Eja ti o ni ẹwà ati eja - cod le ṣee lo fun sise mejeeji lojojumo ati awọn ounjẹ ounjẹ. Loni a yoo pese ọpọlọpọ awọn ilana lati awọn ọmọbirin cod ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe iru iru eja yii ni ọpọlọpọ, adiro ati pan.
Bi o ṣe dun lati ṣe awọn kọnkoti cod ni aṣeyọri - ohunelo
Eroja:
- Awọn ọmọbirin cod - 860 g;
- Awọn tomati titun ni - 1,2 kg;
- warankasi lile - 110 g;
- ekan ipara jẹ nipọn - 145 g;
- eweko eweko - 20 g;
- epo ailopin ti kii ṣe epo - 35 milimita;
- ata ilẹ (adalu orisirisi awọn iru) - 2 fun pọ;
- Basil ti o gbẹ ati parsley - nipasẹ fun pọ;
- o tobi iyọ ṣeun - lati ṣe itọwo.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to sise ni ọpọlọ, a ti ge awọn ọmọbirin cod sinu awọn ege, ti igba pẹlu adalu ata ati iyo ati osi fun igba diẹ ninu ekan kan.
- Illa ekan ipara pẹlu eweko, nfi iyọ ati awọn ewe ti o gbẹ ti basil ati parsley lati lenu.
- Awọn tomati fi omi ṣan ati ki o ge sinu awọn ege, ati ki o lọ awọn wara lile lori kan grater nla.
- A fi awọn agekuru ohun elo ti a mu ni awọn ohun elo ti a mu ni opo ti o ni opo ati bo pẹlu obe eweko korin. A tan awọn ege tomati lati ori oke, satelaiti pritrushivayem pẹlu warankasi ati ṣeto ẹrọ naa si ipo "Bọ" fun iṣẹju mẹẹdọgbọn.
Bi o ṣe le ṣun awọn iyọti cod cod ni adiro - ohunelo
Eroja:
- kamera cod - 860 g
- mayonnaise ile - 280 g;
- alubosa alubosa - 220 g;
- eyikeyi ọya lati yan lati - lati lenu;
- ekan ipara - 60 g;
- cloves ata ilẹ - 1-2 PC.
- sunflower lai adun epo - 25 milimita;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- ata ilẹ (adalu orisirisi awọn iru) - 2 fun pọ;
- o tobi iyọ ṣeun - lati ṣe itọwo.
Igbaradi
- Fun gbigbẹ ni adiro, ti o ni igba pẹlu ata ati awọn iyọ ege awọn ọmọbirin cod ni a gbe sinu fọọmu ti o ni ẹiyẹ.
- Lati oke wa pin awọn alubosa sinu awọn oruka ati ki o fi gbogbo rẹ kún pẹlu adalu mayonnaise, ekan ipara, ẹyin ti a lu, ọya ati ata ilẹ. Maa ṣe gbagbe lati ṣeto awọn ohun elo ti a pese silẹ fun sisun si itọwo ati ata.
- O maa wa nikan lati daju ẹja ni iwọn otutu ti iwọn 200 fun iṣẹju mẹẹdọgbọn ati pe yoo ṣee ṣe lati sin o nipa fifi itankale si awọn apẹrẹ ki o si ṣawe awọn sẹẹli ti o yẹ.
Bawo ni igbadun lati ṣaja awọn ọmọbirin fọọmu ni pan-frying?
Eja ika le jijẹ ni irun frying ni batter. Ṣugbọn a kii yoo wa ọna awọn ọna ti o rọrun ki o si ṣetan awọn ohun ti n ṣafihan ti o jẹ ti awọn codlets lati fillet cod. O jẹ Egba ko nira lati ṣe eyi, ṣugbọn o yoo gba diẹ diẹ sii.
Eroja:
- Awọn ọmọbirin cod - 995 g
- Akara kekere funfun - 0.5 pc.
- wara - 130 milimita;
- alubosa alubosa - 130 g;
- eyikeyi ọya lati yan lati - lati lenu;
- mayonnaise (apere ile) - 30 g;
- sunflower lai adun epo - 65 milimita;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- ata ilẹ (adalu orisirisi awọn iru) - 2 fun pọ;
- o tobi iyọ ṣeun - lati ṣe itọwo.
Igbaradi
- Fun igbaradi ti cutlets ge awọn alabọde-iwọn-ọmọ sinu awọn ege ati ki o jẹ ki wọn nipasẹ awọn ẹran grinder. Ọpọlọpọ fẹ awọn alubosa fun sise awọn cutlets fish cut originated lori epo-eroja, ṣugbọn nikan ni lilọ nipasẹ kan eran grinder. Ati pe o le ṣe kanna. Ṣugbọn ti akoko ba kukuru, lẹhinna ounje ounjẹ yoo ṣe. A firanṣẹ si nsii ti shredder lẹhin ẹja naa.
- Bayi ni akoko ti funfun akara. A yoo lo nikan isunku, ṣaaju ki o wa ni wara, ati ki o to ṣafihan a ma fa ọti-inu ti o ga ju.
- A so awọn irinše ti o yatọ si inu ekan kan, fi awọn mayonnaise, awọn ẹyin, awọn ọṣọ ti a fi ọda ti a fi oju ṣe pẹlu mi, iyo ati ata (adalu orisirisi awọn iru), farabalẹ dapọ ẹran ti o dinku ki o si pa diẹ diẹ.
- Nisisiyi a dagba lati inu ibi ti a gba ti gige ti o fẹlẹfẹlẹ ati iwọn ati pe a ni irun wọn lori pan-frying pan, ti o ba dà diẹ ninu oorun ti a ko ni turari.
- Leyin ti o ni erupẹ ti nmu awọn ọja ti o wa ni ẹgbẹ mejeeji, a yọ wọn kuro lori apata kan ki o si ṣiṣẹ pẹlu sẹẹli ẹgbẹ kan.