N ṣe awopọ lati inu pastu ti a fi ṣe awọn iṣẹju, nitori wọn fẹran ọpọlọpọ awọn oluṣọ ile. Nini awọn oju-iwe ti o wa ni aarin firiji ninu awọn firiji ati awọn eroja ti o rọrun fun kikun, o le ṣẹda awọn itọju ti o yatọ ti o le ni ninu akojọ aṣayan.
Kini lati ṣeki lati inu ounjẹ ọra?
Eyikeyi awọn ilana lati awọn pastry ti o ti ṣetan ṣe rọrun ati rọrun, niwọn igba ti o ti lo awọn iṣẹju lati ṣetan ipilẹ, ati awọn ounjẹ fun ika tabi puff ni a le yan julọ ti o rọrun: eran, olu, Jam tabi warankasi.
- Dun pastry lati puff pastry ti kun pẹlu Ile kekere warankasi, Jam, berries ati awọn unrẹrẹ.
- Fun awọn fọọmu ti a ko ni idasilẹ nigbagbogbo yan orisirisi awọn onjẹ, awọn ẹfọ, awọn olu tabi kan warankasi.
- Ti ko ba si akoko rara, ṣugbọn ọmọ kekere kan ti o ni idunnu fẹ lati jẹun, ọna ti o rọrun julọ ni lati ṣe awọn soseji ni esufulawa tabi awọn ọti-warankasi. Awọn ounjẹ bẹ bẹ lati awọn pastry buff ti wa ni sisun fun ko to ju 20 iṣẹju lọ.
Apple ti o wa lati inu pipẹ
Ṣe apẹrẹ ti o tutu ti a ṣe pẹlu pastọ pẹlu eyikeyi kikun, ṣugbọn julọ ti o gbajumo jẹ apple. O dara julọ lati ṣeto eso ni ilosiwaju, sisọ wọn lori bota pẹlu oyin, eso igi gbigbẹ oloorun ati fanila, jẹ ki o tutu patapata. Tabi dipo awọn eso alabapade lo Jam pẹlu gbogbo awọn ege. Awọn esufulawa yoo ipele ti mejeeji iwukara ati bezdrozhzhevoe.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- apples - 4 awọn ege;
- oyin - 50 g;
- awọn eso ge - 1 iwonba;
- eso igi gbigbẹ oloorun, fanila,
yolk.
- Akọkọ ṣe awọn ohun ounjẹ nipasẹ gige awọn apples ko finely. Rin awọn ipele ni bota, sọ oyin, eso igi gbigbẹ, vanilla, eso. Refrigerate.
- Rọ jade ni esufulawa naa kii ṣe nipọn, tan jade ni mimu, gbe awọn ẹgbẹ.
- Tan awọn akoonu ti o wa, bo pẹlu asomọ keji.
- Ge awọn igun ti o kọja lati awọn apa ti mimu, girisi pẹlu yolk ati nib pẹlu orita.
- Beki fun iṣẹju 25 ni iwọn 200.
Napoleon ṣe lati awọn pastry
Ṣe akara oyinbo gidi kan ti pastry pastu jẹ rorun. Ṣetan idena ti o wa ni oju-aye , awọn akara oyinbo akara ati pe o kan gba itọju kan. Ọdun oyinbo yii jẹ ti nhu ti nhu lẹhin ti o ti wọ. O le gba lati wakati 2 si 8. Ṣe itọju akara oyinbo pẹlu awọn eso, suga suga tabi akara oyinbo ti ajẹ.
- puff pastry - 1 kg;
- suga - 400 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- wara - 1 l;
- epo fun ogbin - 150 g;
- fanila;
- iyẹfun - 4 tbsp. l.
Igbaradi
- Thaw awọn iyẹfun ti a ti sọ ni oriṣiriṣi awọn awoṣe, beki ni adiro titi ti oju ti o ni irun.
- Whisk awọn eyin pẹlu gaari, gbin iyẹfun, fanila, tú ninu wara.
- Gbiyanju soke ipara titi ti o fi fẹrẹ, aruwo titi yoo fi rọ. Pa a kuro, ju bota naa silẹ, ki o tutu.
- Saturate awọn akara pẹlu ipara, ṣe ẹwà ni imọran rẹ.
