Bawo ni igbadun lati ṣe ẹran eran, ki o wa ni didunra ati ki o jẹun tutu? A daba pe ki o din akara oyinbo pẹlu alubosa ki o si ṣiṣẹ satelaiti yii pẹlu eyikeyi ẹṣọ ti o fẹ rẹ!
Eran malu pẹlu alubosa
Eroja:
- Eran malu - 1 kg;
- boolubu - 4 PC.
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- turari;
- Curry - 1 teaspoon;
- ọya.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le din ẹran malu pẹlu alubosa. Ṣọ wẹwẹ, ge fiimu naa ki o si gbẹ. Lẹhinna ge eran naa ni awọn ipin kekere, ṣe iwọn iwọn 40 g. Awọn eran ti a ti pese silẹ ti a fi sinu pan pẹlu epo-opo ati ki o din-din titi a fi ṣẹda egungun pupa ti o ni irun ori ina.
Lẹhin naa dinku ina, fi alubosa si wọn pẹlu epo epo, ṣe itun fun iṣẹju 20. Ni opin ti sise, tú awọn satelaiti ati ata lati lenu. A sin eran malu pẹlu alubosa ati saladi lati awọn ẹfọ tuntun, ti o n ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati awọn curry sprinkling.
Ayẹ malu ti a fi wẹ pẹlu alubosa
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- boolubu - awọn ege meji;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
A mu eran malu ti a fi ọgbẹ, wẹ o pẹlu omi tutu, ge sinu awọn cubes ati ki o lu ni pipa. Lẹhinna iyọ, ata eran lati ṣe itọwo, fi sinu apo frying ni epo ti a yanju ati ki o din-din titi a fi ṣẹda egungun kan.
Teeji, fi idapọ ẹja kan ati alubosa ṣe idapọ daradara. Awọn ẹfọ wọnyi yoo fun eran ni ohun ti o dara julọ ati awọ awọ brown. Lẹhinna fi lẹẹkan tomati kekere kan ati ki o ṣeun gbogbo papọ, dapọ fun iṣẹju 20.
Lẹhinna, tú kekere kan diẹ ti omi ti a fi omi ṣan ati fi eran silẹ lori kekere ooru lati ipẹtẹ. Awọn alubosa igi ti o ku diẹ wa ni ailewu ni apo frying ti o yatọ si ti brown brown, o tú ninu iyẹfun ati ki o din-din, nigbagbogbo, igbiyanju. Nigbana ni a yọ kuro ninu awo, a ma ṣe iyẹfun pẹlu iyẹfun omi ti a fi omi ṣan ati ki o dara pọ pẹlu ẹran ati ẹfọ. Gbogbo awọn itọlẹ ti o dara, fun awọn ohun-amọ 5-7, iyọ, fi ekan ipara, ewe laurel ati pa ina.
Ohunelo fun eran malu stewed pẹlu alubosa
Eroja:
- Fillet ti malu - 1 kg;
- pupa waini ọti-waini - awọn ohun kan 2;
- boolubu - awọn ege meji;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
A ge eran malu pẹlu awọn okun, gige alubosa sinu cubes kekere ati ki o kọja si ori epo epo titi ti brown fi nmu. Lẹhinna fi eran kun, iyọ, ata ati din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju 7-10. Lẹhinna, tú eran malu pẹlu ọti-waini ati ipẹtẹ pẹlu alubosa titi o fi jinna.