetan, ko gbagbe lati tan-an.
Barbeque ni wiwa labe abẹrẹ marinade
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - awọn ege mejila;
- epo ewebe (dara ju epo olifi) - 1/2 ago;
- Balsamic kikan - 1 tbsp. sibi;
- waini kikan - 1 tbsp. sibi;
- ata ti o dun - 1/2 pcs.
- Parsley - 1 opo;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- dun granular eweko - 1 teaspoon.
Igbaradi
Gbẹ ata, parsley ati ata ilẹ, fi kikan, bota ati eweko. Wings jẹ mi, ti o gbẹ pẹlu toweli iwe ati fi sinu ekan kan. Fọwọsi marinade naa ki o si fi fun wakati meji. Lẹhinna yọ awọn iyẹ kuro lati awọn marinade, iyọ ati ki o gbe si ori grate. Fry titi o fi ṣe.
Awọn ohunelo fun awọn iyẹ kan ti barbecue ni soy obe
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - 0,5 kg;
- apple cider vinegar - 3 tbsp. spoons;
- iyo lati lenu;
- soyi obe - 10 tbsp. spoons;
- ata lati lenu.
Igbaradi
Awọn iyẹ agbọn fi omi ṣan labẹ nṣiṣẹ omi tutu ati ki o gbẹ nipa awọn toweli iwe. A ṣe marinade. Lati ṣe eyi, dapọ apple vinegar cider, ata, iyo ati soyi obe ni ekan kan. Lu adalu yii pẹlu orita. A ṣe awọn iyẹ ẹyẹ pẹlu marinade ati fi fun wakati 2-3. Ṣetan awọn iyẹ fò lori gilasi tabi awọn skewers si erupẹ awọ. Awọn oyin ti barbecue pẹlu warankasi obe
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - 200 g;
- epo epo - 40 g;
- iyo - lati lenu;
- mayonnaise - 50 g;
- warankasi - 15 g;
- ata - lati lenu;
- ekan ipara - 50 g.
Igbaradi
Gbẹ ati ki o gbẹ awọn iyẹ ti wa ni tan ninu ekan, tú pẹlu epo, ata, iyọ ati fi lati marinate fun iṣẹju 15. Fẹ awọn iyẹ lori gilasi titi ti brown brown. Lakoko ti awọn iyẹ ti wa ni sisun, pese obe fun wọn. Lati ṣe eyi, ṣe idapọ warankasi, mayonnaise ati ekan ipara. Awọn iyẹ ti pari ti wa ni omi tutu pẹlu obe yii o si wa si tabili.
Awọn iyẹ-ori ti awọn igi ti barbecue
Eroja:
- awon iyẹ adiyẹ - awọn ege mejila;
- alubosa - awọn ege meji;
- lẹmọọn - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- epo ewebe - 1/2 ago;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- Parsley (le wa ni dahùn o) - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Fipẹ ati ki o si dahùn o iyẹ-ọgbẹ ti ni igun ni ọpọlọpọ awọn ibiti pẹlu orita ati fi sinu ekan kan. Ni ọpọn ti o yatọ, ṣe itọpọ lẹmọọn lemon, ata, iyo ati epo epo. A fi awọn iyẹ-iyẹ yii ṣe, a fi wọn wẹ pẹlu parsley ati firanṣẹ lati wa ni ibi tutu fun awọn wakati meji. Nigbana ni ge awọn alubosa ndun, fi sii si awọn iyẹ ati ki o illa ohun gbogbo. Awọn iṣẹ ti wa ni jade lori latissi, laarin wọn ni a fi awọn alubosa mu ati ki o din-din titi o ti ṣetan.