Awọn iyipo salmoni - eleyi jẹ apẹja ti o dara julọ fun ajọdun kan. Wọn ti ṣetan ni kiakia, ṣugbọn wọn jẹ iyalenu ti nhu, elege ati olorinrin. A pese si ifojusi rẹ ọpọlọpọ awọn ilana fun ngbaradi awọn iyipo lati iru ẹja nla kan.
Iwọn warankasi pẹlu iru ẹja nla kan
Eroja:
- ipara tabi curd warankasi - 150 g;
- die-die salmon - 150 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Parsley ọya - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ewe ti mi parsley, ti gbẹ ati ki o finely shredded. Lẹhinna jọpọ pẹlu lẹmọọn lẹmọọn, fi ipara warankasi. A gige awọn Sage sinu awọn ege kekere ati ki o gbe wọn si ori igi ti a fi gun, fifun pẹlu lẹmọọn lemon. Ibi-ilẹ ti warankasi ni a gbekalẹ ni pẹlẹpẹlẹ si awọn ege eja ati ti a wọ ni awọn iyipo. A pari gbogbo fiimu fiimu ati fi sii fun awọn wakati pupọ ninu firiji. Ni opin akoko, a gbe awọn iyipo kuro lati salmon salum si salusi kan daradara, ṣe ọṣọ caviar ki o si sin o si tabili.
Iwọn ti eso pẹlu iru ẹja nla kan
Eroja:
- alabapade tuntun - 50 g;
- Basil - 20 g;
- ipara warankasi - 250 g;
- ọya ti dill - 30 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- capers - 3 tbsp. spoons;
- mu iru ẹja nla kan - 250 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Yọọ pa ni ilosiwaju ati kikan ki o to iwọn 180. Ọbẹ ti tan ninu pan, tú omi kekere kan, pa ideri ki o si mu sise. Lẹhinna mu ohun gbogbo sẹra ki o si yi lọ si owo ọpọn ti omi omi, jẹ ki duro, tẹ pọ ki o si pọn o pẹlu iṣelọpọ kan titi ti o fi jẹ mimọ. Fi iyọ si itọwo, ẹyin yolks, aruwo. Awọn ọlọjẹ whisk ni lọtọ lati gba awọn ibi giga, ati lẹhinna tẹ wọn sinu apoju.
A bo atẹwe ti a yan pẹlu iwe ti a yan, girisi rẹ pẹlu epo-aarọ ati ki o ṣe itọpọ akara alabọpọ. Jeki nipa iṣẹju 15 lati gba ohun gbogbo ni ọtun, dimu. Bọti ti a ti ṣinṣin ṣafọ si lọ si Ige Igbẹ naa ki o fi awọn iṣẹju silẹ fun 30 patapata itura.
Nigba ti a ba pese ipilẹ: ọbẹ warankasi, zest ati lemon oje, dill gege fin, iyo ati ata lati lenu. A ṣafihan ewe ti a ti yan lori fiimu ounjẹ, bakannaa, lilo sibi kan, pin kaakiri lori rẹ, nlọ kekere awọn ẹgbẹ. Fọpù awọn awọ ti o wa ni oke, tan iru ẹmi-ọbẹ ti a fipa sọtọ ati ki o fi rọra ṣe akojọ eerun pẹlu fiimu ounjẹ. Fi abojuto awọn egbegbe tobẹ ti satelaiti ko kuna, ati pe a yọ eerun kuro lati iru ẹja nla kan fun awọn wakati pupọ ninu firiji lati di didi.
Ṣe o fẹ ṣe ọṣọ tabili pẹlu ẹya ti o tobi ju lọpọlọpọ ti awọn iyipo ti awọn iyipo? Lẹhinna gbiyanju awọn ilana fun adie ati elegede . O dara!