Awọn ounjẹ lati awọn chickpeas, ti o ṣe deede fun onjewiwa oorun, tẹsiwaju tẹ onje Slavic. Ọja oyinbo ni ipese pupọ ti awọn oludoti ti o wulo ati ti a lo ninu sisun tabi fọọmu fọọmu. Apeere kan jẹ Israeli falafel ti o gbajumo, ti o dara tofu ati irun Arab - ounje ti o ni ounjẹ pẹlu awọn ohun elo ti o ga.
Kini lati ṣa pẹlu chickpeas?
Awọn ilana lati awọn chickpeas yato "ṣiṣu" pataki, bi ọja yi ṣe n ṣepọ pẹlu awọn turari, eja, ẹfọ ati pasita. O ṣeun si itọwo nutty, a lo ni kii ṣe ni ilọsiwaju nikan, ṣugbọn tun ni fọọmu ti o ti dagba, ti o fi kun si awọn obe ati awọn aaye. Awọn ounjẹ lati inu rẹ jẹ ounjẹ ati pe o ni ipese nla ti amuaradagba ati okun.
- Lati ṣeto ohun elo yara ti chickpeas, o yẹ ki o kun fun wakati 12. Lẹhinna sise fun wakati meji lai fi iyọ ati turari ṣe. Ni fọọmu yii, awọn chickpeas dara fun eyikeyi satelaiti.
- O le ṣafihan ipanu ti o rọrun: akoko awọn chickpeas ti a ti pọn pẹlu coriander, chili, nutmeg ati ki o fi awọn leaves ewe ṣirisi titun.
- Bibẹrẹ Spaghetti pẹlu feta ati awọn tomati ti o sun-oorun yoo gba ẹdun piquant kan ti o ba fi awọn chickpeas sisun.
- Ti o ba gbe awọn chickpeas sisun pẹlu awọn tomati ati awọn walnuts - iwọ yoo gba ohun elo ti o gbona pupọ.
Awọn ohunelo fun hummus lati chickpeas ni ile
Hummus lati chickpeas , ni gige kan pẹlu eroja ti o gbagbọ, kii ṣe igbọn tabi igbadun, ṣugbọn o jẹ ipanu nla. Ni afikun si itọwo kan pato, o jẹ ọlọrọ ni amuaradagba, okun ti o jẹ pupọ. Ṣeun si ṣiṣe awọn ọna pupọ ati rọrun pẹlu iṣelọpọ kan, turari turari ati ewebẹ, satelaiti ti di iyasọtọ ti iyalẹnu kii ṣe ni ila-oorun, ṣugbọn tun ni agbaye ti sise.
Eroja:
- Awọn oyinbo ti o gbẹ - 300 g;
- irugbin awọn irugbin Sesame - 80 g;
- paprika - 1/2 tsp;
- zir - 1/2 tsp;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- lemon oje - 40 milimita;
- epo olifi - 60 milimita.
Igbaradi
- Adie ọtẹ fun wakati mẹwa 10, ṣe itun fun wakati meji titi o fi di asọ.
- Sisan omi ni apakan ti o yatọ.
- Gbẹ ki o si gige awọn nudulu ni iṣelọpọ kan.
- Fi awọn ata ilẹ kun, zir, Sesame, lẹmọọn lemon ati bota.
- Bọlu pẹlu iṣelọpọ, tú ninu omitooro, ti o ṣaju ibi si ipo ti o fẹ.
- Ayẹwo ti chickpeas - hummus - ti wa ni fufọ pẹlu epo ati ki o dara si pẹlu paprika.
Bimo ti awọn chickpeas ati ẹran
Bimo ti awọn chickpeas ni awọn ẹya oriṣiriṣi: o le jẹ Ewebe ina, o le di kikun ti o ba fi ẹran kun. Ni aṣa, awọn ẹran-ọra kekere bi ẹran malu tabi ọdọ-agutan ni a lo. Awọn nọmba ti o kẹhin ni awọn ohun elo ti ounjẹ ounjẹ ati pe ko ni "iwuwo" ni satelaiti, ati awọn chickpeas ti o le fa awọn eroja ti o wa nitosi yoo ṣe igbadun pataki kan.
Eroja:
- chickpea - 150 g;
- poteto - 3 PC.
- ọdọ aguntan - 650 g;
- Karooti - 1 nkan;
- ata tutu - 1/2 PC.
