Eja ti inu lati awọn irugbin sisun daradara pẹlu awọn atunṣe ati ki o mu orisirisi ni onjẹ ati ọdunkun awọn ounjẹ. O ṣe ko nira lati ṣetan. Ohun pataki julọ ni lati ṣajọpọ pẹlu awọn irugbin ti a gbẹ lati Igba Irẹdanu Ewe ati lati ṣe itẹwọgba ẹbi pẹlu awọn ipilẹ akọkọ ti o wa ni gbogbo ọjọ. Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaja obe obe lati awọn irugbin gbigbẹ.
Eja lati awọn irugbin gbigbẹ
Eroja:
- Si dahùn o funfun olu - 100 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- iyẹfun ti ipele giga - 2 tbsp. spoons;
- bota - 100 g;
- turari;
- omi ti a ti danu.
Igbaradi
Awọn olu gbigbẹ ti wa ni wẹ, dà pẹlu omi ti a fi omi ṣan ati ki o lọ kuro lati fi fun ni alẹ. Lẹhinna fi wọn sinu apo ti o mọ, fi omi diẹ sii ati sise titi o fi jinna patapata. Lẹhin eyi, farabalẹ mu ariwo wọn jade ki o si fi ọbẹ kan pa wọn. A mọ alubosa, gbigbẹ daradara ati ṣiṣe titi omi tutu lori epo ti a mu. Nigbamii, fi awọn olu funfun kun, ati igbiyanju, gbin ohun gbogbo titi o fi jinna. Irẹlẹ brown ni ẹẹkan ni bota, o tú pupọ diẹ ninu awọn gilaasi ti o gbona broth Olu ati ki o Cook, stirring, nipa 15 iṣẹju. Nigbana ni a tan ẹfọ, iyọ, ata ati yọ kuro ninu ooru. Iduro lati inu awọn olu funfun ti o funfun ti wa ni bo pelu ideri kan ati pe a fun u ni titẹ diẹ.
Eja lati awọn irugbin gbigbẹ pẹlu epara ipara
Eroja:
- gbẹ olu - 100 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- epo epo - 100 milimita;
- Bota - 50 milimita;
- turari;
- ekan ipara - 4 tbsp. spoons;
- ọya ti dill - 1 opo.
Igbaradi
Awọn olu ti wa ni daradara wẹ ati ki o fi sinu lita kan ti omi ti a ti yan fun awọn wakati pupọ. Lẹhinna fi wọn si oju ooru, bo pẹlu ideri ki o si sise titi ti o fi jẹ. Nigbamii ti, farabalẹ, gbe ariwo wọn, die-die tutu ati ki o ge si awọn ipele aifọwọyi. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, rinsed, finely shredded pẹlu ọbẹ kan ati ki o kọja ni kekere iye ti epo titi ti hue goolu ti wa ni gba. Lẹhin eyi, fi awọn irugbin ti a pese ati illa. Irẹlẹ fẹlẹfẹlẹ jẹun ni lọtọ ni pan-frying ti o gbẹ, o tú bota ti o ni yo ati ki o faramọ ohun gbogbo. Diėdiė tú ni igbadun ti o gbona pupọ ati ki o ṣe oṣuwọn adalu pẹlu okunkun lagbara titi tipọn. Nisisiyi fi ẹran-ọdẹ ounjẹ, o ṣabọ awọn ọṣọ ti a ti kọ ọ ati awọn turari. Ni opin gan a fi ipara ekan naa mu, mu ohun gbogbo ṣiṣẹ pẹlu obi kan, mu u wá si sise ati ki o yọ iyọ kuro ninu ina.
Eso-oyinbo obe pẹlu awọn irugbin gbigbẹ
Eroja:
- champignons - 500 g;
- ọra ipara - 500 milimita;
- boolubu - awọn ege meji;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- Parsley greens;
- turari.
Igbaradi
Ti o ti bu ọṣọ ti a ti wẹ ati ti a ti bura titi o fi jẹ asọ. Lẹhinna fi awọn olu ti a fọ, dapọ ati ṣiṣe awọn ẹfọ naa fun iwọn išẹju 10. Lẹhin naa gbe wọn lọ si balu ti o fẹrẹ, ṣe afikun turari lati lenu, fi ipara ati ki o whisk kọọkan daradara. Nisisiyi fi ibi ti o gba silẹ sinu inu oyun, ṣe igbadun diẹ kan ki o si yọ kuro ninu ina. Nigbati o ba ṣiṣẹ, ṣe asọbọ obe pẹlu awọn ewebe titun ti a fọ.
Eja ounjẹ lati awọn irugbin gbigbẹ pẹlu ata
Eroja:
- champignons - 500 g;
- shallots - awọn ege meji;
- ata Bulgarian alawọ ewe - 2 PC.
- gbẹ waini funfun - 250 milimita;
- Basil - lati lenu;
- turari;
- epo iresi.
Igbaradi
Awọn igbimọ ti wa ni ṣiṣiṣere, lilọ ati sisun ni kekere iye epo iresi fun iṣẹju 3. Lẹhin naa fi awọn olu ge ni awọn ege kekere ati ata Bulgarian, ni iṣaaju ti mọtoto ati wẹ. Nigbati gbogbo awọn ọrinrin evaporates lati awọn olu, fi diẹ ninu awọn ẹfọ ki o si tú kekere funfun waini. A ṣe ami iṣẹju 5, ati nigbati oti ko ba jẹ pupọ, jabọ basiliti ti a ti fọ ati yọ iyọ kuro ninu ina. A fun u ni akoko lati duro, pẹlu ideri naa ni pipade, lẹhinna a sin si tabili!