Awọn ounjẹ lelẹ jẹ orisun ti o dara julọ fun ipin ti kiniun ti awọn vitamin ati ọna ti o dara ju lati gbin ajesara, mu iṣẹ gbogbo awọn ọna šiše lagbara. Ni afikun, lilo iru awọn ohun elo ti o jẹun, iwọ le gbadun imọran imọlẹ wọn, itunra ti ko ni idaniloju ati ṣetọju iṣọkan ti nọmba naa.
Kini mo le ṣan pẹlu seleri?
Ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣe sele seleri, asayan ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati pinnu lori awọn ero ti o dara julọ fun lilo awọn ẹya oriṣi ti Ewebe: lati loke si rootlets.
- Oṣuwọn ti awọn ẹfọ piquant lo wa fun awọn salads, awọn cocktails vitamin, awọn purees, fi si awọn ounjẹ akọkọ ati awọn keji, fun wọn ni ohun itaniloju kan.
- Igi ṣẹri ni a fi kun nigba ti o fẹ gbona, ni awọn apopọ saladi, ti a lo gẹgẹbi ipilẹ fun igbaradi awọn ounjẹ ipanu, ipẹtẹ, din-din tabi beki pọ pẹlu awọn ẹfọ miiran ati awọn ẹran.
- Awọn leaves alawọ ewe ti Ewebe, mejeeji tutu ati ti o gbẹ, ti wa pẹlu awọn saladi, awọn ounjẹ miiran, ti a fi kun si awọn pickles.
Akara ipẹtẹ Seleri
Awọn ounjẹ lelẹ jẹ awọn olutọsọna ti akojọ aṣayan ounjẹ, nitori wọn ni iye ti o kere ju awọn kalori ati pe daradara ni imọran. Agbegbe deede lori tabili ni atilẹyin ti ounje ni ounjẹ ipilẹ ti awọn stems, eyi ti a le ṣetan ni orisirisi awọn iyatọ, fifi awọn ẹfọ miiran kun. O le ṣe itanna gbona bi aṣa tabi bi ninu ọran yii ni irisi puree.
Eroja:
- awọn igi ti seleri - 5-6 PC.
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- ata ilẹ - eyin 2;
- ipara - 150 milimita;
- bota - 25 g;
- broth tabi omi - 800 milimita;
- iyo, ata, ọya, crackers.
Igbaradi
- Alubosa Fry alubosa, tú awọn ti ge wẹwẹ irẹri, Karooti, din-din fun iṣẹju 5.
- Tú broth tabi omi gbona, tẹ fun ọgbọn iṣẹju.
- Ibi otutu Purirovat, akoko, fi ipara, ata ilẹ ṣan, gbona fun iṣẹju 5.
- Sẹbẹbẹrẹ ọbẹ pẹlu awọn ewebe ati awọn croutons.
Awọn owu pẹlu seleri
Ti o ṣe afiwe awọn ounjẹ ti o wulo lati igi gbigbẹ, ifojusi pataki ni ifojusi si awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn ohun mimu ti awọn oyinbo . Nipa sisopọ iru ohun mimu sinu ounjẹ rẹ, iwọ yoo ni idunnu, agbara ati akiyesi bi ilera rẹ ṣe ṣii ni igba diẹ. Lati ṣe awọn ohunelo ti o nilo kan Ti idapọmọra pẹlu apo kan duro.
Eroja:
- awọn igi ti seleri - 2 PC.
- ogede, Karooti ati apple - 1 nkan kọọkan;
- adugbo wara - 1 tbsp. sibi;
- oyin - 1 teaspoon;
- eso igi gbigbẹ oloorun - ½ tsp;
- Parsley - 1 opo;
- omi - ½ ago.
Igbaradi
- Ogede, Karooti, apple, Parsley ni a gbe sinu apoti ikorilẹ.
- Fi oyin kun, eso igi gbigbẹ olomi, wara, tú ninu omi ati ki o gun awọn eroja naa titi ti a fi gba ibi-isokan kan.
- Lo iṣelọpọ kan ti seleri ọtun lẹhin sise
Saladi pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ seleri ati apple
Saladi pẹlu seleri ati apple ni a ṣe ni awọn iṣẹju, o si wa ni ti o wulo wulo, dun ati rọrun. Ngbaradi ọkan fun ale tabi bi ounjẹ alẹ keji, iwọ ko le bẹru fun nọmba naa - awọn kilo afikun ti ounjẹ ko ni pato fi kun, ṣugbọn o mu ara wa ni anfaani ti ko ni anfani.