Puff pastry pẹlu ṣetan-ṣe puff pastry
Igbaradi ti simẹnti ti o rọrun ju lati pastry buff le gba iṣẹju 15 nikan. Oluṣeto yii jẹ awari fun awọn ti n duro fun awọn alejo lati iṣẹju si iṣẹju. O ṣe bi o rọrun bi o ti ṣee ṣe, o nilo lati mu iyẹfun naa ṣaju, ṣe awọn ọbẹ-warankasi, jẹ ki o duro daradara ki o duro titi ti a fi yan ohun gbogbo. Awọn ọbẹ oyinbo ti awọn pastry pipẹ yoo jẹ setan ni iṣẹju 20.
Eroja:
- esufulawa - 2 leaves;
- warankasi lile - 150 g;
- yolk.
Igbaradi
- Fi ẹyọ-kan fẹlẹfẹlẹ kan ti iyẹfun.
- Ṣiṣan warankasi lori grater daradara ki o si tan lori gbogbo oju ti dì.
- Bo pelu folda keji ti a yiyi.
- Ge iṣẹ-iṣẹ naa sinu awọn ila ati ki o yi iṣiro kọọkan.
- Gbe lọ si apoti ti a yan, girisi pẹlu yolk ati beki fun iṣẹju 20 ni iwọn igbọnwọ 190.
Puff pastry strudel
Ohunelo ti ara-ara fun strudel kii ṣe fun gbogbo eniyan lati ṣakoso, ṣugbọn iru awọn n ṣe awopọ lati ṣaja ti o ti ṣetan ti o ṣe ṣetan yoo ṣe koda ani olubere kan ni sise. Awọn kikun ni a pese ni kiakia, lati awọn ohun elo ti o wa, ati awọn ipilẹ yẹ ki o wa ni thawed ati thinned jade. Lati ṣe itọwo yika yii lati inu igbẹja ti o lagbara ko le jẹri si ounjẹ Austrian, bayi o le ṣawari rẹ nigbagbogbo.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- apples - 4 awọn ege;
- bota - 50 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun, suga, raisins, eso.
- Yolk.
Igbaradi
- Awọn apẹrẹ nilo lati di mimọ, ge sinu awọn cubes kekere, adalu pẹlu gaari, awọn eso-ajara, eso igi ati eso igi gbigbẹ oloorun.
- Rọ jade ni esufulawa, epo ti o.
- Ṣe pinpin awọn kikun, gbe soke eerun naa, ki o si mu awọn ẹgbẹ naa yọ.
- Lubricate the surface with a yolk and make small incisions on the surface.
- Beki fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.
- Pari strudel ti a fi omi ṣọ pẹlu lulú ti o si wa tutu.
Samsa pẹlu adie lati awọn pastry puff - ohunelo
Iru pastry yii lati inu igbun ti o ni ẹja pupọ ni ko yatọ si ibile. Ni afikun si adie, awọn poteto ati alubosa ni a fi kun si kikun. Awọn kikun le ṣee lo aise, ṣugbọn o tun le ṣa-fry, nitorina iyọ yoo tan diẹ ti o dara julọ ti o ni itẹlọrun. Awọn turari lo eyikeyi, igbagbogbo turmeric, kumini ati coriander.
Eroja:
- adiye adie - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Curcuma, kumini, coriander, iyo, ata;
- esufulawa - 500 g.
Igbaradi
- Ọbẹ alubosa Spasseruyte, sọ ilẹ ilẹ ata ilẹ, atẹle ti ẹran ti o din. Roast titi ti o fi ṣe.
- Fikun turari ati ki o dapọ daradara.
- Gbe jade ni iyẹfun ti a ti tu, ge sinu awọn onigun mẹrin.
- Ni agbedemeji ti kọọkan gbe jade kan ti o kún fun fifun, agbo ni igun kan, ṣeto awọn egbegbe, epo ni oju.
- Samsa lati awọn pastry puff pẹlu adie ti wa ni ndin iṣẹju 25 ni iwọn 200.
