Nitosi, ti a tumọ lati Faranse, tumọ si ohun ti o jẹ ẹran ti o dara julọ ti a pin laarin awọn ẹyẹ ati awọn egungun ti eranko. Ẹjẹ ti ẹran ẹlẹdẹ ti a da ninu adiro jade ni lati jẹ tutu pupọ, ti o ni irọrun, ti o dun ati ti a pese sile ni o kan idaji wakati kan. Daradara, ti o ba fẹ lati gba eran pẹlu egungun, lẹhinna o dara lati ṣe awọn ẹlẹdẹ lati ẹran ẹlẹdẹ ni apo frying.
Gẹgẹbi ẹgbẹ ẹẹkan si satelaiti boiled tabi awọn poteto sisun, macaroni ati buckwheat ni pipe. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ diẹ ninu awọn igbadun ti o wuni ati awọn igbadun fun ẹran ẹlẹdẹ, ati pe iwọ yoo ṣe iyanu fun gbogbo eniyan pẹlu awọn ogbon imọran ti o dara julọ.
Tẹle lati ẹran ẹlẹdẹ ni bankan
Awọn ohunelo fun sise entrecote ni adiro jẹ ohun rọrun. Eran naa wa jade lati jẹ sisanra ti ko dara, alarun ati tutu. Sopọ pẹlu awọn poteto poteto ati awọn ewebe tutu.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Moasirella warankasi - 100 g;
- ata ilẹ - 1 clove;
- ipara 10% - 200 milimita;
- iyo, ata, adalu itanna Italia - lati ṣe itọwo;
- igba fun idẹnu - lati lenu.
Igbaradi
A jẹ ẹran ara ẹran ẹlẹdẹ, fi omi ṣan ni daradara, gbẹ pẹlu toweli ati ki o ge si awọn nọmba ti o wọpọ mẹjọ. A fi kun fi kun ni awọn ipele 3, fifun ni apẹrẹ ti "awo". A gbe eran kalẹ lori rẹ, o fi iyọ, ata lati ṣe itọwo rẹ, awọn ewe Itali ati itọju pataki fun gilasi. Top pẹlu ọra-kekere-ọra ati ki o fọfọ ata ilẹ daradara.
Lẹhinna tan ki o pa ẹran naa ju, fibọ si gbogbo awọn ẹgbẹ ni ipara-ọbẹ, tẹ e pẹlu ifunni ki o si ṣe iho kekere kan ninu rẹ. A fi iyokuro ti o wa ninu adiro ti a fi lo si iwọn 160 ati beki fun wakati meji. Warankasi mozzarella ge sinu awọn farahan ati ki o tan jade lẹhin akoko fun onjẹ. Lẹẹkansi, bo pẹlu bankan ki o fi ọgbọn iṣẹju diẹ si ọgbọn. A sin ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ni adiro, ti a da ni adiro, ti o gbona, ti o ni awọn ọṣọ tuntun lori oke.
Ẹrọ ẹlẹdẹ entrecote ni aerogrill
Ohun elo ti o ni ẹwà lati inu ẹran ẹlẹdẹ, ti a da ni aerogrill yoo ṣe awọn ounjẹ gourmets paapaa. Awọn satelaiti ti wa ni pese ohun nìkan, ṣugbọn o wa ni jade lati wa ni insanely delicious ati tutu. Ṣayẹwo fun ara rẹ!
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 700 g;
- alubosa - 2 PC.
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- iyo, ata, igbagbọ - lati lenu;
- ketchup, mayonnaise - lati lenu.
Igbaradi
Pupọ ẹran-ẹlẹdẹ ti wa ni abe labẹ omi tutu, o si dahùn o si ge si awọn ege aladi. Pa diẹ pẹlu fifẹ idana, iyo ati ata lati ṣe itọwo. Awọn alubosa ti wa ni ifojusi lati inu apọn ati fifẹ pẹlu awọn semirings. Lẹhin naa gbea lọ si ẹran, fi akoko asun ati ki o tú omi ṣanmọ. Ṣiṣẹ daradara ki o fi fun iṣẹju 30 lati marinate.
Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a fi awọn ege ẹran ẹlẹdẹ ti o wa lori gilasi ti aerogrill. Gbe oke pẹlu adalu mayonnaise ati ketchup ati beki fun iṣẹju 40 ni iwọn otutu ti iwọn 200.
Titiipa lati ẹran ẹlẹdẹ ni ọpọlọpọ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 8 PC.
- lemon oje - lati lenu;
- mayonnaise - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata, turari - lati lenu;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ wa laarin iyọ si itọwo, akoko pẹlu awọn ohun elo turari, tú omi oromobirin ati girisi pẹlu mayonnaise. Fi silẹ lati ṣe omi fun iṣẹju 15. Nigbana ni a fi awọn ege eran sinu ekan ti multivark, tú omi kekere kan, fi epo epo-ori kun.
A ti mọ mọ poteto, ge sinu awọn ẹya mẹta, fi sinu iyọda, iyọ, tú omi ati ki o ṣetan lori eto "Baking" iṣẹju 50. A sin ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto ati ki o gbadun awọn ohun itọwo ti awọn satelaiti.
Dajudaju, satelaiti yii le šetan ko nikan lati ẹran ẹlẹdẹ, nitorina o fun ọ lati ka awọn ilana miiran fun aburo .