Ṣe o mọ kini biol ? Eyi kii še orukọ ti awọn satelaiti, ṣugbọn ọna kan ti sise ti o tumọ si: sisun ninu omelette kan. Awọn briots ti pese pẹlu Egba eyikeyi kikun: eja, eran tabi Ewebe. Eyi maa n ṣe ni ọna atẹle: a ti dà adalu ẹyin sinu apo, nkan kan ni a fi sinu idaji kan, ati apakan keji ti wa ni pipade. Lẹhinna fi oju si tan gbogbo ohun gbogbo ki o si din-din ni apa keji, tabi ṣe atẹgun eerun. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣetan awọn ọmọ-ọlẹ alawọ ati awọn alejo iyalenu pẹlu ohun-elo atẹyẹ kan.
Ọlẹ briol pẹlu olu
Eroja:
- ẹyin - 5 PC.
- ẹran mimu - 300 g;
- wara - 0,5 awọn ohun kan;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- champignons - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- warankasi - 100 g;
- epo epo - 75 milimita;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 50 g;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a pese eran: a ni ẹran ni onjẹ ẹran ati ki o fi sinu ekan kan. A fi awọn ẹyin kun, tú ninu wara, tú ni iyẹfun, iyo ati ata lati lenu. A dapọ ohun gbogbo daradara. Nisisiyi a gbona awo ti o wa ni frying, o tú epo kekere kan ati ki o bẹrẹ si fa awọn ẹyin kekere ti o ni awọn pancakes lati idapọ ẹyin ẹyin.
Nigbamii, lọ si igbaradi ti kikun naa. Fun eyi, a yan awọn champignons pẹlu alubosa titi ti wura, podsalivaya. Dipo awọn olu, o le lo awọn ẹfọ titun ati warankasi. Lẹhin eyi, a tan awọn ounjẹ ti o ṣetan lori pancake, tẹ ni kia kia ni awọn iyipo oju, ki o si fi sii ni satelaiti ti nrakò. Epo ipara ti wa ni idapo pelu ata ilẹ ti a fọ ati pe adalu yii bo boṣeyẹ pẹlu awọn bulu. Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 15-20 ni iwọn 200. Iṣẹju 5 ṣaaju ki o fi opin si opin pẹlu ẹran-ẹlẹdẹ ti a ti ge wẹwẹ ati eso-ọbẹ grated.
Awọn ohunelo fun Ọlẹ briol
Eroja:
- adiye fillet - 300 g;
- boolubu - 1 nkan;
- wara - 60 milimita;
- turari;
- ẹyin - 3 PC.
Igbaradi
Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge paapọ pẹlu fillet adie pẹlu awọn boolubu bo ti alubosa. Solim gbogbo lati ṣe itọwo ati ki o ṣe itọpọ nkan tutu titi ti isọmọ. Ọkan adie ẹyin whisk pẹlu kan tabili tabili ti wara wara, iyọ ati din-din awọn omelet lati awọn mejeji ni pan pan. Bakan naa, a tọju awọn ẹyin iyokù ati, bi abajade, gba 3 pancakes. Fun kọọkan omelette, gbe aaye kekere kan ti ẹran mimu ati ki o ṣe apejuwe rẹ ni wiwọ pẹlu awọn iyipo. A fi wọn sinu sẹẹli ti a yan ati ki o fi si ori adiro fun ọgbọn išẹju 30, kikan si iwọn 190. Ni opin akoko, afẹfẹ irun pẹlu adie ti šetan!