Gbogbo wa nifẹ Tọki ko nikan fun anfani rẹ, ṣugbọn fun awọn ohun itọwo ati awọn ohun elo. Awọn igbehin jẹ paapa iru si awọn ẹya ara ti ẹran ẹlẹdẹ ti ko nira nitori awọn oniwe-density. Gẹgẹbi adie, aleki le ṣee laaye lati ṣun fere fere eyikeyi satelaiti: lati awọn obe ati ragout, si burgers ati shish kebabs. Ni idi eyi, eyikeyi apakan ti awọn okú ṣe idaamu pẹlu ipa ti a yàn. Ninu ohun elo kanna, a pinnu lati ṣokunkun lori yan awọn ẹiyẹ, nitorina jẹ ki a ṣe apejuwe bi a ṣe le ṣaju koriko fun sisun ni adiro.
Bawo ni o ṣe le ṣagbe awọn ege koriko fun yan?
Ni akoko gbigbona, o maa wa boya lati ma ni ala nipa kebab shish, tabi lati mọ awọn irora rẹ nipa ṣiṣe ounjẹ ni adiro rẹ. A yan ohunelo atilẹba fun fifayẹyẹ eye ni ọna ila-oorun.
Eroja:
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- wara - 215 milimita;
- Ilẹ turmeric - 1 teaspoon;
- epa epo - 45 g;
- kan pinch ti gae ọgbin ati ata gbona;
- Turki fillet - 600 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to gbe awọn ọmọbirin fun ikun, yan ki o si gbẹ, ati ki o ge si awọn ege kekere, nitorina a yoo padanu ẹran naa ni igba pupọ ni kiakia. A ti pese pilasita funrararẹ nìkan: akọkọ ṣe iyọda bota ni kekere iye ti wara pẹlu turmeric ati ata gbona. Fi adalu ti a ṣetan ṣe pẹlu ṣẹẹli ata, ami ti o dara ti iyọ iyọ ati gaari. Tú ninu wara ti o ku ati ki o fibọ sinu awọn ege ti Tọki. Fi eran silẹ lati ṣakoso fun o kere ju wakati kan ati gbogbo ọjọ naa.
Bawo ni igbadun lati gbe koriko kan fun adiro?
Ti o ba pinnu lati ṣẹ oyinbo kekere kan ti Tọki patapata, lẹhinna yan fun abo kan ti o ni itanna ti o gbona. Imọlẹ ninu ohunelo yii ni yoo pese nipasẹ awọn shirucha sauce, eyi ti yoo tun ṣe awọ ara ti turkey ti pari ni diẹ sii rosy.
Eroja:
- adiye adie - 465 milimita;
- olifi epo - 35 milimita;
- sau shirucha - 45 milimita;
- suga - 5 g;
- iyo - 2 teaspoons;
- fun pọ ti ata ilẹ ti o gbẹ.
Igbaradi
Rin awọn okú ti kan Tọki tabi apakan kan ti a yan, gbẹ o ati iyọ daradara. Eroja fun awọn ẹyẹ marinade ni kan saucepan, gba wọn laaye, ati lẹhinna refrigerate titi gbona. Tú ẹiyẹ pẹlu afẹfẹ gbona ati ki o lọ kuro ni itura fun ọjọ kan. Lẹhin, tun-gbẹ peeli ki o bẹrẹ si yan.
Bawo ni yarayara lati gbe koriko kan?
A nlo lati gbe ẹran ni lati fi si inu omi kan ati ki o ma pa o wa nibẹ fun igba diẹ, ṣugbọn kini o ba fi marinade taara sinu pulp pẹlu sisun? Nitorina eran yoo kun pẹlu itọwo ati yoo jẹ setan fun sise lẹhin wakati kan.
Eroja:
- bota - 115 g;
- ọti ọti - 95 milimita;
- Akara Worcestershire - 15 milimita;
- gbona obe - 15 milimita;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- Tún ata ilẹ, alubosa - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ni awọn saucepan, fi awọn epo epo, tú wọn pẹlu ọti, fi obe ati awọn turari. Fi awọn awopọ ṣe lori ina kekere kan ki o jẹ ki awọn itun omi marinade. Fi tutu sinu adalu titi o fi gbona. Iye ti to fun fifa omi 4 kg ti Tọki. Fọwọsi
Bawo ni o ṣe le mu koriko kan ṣaaju ki o to yan?
Eroja:
- epo olifi - 235 ml;
- lemon oje - 115 milimita;
- eweko lulú - 1 teaspoon;
- ata ilẹ - 8 eyin.
Igbaradi
Pa awọn chives peeled pẹlu iyọ ati ki o dilute awọn pasita pese pẹlu oje lẹmọọn. Fi eweko eweko ṣan ki o si tú ninu epo olifi. Lehin ti o ti fi nkan kan ti Tọki ni kan marinade, fi wọn silẹ fun o kere wakati kan tabi gbogbo ọjọ kan ṣaaju ki o to sise.