Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣe khinkali?

Khinkali jẹ ẹja ti onjewiwa Georgian, diẹ bi awọn fifun wa. Bawo ni lati ṣe daradara khinkali, a yoo sọ fun ọ bayi.

Bawo ni a ṣe le ṣe khinkali ni igbasilẹ?

• kan saucepan ninu eyi ti a yoo Cook khinkali ṣaaju ki o to sise yẹ ki o wa ni greased pẹlu epo Ewebe. Nikan lẹhin ti a tú sinu omi. Ṣeun si ilana ti o rọrun yii, khinkali lakoko ṣiṣe ko ni duro ati ki o jẹ mule. Eyi jẹ pataki, nitori ninu wọn jẹ ọpọn igbadun pupọ;
• pan ti a lo naa gbọdọ jin;
• Awọn pan yẹ ki o kun pẹlu omi nipa 2/3, lẹhinna o ti wa ni salted ati ki o mu si kan sise;
• khinkali a sọkalẹ sinu omi laiṣe pẹlu iranlọwọ ti ariwo nipa 1 nkan. Ni ẹẹkan ohun gbogbo ko le wa ni isalẹ ni eyikeyi ọran, nitori wọn le fi ara pọ;
• ni omi farabale, awọn ohun naa gbọdọ ṣaakiri laisi iṣeduro tabi maṣe fi ọwọ kan ara wọn, eyiti o jẹ idi ti akoko kan ti o yẹ ki o ko awọn ounjẹ diẹ sii ju awọn ege 10-12 lọ;
• Cook khinkali ni igbasilẹ kan, saropo lẹẹkọọkan, nipa iṣẹju 10. Eyi kan si awọn ọja ti a pesedi titun. Ti a ba ni khinkali tio tutun, lẹhinna akoko sise yoo mu si iṣẹju 15-20;
• lẹhin akoko ti o loke, tú sinu pan nipa 250 milimita ti omi tutu ati ki o jẹ ki o ṣun lẹẹkansi, lẹhin eyi ni ina ti wa ni pipa lẹsẹkẹsẹ;
• jade khinkali lati pan pẹlu ariwo.

Bawo ni lati ṣe khinkali fun tọkọtaya?

Akọkọ ti a pese apaniyan ntan . Ti ko ba ni oju ti o ni pataki ti o dẹkun gbigbọn, ki o si ṣafẹpọ pẹlu epo epo. Tan wọn lori khinkali, ninu apoti ti o yẹ ti a fi sinu omi, tan-an ẹrọ naa ki o ṣeto aago fun iṣẹju 35.

Bawo ni o ṣe yẹ ki n ṣe khinkali ni mantovarka?

Ni apa isalẹ ti mantovarki tú ninu omi ki o jẹ ki o ṣun. Awọn ẹrún ti ohun elo ti wa ni lubricated pẹlu epo, a fi khinkali lori wọn, a gbe awọn agbegbe ni oke mantovarki ati ki o Cook khinkali fun iṣẹju 30.

Bawo ni lati ṣe khinkali ni ile ni ilọpo-ọpọlọ kan?

A n tú omi sinu ikoko ọpọlọ. A lo epo epo kan lati lubricate ago fun sise, gbe khinkali sinu rẹ, gbe apẹrẹ naa lori omi ni ọpọlọ. A ṣeto ipo "Ibi ipẹṣẹ" ati akoko ti iṣẹju 30.

Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣe khinkali ni omi ni ile-inifirofu?

Ni apẹrẹ jinjin, o dara fun makirowefu, fi sinu khinkali, tú nipa gilasi omi kan ati ki o fi epo-ounjẹ kekere kan kun, bo apo eiyan pẹlu ideri kan. Ati ki a dawe fun iṣẹju 12 ni kikun agbara.