Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọ fun ọ ohun ti a le ṣun ni lati inu awọn ọmọ inu igbẹ ati bi o ṣe le ṣe ọja yi dun ati laisi õrùn.
Ati awọn aṣalẹ kan, ti o mọ ọpọlọpọ nipa awọn kidinrin igbẹ oyinbo, ṣiṣe awọn olukọ-oyinbo nikan pẹlu wọn ati laisi ọna miiran, ti jiyan pe eyi ni bi o ṣe n ṣe awopọju lati ṣe alailẹgbẹ ati atilẹba.
Awọn abajade kan ti awọn akọ-malu ti eran malu, eyiti o dẹkun pa ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni ojurere fun awọn ọja miiran, jẹ awọn oorun ti ko dara. Jẹ ki a kọ bi a ṣe le yọ kuro.
Bawo ni a ṣe le ṣa eran malu ti ko ni alaini?
Ọpọlọpọ awọn ọna ti o munadoko wa lati yọkuro ti olfato alaini ti awọn akọ-malu. Ni igba akọkọ ti awọn wọnyi ni gigun wiwa pẹlẹpẹlẹ ti ọja naa tẹle nipa tito nkan lẹsẹsẹ. Fun imuse rẹ, ọja ti wẹ ati sisọnu awọn itọpa ọra ti wa ni ge sinu awọn ẹya pupọ, ti o kún pẹlu omi mimọ ati osi fun wakati mejila, ṣe atunṣe omi nigbagbogbo. Lẹhin eyi, a tun fo awọn kidinrin lẹẹkansi, ti o kún fun omi ati ki o mu lọ si sise. Bayi a ṣafọ omi naa ki o tun ṣe ilana naa ni igba meji tabi mẹta.
Ni afikun, o tun le ṣetan ojutu kan ti 400 milimita ti funfun kikan ati tablespoons meji ti iyọ, ati ki o si fọ awọn kidinrin inu rẹ titi omi yoo di awọsanma. Lẹhin ilana yii, o yẹ ki o fọ ọja naa, ki o rọmọ rẹ labẹ omi ṣiṣan fun iṣẹju meji.
Ọna ti o munadoko ni lati jẹ ki awọn kidinrin ni wara. Lati ṣe eyi, o ṣe pataki ninu rẹ lati daju ọja ti a pese silẹ fun wakati pupọ, lẹhinna fi omi ṣan daradara pẹlu omi.
Rassolnik pẹlu akẹkọ oyinbo ati okan
Eroja:
- akọ malu - 490 g;
- igbẹ ọkan - 490 g;
- eran malu - 2.2 liters;
- poteto ti iwọn alabọde - 4 PC.
- alubosa boolubu - 125 g;
- Karooti - 125 g;
- awọn tomati titun tabi ni ara oje rẹ - 145 g;
- parili alẹ - 80 g;
- cucumbers pickled - 230 g;
- kukisi kukumba;
- sunflower epo lai adun - 95 milimita;
- iyo iyọ;
- Laurel fi oju -2 pcs.
- Ewa ata ti dun - 3 PC.
- ọya tuntun - 0,5 inakura;
- ekan ipara fun iforukọsilẹ.
Igbaradi
A pese awọn kidinrin lati mu awọn iṣeduro ti o loke lo, o kun omi ti o mọ ki a ṣeto lati ṣe itun fun wakati kan ati idaji. Ni iyatọ ọtọtọ, a tun ṣe itọju okan. O yoo gba to wakati mẹta. Lẹhin eyi a ma ke apani tutu kuro nipasẹ awọn eefin kekere. Ni akoko yii, a tun ṣe alawẹde bali ti o wa ni apoti ti o yatọ titi ti o ti ṣetan ati ki o din-din kukumba salted ni panuku frying ni apo frying titi o fi di asọ. Bakanna tun din-din titi ti wura, ti alubosa bulu ti o ni amọye ati karọọti grated.
Nisisiyi, a tú omi ọpọn ti inu wa sinu ikoko, fun wa ni sise kan ati ki o fi sinu awọn ti o ni ẹyẹ ati diced. Leyin nipa iṣẹju mẹwa, a fi awọn kidinrin, okan, cucumbers, awọn tomati sliced, frybe, ṣetan ṣelọpọ balili, a da awọn epo ti ata didùn, leaves leaves ti o gbẹ ati mu ounjẹ lati ṣe itọwo pẹlu kukumba brine ati ti o ba jẹ iyo. Gbiyanju awọn akoonu ti pan si sise, ṣaju iṣẹju diẹ, jabọ ọya ge ki o fun apanla ni iṣẹju mẹwa lati pọnti. Nigba ti a ba n ṣiṣẹ, a fi iyẹfun tuntun tutu sinu awo kan pẹlu rasolnik fragrant.
Aini eran malu stewed ni ekan ipara pẹlu olu - ohunelo
Eroja:
- akọ malu - 820 g;
- Alabapade olu - 220 g;
- cucumbers pickled - 145 g;
- alubosa Isusu - 280 g;
- cloves ata ilẹ - 4 PC.
- ekan ipara - 260 g;
- Dill alabapade - 1 opo kekere;
- Unrẹrẹ epo ti ko ni adun - 75 milimita;
- iyo iyọ;
- dudu ata lulú;
- fi oju laulu gbẹ - 1-2 PC.
- Ewa ata ti dun - 2 PC.
Igbaradi
Ti pese sile daradara, awọn buds ti wa ni ṣagbe fun iṣẹju mẹẹdogun, lẹhin eyi ti a ti wẹ, ge sinu awọn ege kekere ati sisun pọ pẹlu alubosa igi ti a fi sinu ipọn ti o ni epo epo tutu titi o fi di browning. Nisisiyi gbe awọn ohun ti a wẹ ati ti a ge, ati lẹhin iṣẹju marun fi awọn ti o ti fẹlẹfẹlẹ pa, sọ awọn leaves laureli, ata ti o dùn ati ata dudu ilẹ, iyọ, tú ninu epara ipara, dapọ ati ki o jẹ ki o wa ni ina ti o kere julọ labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa. Nisisiyi akoko satelaiti pẹlu ata ilẹ ati dill, dapọ ati ki o jẹ ki o duro labẹ ideri fun fun ogún iṣẹju ṣaaju ṣiṣe.