Shish kebab jẹ ohun ti o dara, ṣugbọn lati ṣe igbadun o ko ni lati ṣe aṣiṣe pẹlu awọn aṣayan "awọn ohun elo aṣeyọri", ati ki o tun mọ bi o ṣe le ge eran daradara lori bii shish.
Bawo ni lati yan eran fun shish kebab?
Iru eran wo ni o dara lati ya fun kebab? Niwọn bi o ti jẹ alabapade, ṣugbọn kii ṣe ririn - lati iru eran bẹẹ ni shish kebab yoo tan lati jẹ alakikanju. Ti o dara julọ fun ṣiṣe shisha kebab (ati ki o ko nikan) jẹ ẹran alara, bẹ ti o ba ṣee ṣe, yan o dara julọ. Ti o ba ra eran tio tutun, ṣe akiyesi ti tun-didi. Yatọ si eran naa, eyiti o ni tio tutunini ni ẹẹmeji ti o le ṣe nipasẹ awọ pupa ti awọn kirisita yinyin. Bakannaa, iru ẹran yii ko ni yi awọ rẹ pada nigbati a ba tẹ ati pe yoo wa ni irun-awọ-awọ-awọ, lakoko ti onjẹ didara yoo yi awọ rẹ pada lati awọ dudu si iboji ti o dara julọ. Ṣugbọn jẹ iyọti ti eran awọ, fun apẹẹrẹ, ni manganese. San ifojusi si awọ ti ọra, ti o ba jẹ awọ awọ-awọ, nigbana ni ẹran naa jẹ kedere. Ounjẹ tuntun ni o ni awọn awọ ati awọn interlayers ti awọ funfun tabi ipara. Ti o ba ra eran ni package, lẹhinna ṣayẹwo boya a ko ni ṣiṣan, ṣugbọn lori eran ara ti awọn awọ-pupa tabi awọ-grẹy. Ni iwaju ọkan ninu awọn ami, a ko gbọdọ gba ẹran - o ti ni irọlẹ, ati awọn ikogun ibẹrẹ.
Ewo eran wo ni o dara fun kebab shish?
Ti o ba beere lọwọ ile naa iru iru ẹran, ni ero wọn, o dara julọ fun kebab shish, lẹhinna ariyanjiyan nla yoo ko ni yee - gbogbo eniyan ni o ni awọn ifẹ ti ara wọn. Nitorina, ibeere yii ko yẹ ki o beere, ṣugbọn o dara lati yan ohun ti o fẹ. Ati lati ṣe ohun elo kan kebab tastier, yan eran lati awọn apa ọtun ti okú.
Fun shubu kebab lati eran malu o dara julọ lati ya ijinna tabi aala. Lati ẹsẹ ti o pada fun ṣiṣe shisha kebab, o le gba nikan inu.
Shish kebab lati inu eniyan yoo tan jade ti nhu, ti o ba gba awọn ti ko nira lati ẹsẹ ẹsẹ, kuro tabi fifọ. Ṣiṣere agutan kan kii ṣe ipinnu ti o dara. Ati pe a gbọdọ ranti pe aguntan shish kebab gbọdọ wa ni gbigbona, ẹran ti a ti gba silẹ yoo dẹkun lati jẹ igbadun daradara. Fun shish kebab lati ẹran ẹran ẹlẹdẹ jẹ eyiti o yẹ fun, ti o wa pẹlu ẹgbẹ kan lori ọrun - "ẹgba" kan. Eran, ge pẹlu ẹyẹ lati afẹhinhin, tun dara fun shish kebab, o kan ma ṣe gbagbe lati ge gbogbo ọra kuro. Lean eran lati pada fun shish kebab jẹ dara lati ko lo, bibẹkọ ti shish kebab yoo jẹ alakikanju ati kii ṣe igbadun ni gbogbo.
Bawo ni a ṣe le ge eran lori kilibish shish?
O pinnu eyi ti eran lati gbe lori barbecue, ati paapa ra o ati ki o mu wa ni ile. Kini nigbamii? O ṣe pataki lati pin eran naa pin. Bawo ni a ṣe le ge eran sinu ihobubu shish? Ti o ba mu ohun elo oyinbo kan fun kebab kan shish, lẹhinna o dara lati ge eran naa kọja awọn okun, o yoo rọrun fun ọ lati pin pẹlu rẹ. Ati ni awọn igba miiran, ọna ti gige (kọja tabi lẹgbẹ awọn okun) ko ṣe pataki. Apẹrẹ jẹ ẹya apẹrẹ fun awọn ege eran lori shish kebab. Biotilẹjẹpe, ti o ba ge eran pẹlu awọn onigun mẹrin, awọn keish shish lati inu rẹ ko ni buru si. Iwọn yẹ ki o jẹ alabọde, ki o jẹun daradara, ṣugbọn o wa ni sisanrawọn. Ati ki o nduro fun igbaradi ti awọn ege ati awọn ege pupọ ti yoo gba gun ju. Lati to
Elo eran lati ya lori kebab shish?
Nigba ti a ti pinnu lati jade pẹlu awọn ọrẹ si barbecue, ibeere naa ni a ni ipalara nigbagbogbo, ṣugbọn iye melo ni o jẹ dandan lati mu eran fun shish kebab fun eniyan. Maa gba 1/2 kg fun eniyan. Ṣugbọn ti ile-iṣẹ naa ba ni awọn onjẹ ti o dara tabi ko ṣe ipinnu lori njẹ miiran ju awọn kebabs, lẹhinna o dara lati yi atunṣe iṣiro naa pada. Ati ki o ya idaji kilo ti eran fun gbogbo obinrin ti o dara julọ ati kilo kilo fun gbogbo ẹgbẹ ti ibalopo ti o lagbara (tabi obirin ti o ni itara ti o dara).