Ọpọlọpọ awọn ipese isuna ti o wa lori alubosa, ṣugbọn awọn fritters jẹ, boya, julọ ti iyanu ninu wọn. O kere ti awọn eroja le wa ni yipada sinu pancakes tutu, die-die, dun-din ati itọju pupọ.
Alubosa pancakes - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 180 g;
- ọkà iyẹfun - 5 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - 190 milimita;
- alubosa - 200 g;
- Parsley sisun, sage - 2 tsp kọọkan;
- yan lulú - 5 g.
Igbaradi
Akọkọ ti a nilo lati pọn awọn alubosa, ṣugbọn maṣe yọ ara rẹ lẹnu, a ko ni lati kigbe ọpọlọpọ omije ninu ilana, nitoripe fun idi eyi a yoo lo alapọpo tabi onjẹ ẹran. A tan awọn alubosa ti a fi ṣan sinu gruel, dapọ pẹlu awọn iyẹfun mejeeji ati iyẹfun yan. Lọtọ a lu awọn ọmu pẹlu wara ati awọn ewe ti o gbẹ. Tú ninu omi ati knead nipọn esufulawa.
Alubosa pancakes ti wa ni sisun lori epo kan ti o ni irun titi o fi di erupẹ awọ.
Alubosa pancakes ṣe lati alubosa alawọ ewe
Eroja:
- awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 50 g;
- omi onisuga - 1/3 kan ti obi;
- ekan ipara - 40 g.
Igbaradi
Ṣiyẹ awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ ewe, fi wọn wọn pẹlu ọpẹ ti iyọ ati iyọ. Yọpọ gruel ti o wa pẹlu iyẹfun ati omi onisuga. Lọtọ, whisk awọn ẹyin pẹlu ekan ipara ati ki o tú ninu omi si alubosa. Gbẹ awọn ipin ti o jẹ iyọdajade ti o ni epo-eefin ti a gbin.
Alubosa pancakes pẹlu ẹka kan
Eroja:
- semolina - 30 g;
- alubosa - 380 g;
- eyin - 2 PC.
Igbaradi
Tan-an bi o ti ṣan alubosa sinu gruel pẹlu alapọpo tabi onjẹ ẹran, dapọ pẹlu awọ ti o ni awọn eyin ti a gbin ati semolina. Abala ti o ti dapọ ni osi fun nipa idaji wakati kan. Ni akoko yi semolina yoo fa gbogbo awọn ọrinrin ti o pọ ju lọ, yoo gbin ati ki yoo ko crunch ninu satelaiti ti a pese silẹ. Ni opin akoko ti a pin, awọn pancakes grill bi o ṣe deede, ni apo frying ti o gbona ni ọpọlọpọ awọn epo epo.
Alubosa pancakes pẹlu wara
Eroja:
- alubosa - 280 g;
- iyẹfun - 80 g;
- suga - 5 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- yan lulú - 5 g;
- kefir - 190 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ata cayenne - 1/4 tsp.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to alubosa alubosa pancakes, awọn alubosa ti wa ni ti wa ni itemole pẹlu kan aladapo tabi nipa ọwọ. Ṣe imurasilọ fun esufulara gbigbọn, gẹgẹbi o ṣe awọn pancakes ti o dara, lati adalu wara pẹlu awọn ẹyin, iyẹfun ati imu adiro. Afikun iyẹfun pẹlu turari, fi awọn alubosa ati awọn ata ilẹ ti a ge. Fẹ awọn ege iyẹfun pẹlu epo ti a ti lo ṣaaju ki o tutu. A sin awọn pancakes pẹlu gbigbona tabi awọn ti o ni irọrun pẹlu ayanfẹ ayọ.