Eroja:
- o gbe seleri - 250 g;
- apples - 250 g;
- walnuts - 200 g;
- ekan ipara - 120 g;
- eweko eweko - ½ tsp;
- iyo, ata, leaves leaves.
Igbaradi
- Gún awọn igi ti seleri ati apples, gige awọn eso.
- Illa ekan ipara pẹlu eweko, iyo, ata ati fi asọ si saladi.
- Ṣafihan ipanu lori awọn leaves ti saladi ati ki o sin.
Puree lati seleri - ohunelo
Awọn n ṣe awopọ lati root seleri ko dara julọ ati dun. Ọkan ninu awọn ti o rọrun julọ ati julọ ti nhu jẹ poteto ti o dara, eyi ti o le ṣee ṣe bi awọn ohun ọṣọ fun awọn ounjẹ ounjẹ, eja tabi bi ipanu ipanilara. Awọn ipilẹ ti ounje le ti wa ni afikun pẹlu nutmeg, ati awọn aitasera le ni atunṣe nipasẹ orisirisi awọn wara.
Eroja:
- seleri root - 1 nkan;
- poteto - awọn ege meji;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- wara - 1,5-2 agolo;
- bota - 100 g;
- grated parmesan - 2 tbsp. spoons;
- Laurel - awọn ege meji;
- ata didun - 4 PC.
- iyọ, ewebe.
Igbaradi
- Gbẹrile Seleri ati awọn poteto ti wa ni ti mọtoto, ge sinu cubes, fi awọn ata ilẹ, Loreli, ata ati ki o tú ohun gbogbo pẹlu wara.
- Cook awọn eroja lẹhin ti o fun iṣẹju 20.
- Yọ Loreli, ata, ati ẹfọ lọ nipasẹ kan sieve.
- Fi bota, warankasi, iyọ ati ki o mash awọn wara si iwuwo ti o fẹ.
- Sin puree ti seleri , fifi ọya kun.
Adie pẹlu seleri
Laipe, awọn gbajumo ti seleri seleri pẹlu adie tabi eran miiran ni nini agbara, eyi ti, ọpẹ si Ewebe, gba ẹdun piquant ati itanna kan ti o rọrun. Nigbamii ti, iyipada ti o rọrun ati irọrun lori oriṣi nkan naa - adie adie ti a ni gbigbẹ pẹlu sisanra ti o nipọn diẹ sii.
Eroja:
- adiye fillet - 400 g;
- stalks ti seleri - 5 PC.
- gbin ginger - 20 g;
- Worcestersky obe ati suga - 1 tbsp. sibi;
- sesame - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo, paprika, alubosa alawọ ewe.
Igbaradi
- Adie ge sinu awọn ege kekere, akoko pẹlu paprika ati brown ninu epo.
- Jade eran sinu awo, ati ninu apo frying tẹ awọn ti o ti ge wẹwẹ ati Atalẹ, ṣe igbadun paprika naa, o ni iṣẹju 5.
- Mu awọn adẹtẹ sisun pẹlu adie adẹtẹ, fi awọn obe, sesame, iyo, suga, alubosa alawọ ewe, puff fun iṣẹju 5.
Vinaigrette pẹlu seleri
Ti awọn ilana atilẹba ati awọn ilana ti ko ni itọju pẹlu igi gbigbọn ko ni igbẹkẹle ati pe ko fẹ lati ya lori wọn, ọna kan ti o rọrun ati ti ko ni idiwọn lati tọju ile pẹlu ọja ti o niyelori laisi awọn ohun kikọ. Fi afikun ti ge wẹwẹ ti o ti ge wẹwẹ ti o dara si saladi ayanfẹ rẹ, fun apẹẹrẹ, saladi kan.
Eroja:
- beets - 200 g;
- poteto - 400 g;
- Karooti ati stalks ti seleri - 150 g;
- cucumbers ati awọn sauerkraut - 100 g;
- ẹrẹkẹ - 50 g;
- ọya - 1 opo;
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- eweko - 1 teaspoon;
- iyo.
Igbaradi
- Sise, o mọ ki o si ge sinu awọn beets cubes, poteto ati Karooti.
