Ti awọn soups arin ati borscht ti wa ni abẹ ati pe o fẹ nkan ti o ṣaniyan, ṣeto abogepodge kan. Eyi jẹ ohun elo ọlọrọ ti gbogbo ẹbi yoo fẹ. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan hodgepodge kan pẹlu soseji kan.
Ṣe pataki Solyanka
Awọn satelaiti ti wa ni bẹ nitoripe o gba lati awọn eroja miiran. Ni ọpọlọpọ igba, eran jijẹ, eran ti a mu, cucumbers ati awọn tomati ti a fi sinu solyanka. Igba melo yii ni a ṣe ounjẹ yii pẹlu soseji - bẹ yarayara. Kini soseji lati lo, iṣowo rẹ, nitori ọpọlọpọ awọn olorin ti o ṣẹda, bi ọpọlọpọ awọn aṣayan lati ṣe ipese hodgepodge pẹlu soseji.
Eroja:
- boiled ("Amateur" tabi "Wara") soseji - 150 g;
- oṣupa ẹran - 3-4 liters;
- alabọde-funfun funfun poteto - 5 PC.
- odorless sunflower epo - 2-3 tbsp. spoons;
- boolubu ti iwọn alabọde - 1 PC.
- kukbers pickled - 2-3 PC.
- iresi ofeefee - 2 awọn ọwọ;
- dun ata pupa - 2 PC.
- soseji "Moskovskaya" tabi awọn miiran iru mu - 100 g;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati laisi awọn olutọju - 2 tbsp. spoons;
- dudu olifi ti o tobi (laisi awọn pits) - 10-14 PC.
- lẹmọọn - 3-4 wedges;
- parsley - 1 opo kekere;
- ata ilẹ - 2 ege;
- iyo - nipa 1 tbsp. sibi;
- hops-suneli - ½ tsp.
Igbaradi
A mọ gbogbo awọn ẹfọ ati ki o ge awọn poteto - awọn ege, ata - awọn ege kukuru kukuru, awọn Karooti ati awọn alubosa ti o dara daradara, cucumbers - cubes of size medium, olives - circles. Soseji gbogbo awọn gige ni aladidi, ṣugbọn o dara julọ - awọn okun. A fi awọn poteto ṣubu ati ki a fo iresi sinu ọpọn iṣan. Luchok ati karọọti die die die si awọ awọ ti o ni irun. Nigbati awọn poteto ati iresi ṣe itun fun iṣẹju 7-8, o le fi ata kun. A duro miiran iṣẹju 6-7 ki o si fi pan, fọọmu ati ata, fi cucumbers, soseji, tomati, ata ilẹ ati ọya ge ni lainidii. A fun awọn iṣẹju 3 si puff ati nipa idaji wakati kan - lati pọnti. Ni awọn farahan fara jade lẹmọọn ati olifi, o tú awọn hodgepodge.
Le ati pẹlu eso kabeeji
Elo diẹ sii nipọn ati diẹ sii bimo ti o ti gba ti o ba ti o ba mu nọmba ti awọn eroja. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe hodgepodge pẹlu soseji ati eso kabeeji.
Eroja:
- alabapade ọpọn (adie tabi ẹran ẹlẹdẹ) - 3 liters;
- Awọn sijẹmu mu - 4-5 awọn ege;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- alabọde alabọde-Pink Pink - 5 PC.
- kan alubosa nla - 1 nkan;
- olifi nla - 14 PC.
- eso kabeeji funfun - 300 g;
- ata ilẹ - 2 ege;
- kekere-ọra ti a mu ẹran ara ẹlẹdẹ lai kerekere ati awọ ara - 200 g;
- awọn cucumbers pickled tabi salted - 3 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- epo, Ewebe odorless - 30 milimita;
- lẹmọọn - ½ pcs.;
- adalu turari - ¼ tsp;
- Parsley - ẹka ẹka 10-13;
- iyo - nipa 1 tbsp. awọn spoons lai kan ifaworanhan.
Igbaradi
Awọn ẹfọ onjẹ wa ni ọna kanna: alubosa ati awọn Karooti ti o dinku daradara, ge sinu awọn cubes nla ti poteto, awọn okun - eso kabeeji, cucumbers, brisket. Awọn eeyọ ti wa ni ge ni awọn iyika. A ṣe tositi. Ninu broth a fi awọn poteto ati eso kabeeji, lẹhin iṣẹju mẹwa 6 - awọn ẹṣọ ati brisket, din-din, cucumbers. Jẹ ki a ni igbiyanju fun iṣẹju 5-7, lẹhinna iyọ, ata, fi ilẹ ilẹ ati ilẹkun. Awọn olifi ati lẹmọọn ti wa ni afikun si awọn farahan nigbati o ba n ṣiṣẹ.
Ko si ohun ti o ṣe iyipada lati ṣe iyipada ohunelo. Ti o ko ba mọ bi a ṣe le ṣe hodgepodge kan pẹlu adie ati soseji, maṣe wa awọn iṣoro tora. O kan ṣaju adie ṣaaju ki o lo o dipo sisisi sose tabi pẹlu awọn iyokù ti awọn eroja - yoo ṣeun nikan.