- seleri root - 150 g;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- epo epo - 40 milimita.
Igbaradi
- Adie adiye fun wakati 10.
- Cook boiled eniyan.
- Fi sinu awọn chickpeas ki o si sun u fun wakati kan.
- Fi awọn poteto kun.
- Karooti, ata, seleri ati ata ilẹ din-din.
- Fi ṣun ati ki o tẹ fun iṣẹju 20 miiran.
- Ṣiṣe ẹran ati chickpeas ṣe ni iṣẹju 15.
Falato lati chickpeas - ohunelo
Falato lati chickpea jẹ ẹja Israeli kan ti o gbajumo, eyiti a pese lati awọn chickpeas ati awọn turari pupọ. Awọn ewa ti wa ni lilọ si pasita, ti igba, ṣe bi awọn bọọlu ati sisun titi pupa ni epo tabi ti a yan ni adiro, eyi ti o wulo julọ. Lojọpọ, ipanu kan ti wa ni a fi welẹ larin ati ṣiṣe pẹlu awọn ẹfọ, cucumbers ti a yan ati awọn sauces.
Eroja:
- Awọn oyinbo ti o gbẹ - 200 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- alabapade parsley - iwonba kan;
- iyẹfun - 70 g;
- awọn irugbin caraway - 10 g;
- olifi epo - 100 milimita.
Igbaradi
- Adie adiye fun wakati 10. Titi titi o fi jẹ asọ. Gẹ ninu Isododododo kan.
- Fi alubosa, ata ilẹ ati turari.
- Lẹẹkan si, fọn ki o si yi eja naa sinu awọn boolu.
- Rọ ni iyẹfun.
- Rirọpọ ti satelaiti yii lati inu awọn chickpeas ni a ṣe ninu epo tutu titi pupa.
Awọn ewa lati ẹiyẹ oyinbo
Awọn chickpeas jẹ iru ibile ti falafel. Aṣayan Arab ti o daju, eyiti o ni imọye ti iyalẹnu ni sise Israeli, ti a ṣẹda lati awọn chickpeas ti a ti ge. Aaye ibi ti a ṣe pẹlu igba-itumọ ti oorun, ti a ṣe ati sisun. Irunrin inu ati ki o nran lati ita, awọn boolu ti o wulo ni a pese silẹ daradara ni epo olifi.
Eroja:
- awọn chickpeas gbẹ - 250 g;
- alubosa - 1 nkan;
- coriander - kan pin;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 50 g;
- opo parsley;
- kan clove ti ata ilẹ - 5 PC.
- olifi epo - 100 milimita.
Igbaradi
- Adie adie fun wakati 12. Whisk ni ibaṣepọ kan. Fi ọya kun, turari, alubosa, ata ilẹ ati ẹyin, lẹhinna yi lọ kiri lẹẹkansi.
- Fi fun iṣẹju 30.
- Fi iyẹfun kun, dagba awọn boolu.
- Awọn ounjẹ ti n ṣawari lati awọn chickpeas ti o wa ni dida wa ni fifẹ frying.
Garnish pẹlu chickpeas
Puree lati inu ẹiyẹ oyinbo jẹ ounjẹ ti o ni ounjẹ ati ounjẹ, eyi ti yoo di iyipo si awọn ounjẹ ti o ṣe deede. Awọn sita, igbasilẹ ti eyi ti o dabi awọn irugbin poteto, ti a ṣe lati wara, bota ati awọn julọ leguminous, lakoko ti o ti wa ni ko lo lati ṣe idaabobo ohun elo ati ki o ma ṣe tan ọja naa sinu ibi-omi viscous omi. Yi ohunelo jẹ rọrun ati wiwọle paapa fun olubere.
Eroja:
- Awọn oyinbo ti o gbẹ - 200 g;
- wara - 150 milimita;
- epo - 30 g;
- paprika - ẹyọ;
- coriander - kan pin.
Igbaradi
- Soak awọn chickpeas fun wakati 12. Cook titi ti o fi rọ.
- Dide si ipinle fi wara, bota.
- Igbaradi ti satelaiti yii lati pari chickpea, akoko pẹlu puree turari.