Awọn alayipada lati puṣi pastry pẹlu kikun
Awọn envelopes lati awọn pastry puff le ti kún pẹlu Egba eyikeyi kikun, ati awọn ti o yatọ julọ. O le jẹ eso tabi awọn berries, eran tabi warankasi ile kekere pẹlu ọya. Ẹya akọkọ ti awọn itọju ni ohun ọṣọ rẹ. Awọn esufulawa ti wa ni ge sinu awọn igun mẹrin, awọn kikun ti wa ni gbe ni aarin ati awọn igun idakeji ti ni igbẹ, gbigba apoowe naa.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- suga - 100 g;
- sitashi - 1 tbsp. l.;
- ẹyin - 1 nkan;
- raisins, vanilla, leeli peeli.
Igbaradi
- Illa warankasi ile kekere pẹlu awọn ẹyin, vanilla, raisins ti o ti wa ni steamed, zest ati sitashi.
- Esufulawa ẹwà, eerun, ge sinu awọn onigun mẹrin.
- Fọwọsi gbogbo nkan pẹlu curd.
- Mu awọn igun idakeji kuro, ṣe apoowe kan.
- Lubricate awọn oju pẹlu kan yolk ati beki fun iṣẹju 25 ni 200 iwọn.
Croissants ṣe ti puff iwukara esufulawa
Pa ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ - awọn croissants agbọn ti awọn pastry pẹlu chocolate . A ṣe itọju yii ni kiakia ni kiakia ati pẹlu awọn eroja meji. Fun kikun, o le lo chocolate tabi lile kan, bi nutella. Ti o ba fẹ, fi awọn eso kun tabi awọn berries ti o gbẹ.
Eroja:
- esufulawa - 500 g;
- chocolate - 100 g;
- awọn eso ge;
- yolk.
Igbaradi
- Ṣe iyẹfun naa sinu apẹrẹ kekere kan, ge si awọn eegun mẹta.
- Ni aaye kọọkan, gbe nkan kan ti chocolate ati ẹyọ awọn eso ti a ge.
- Agbo mẹta kọọkan pẹlu awọn iyipo, girisi pẹlu yolk.
- Jeki iṣẹju 10 akọkọ ni iwọn 220, lẹhinna iṣẹju mẹwa ni 180.
Pizza lati puff iwukara esufulawa
Idaniloju fun apejọ ọrẹ - pizza kan ti a ṣe lati inu pastun ni adiro. Iru itọju bẹẹ le jẹ diẹ silẹ minimalistic, ati pe o le kun ohun gbogbo ti o wa si ọwọ. O dara julọ lati darapo adie pẹlu olu, fi awọn tomati tomati ati ata Bulgarian ati ipele ikẹhin yoo jẹ warankasi ti aṣa.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g;
- tomati obe - 50 g;
- Fillet ti adie (ti a fi omi tabi sisun) - 300 g;
- awọn aṣiṣẹ orin ti a mu ọṣọ - 200 g;
- tomati - 1 PC.
- ata didun - 1 PC.
- warankasi - 300 g.
Igbaradi
- Pín awọn iyẹfun ti a ti da lori iyẹfun ti a yan.
- Lubricate awọn obe ati ki o tan awọn ege ti eran, Olu awo.
- Bo pẹlu awọn awọ ti awọn tomati ati idaji awọn ohun elo ti ata.
- Wọpọ pẹlu warankasi ati beki ni iwọn 200 fun ọgbọn išẹju 30.
Puff pastry pẹlu soseji
Awọn ounjẹ ipanu ti a ti ṣe apẹrẹ ti o ti ṣetan le ṣe ayẹwo pupọ. Lati awọn irinše meji, o ni ipanu nla fun tabili ounjẹ ounjẹ. Soseji le ṣee lo bulu, balyk, ham tabi salami, ni eyikeyi ọran, iyatọ ti o dara julọ ti gbogbo eniyan yoo fẹran. Esufulawa jẹ dara lati ya iwukara.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 500 g:
- soseji - 200 g;
Igbaradi
- Gbe jade ni iyẹfun, ge si awọn ila 5 cm fife, 15 cm gun.
- Ge ti soseji ti o kere, pin si awọn alabọde.
- Fi awọn ege soseji lẹgbẹẹ si ara kọọkan lori apẹpọn iyẹfun ati yiyọ pẹlu eerun kan.
- Iduro wipe o ti ka awọn Awọn Roses lati pastry puff ti wa ni ndin ni 200 iwọn fun iṣẹju 25.