- Shirkuyut seleri, leeks, cucumbers ati ọya.
- Darapọ awọn eroja, fi eso kabeeji, bota, eweko, iyo ati illa.
Seleri ni Korean - ohunelo
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣetan gbongbo seleri ni ipanu kan pẹlu itọnisọna Korean kan. Awọn ohun itọwo ti o dara julọ ti Ewebe ni išẹ yii ni a ṣe lelẹ nipasẹ awọn turari, kikan ati ata ilẹ ati ki o di kere si ọrọ. Idẹra yara ni o dara lẹhin iṣẹju 30 lẹhin sise ati pe ko beere fun fifẹ gun.
Eroja:
- seleri root - 450 g;
- iyo - ½ tsp;
- suga - 1 teaspoon;
- coriander ati ata dudu - fun ½ tsp;
- ata ilẹ - eyin 4;
- kikan - 1 teaspoon;
- Ewebe epo - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awọn ẹfọ ti wa ni ẹyẹ ati grated lori kan grater fun Karooti Karooti.
- Fi awọn turari kun, tẹ jade ni ata ilẹ, tú ọti kikan ati epo ati ki o tẹ awọn ọpa pẹlu ọwọ rẹ.
- Lẹhin iṣẹju 20-30, seleri ni Korean jẹ šetan fun ipanu.
Borsch pẹlu seleri - ohunelo
Ti o ko ba ti pinnu sibẹ bi o ti wu julọ lati ṣe seleri seleri, ṣugbọn ala ti iṣafihan rẹ si akojọ rẹ, mura pẹlu awọn oniwe-ikopa idalẹnu borsch. Gbona yoo gba tastier ati diẹ sii dun ju pẹlu iṣẹ-aye kan ati ki o yoo wu pẹlu pẹlu itọwo ti o tayọ ati awọn abuda ounjẹ. O le ṣetan satelaiti mejeeji lori omitoo ẹran ati omi.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 200 g;
- awọn beets ati alubosa - 2 PC.
- Karooti ati ata bẹbẹ - 1 PC;
- poteto - 4 PC.
- seleri root - 100 g;
- awọn tomati tabi awọn tomati tomati - 3 PC. tabi 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 70 milimita;
- omi - 3 l;
- Bay fi oju - 3 PC.
- iyọ, suga, ata, lẹmọọn lemon, ọya - lati lenu.
Igbaradi
- Fẹ ni awọn alubosa ti a fi bura, awọn ewe ati ata, fi eso kabeeji kun ati ki o tẹ gbogbo wọn pọ fun iṣẹju 15.
- Gbe ibi-ilẹ ti o wa ni Ewebe sinu igbasilẹ, fi poteto kun, omi ti o ṣagbe, laureli ti o wọ silẹ, akoko lati ṣe itọwo ati ki o ṣawari titi ti o fi jẹ ti awọn poteto.
- Fi silẹ ni adẹtẹ gbigbọn pẹlu seleri, awọn tomati grated tabi pasita, gbona fun iṣẹju 5.
Eja pẹlu seleri ni lọla
Awọn ohunelo ti yoo tẹle yii yoo ran ọ lọwọ lati ṣe ayẹwo bi o ṣe le ṣe awọn seleri ni adiro. Ni idi eyi, awọn ohun elo oyinbo npo awọn ẹja eja, fun wọn ni arokan ti ko ni itumọ ati ẹdun nla kan. Pẹlupẹlu aseyori kanna, o le lo ẹhin adẹtẹ tabi ẹran ẹlẹdẹ ti a ge adie, jijẹ akoko akoko ti o yan ni wiwa si iṣẹju 40.
Eroja:
- awọn ọmọbirin tabi awọn steaks ti eja - 500 g;
- seleri root - 150 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- iyọ, adalu ata, epo epo.
Igbaradi
- Lori awọn apakan ti o fẹlẹfẹlẹ ti o wa ni ayika lẹmọọn ti lẹmọọn, ati ni oke ni ipin ẹja naa, ti o fun wọn ni iyọ ati idapọ awọn ata.
- Oke pẹlu awọn ege ilẹ ti o nipọn ti seleri, fi ami si irun naa ki o gbe si ibi ti o yan ni iyẹla gbigbona.
- Ṣẹbẹ awọn satelaiti ni iwọn 200 si 20 iṣẹju.