Awọn ewe lati chick pea - ohunelo
Awọn eegun lati awọn chickpeas ni adiro yoo dije pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ, fun gbogbo eniyan ti o fẹ akojọ aṣayan laisi awọn ẹranko. Minced minced meat le ṣee jinna laisi eyin (o tọju awọn apẹrẹ nipasẹ ara), awọn afikun awọn ẹfọ ati awọn turari, ati awọn iyipada awọn nkan lojojumo, ṣiṣe awọn titun tastes. Maṣe gbagbe lati tẹle wọn pẹlu ayanfẹ ayanfẹ rẹ nigba iṣẹ.
Eroja:
- Awọn oyinbo ti o gbẹ - 200 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- awọn tomati - 2 PC.
- akara crumbs - 90 g;
- clove ti ata ilẹ - 2 PC.
Igbaradi
- Adie pepeye ninu omi fun wakati 10, sise titi o fi jẹ.
- Gẹ ninu ounjẹ eran pẹlu alubosa, ata ilẹ ati awọn tomati.
- Rọ ni breadcrumbs ati beki fun iṣẹju 20 ni iwọn 180.
Awọn didun lati chickpeas
Awọn didun si chickpea jẹ awọn ẹdun, dun, kalori-kere ati, bi ọpọlọpọ awọn ohun ọṣọ miiran - wulo. Wọn ṣe lati awọn chickpeas ti a ti pọn, awọn eso ti o gbẹ, awọn epa peanut, awọn eso, oyin ati awọn eroja miiran. Lati fun suwiti naa ni oju-iwe ti ajọdun, ọja ti pari ti wa ni ọṣọ pẹlu koko, awọn eerun agbon tabi awọn giragiri pẹlu glaze.
Eroja:
- chickpea - 100 g;
- gbẹ apricots - 20 g;
- ọpọtọ - 20 g;
- oyin - 20 g;
- osan oje - 30 milimita;
- koko - 50 g;
- agbon igi agbọn - 60 g.
Igbaradi
- Awọn chickpeas Chickpeas ati ki o yan.
- Ṣun eso eso ti o wa pẹlu oje.
- Tigọ ni inu eran kan pẹlu chickpeas. Fi oyin kun, illa.
- Yọọ awọn boolu ni koko ati awọn shavings agbon.
Akara oyinbo "ọdunkun" lati chickpea - ohunelo
Iduro wipe o ti ka awọn "ọdunkun" oyinbo lati awọn chickpeas ni idakeji yatọ si ibile, ati pe o le kun akojọ aṣayan ti awọn didun didun. Yi ohunelo jẹ ti akoonu kekere kalori ati, ni afikun si amuaradagba ati okun, ni ọpọlọpọ awọn microelements ti o wulo. Awọn igbadun ni o rọrun ati ki o rọrun lati mura: o nilo lati lu gbogbo awọn eroja ti o wa ninu Isododun, ṣeki lati ibi-awọn akara ati ki o fun u ni apẹrẹ akara.
Eroja:
- chickpea - 150 g;
- almondi - 50 g;
- yoghurt - 100 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ogede - 1 nkan;
- kofi - milimita 20;
- koko - 40 g;
- agbon agbon - 40 g.
Igbaradi
- Wọn ṣeun awọn adi oyinbo ati ki o ge sinu paillette, fifi almonds, eyin, ogede, wara ati diẹ ninu awọn koko.
- Iwe akara oyinbo ti a ṣe oyin ati beki fun wakati kan ni iwọn otutu ti iwọn 180.
- Razomnite, fi kofi, koko ati iyẹfun.
- Fọọmu akara kan.
Brownie lati awọn chickpeas
Idẹ lati inu chickpea yatọ si fun akojọ aṣayan ounjẹ, nitori pe o ni diẹ ninu awọn carbohydrates, ṣugbọn o yoo fa irora. Aṣeyọ oyinbo Amerika ti o ni imọran jẹ brownie, ni ikede ti ikede ti o jẹ "ewu" fun nọmba kan, ti o si jẹun lati awọn chickpeas wa sinu itọju ti ajẹunwọn, pẹlu idaji iwuwasi awọn kilokalori.
Eroja:
- chickpea - 80 g;
- raisins - 80 g;
- koko - 35 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
- Awọn oyin ati awọn raisins.
- Chickpeas Cook, dapọ pẹlu awọn raisins, ẹyin ati koko.
- Whisk ni ibaṣepọ kan.
- Beki ibi-ipamọ ni iwọn 180 fun ọgbọn išẹju 30.