Awọn oriṣiriṣi oriṣi akọkọ ti awọn trans transit ti a ri ni ounjẹ: awọn adayeba ti ara ati adayeba artificial. Iye kekere ti awọn trans transit ni a ri ni iseda ninu awọn ẹran ati awọn ọja ifunwara, pẹlu ẹran malu, ọdọ aguntan ati bota. Iwadi ti ko iti ti wa tẹlẹ lati mọ boya awọn gbigbe eleyi ti o jẹ adayeba lewu bi awọn gbigbe lati inu ọja.
Awọn ohun elo ti o wa ni artificial ti a ṣẹda ni awọn iṣẹ iṣelọpọ nipasẹ fifi hydrogen si awọn epo ikunra ti omi lati le fun wọn ni iwuwo giga.
Orisun orisun ti awọn olutọpa trans ni awọn ọja onjẹ ni "epo ti a ti sọ ni hydrogenated."
Ki lode ti o lo awọn ọja ti o ga?
Awọn ọlọjẹ ẹya ara ẹya ara korira ni fun ounjẹ ounjẹ diẹ sii ti o ni imọran ati ọrọ ti o dara julọ, yato si, iṣelọpọ wọn jẹ oṣuwọn. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ onjẹ jẹun lo awọn ohun ti n ṣalaye ni gbigbe ninu omi gbigbẹ, nitori awọn fryers ti n ṣowo ti n ṣagbe fun awọn ipin pupọ ti bota.
Bawo ni awọn ọlọjẹ transgenic ṣe ni ipa lori ilera?
Awọn ohun elo gbigbe jẹ alekun ipele ti "buburu" idaabobo awọ ati ki o dinku ipele ti "ti o dara". Pẹlupẹlu, awọn diẹ ti o jẹ diẹ ninu awọn ẹya ara korira ti o njẹ, o pọju ewu ewu ailera ti o nsagbasoke, ipalara ọkan, ati iru-ara 2 adari.
Sibẹsibẹ, pelu gbogbo hype ti a gbe ni tẹjade, awọn onimo ijinlẹ sayensi ko le fi igboya sọ pe awọn "aiṣedede" buburu fa iyipada ti o wa ninu transgenic.
Awọn ounjẹ wo ni awọn ohun ti o wa ninu awọn ẹya ara korira?
Awọn ohun elo ti a fi si inu pupọ le wa ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ - nipataki ninu ohun gbogbo ti o jẹun nipasẹ frying. Awọn ounjẹ "transgenic" akọkọ - awọn donuts, pastries, breadcrumbs, cookies, pizzas tio tutunini, crackers, margarine. Ṣọra iṣeduro ti ọja; Awọn ohun ti o wa ninu awọn ẹya ara eeyan ti a ti ni hydrogenated ni a ṣe ipinnu.