Marinated luchok jẹ afikun afikun si eran, ati paapa si shish kebab. O fun ni adẹtẹ asọ, sisanra ati igbadun ti ko ni iyanilenu. O ṣe deede julọ lati ṣawari pẹlu awọn oruka, ṣugbọn awọn kekere Isusu yoo ṣe gẹgẹ bi daradara. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣan igi alubosa fun shish kebab !
Ohunelo fun awọn alubosa pickled fun shish kebab
Eroja:
- boolubu - awọn ege mẹta;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- kikan - 75 milimita;
- omi - ohun kan;
- turari.
Igbaradi
Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, shredded pẹlu awọn oruka danẹrẹ ati ki o kó sinu kan ekan. Bayi a mura marinade fun alubosa si shish kebab. Tú omi ti a ti yan sinu inu kan, o tú ninu suga ati iyọ. Fi awọn ounjẹ ṣe lori adiro ki o si mu adalu naa wá si sise, ti nmuro pẹlu koko kan. Nigbana ni tú ni kikan kikan ki o si pa gaasi. Fi awọn ohun elo alubosa kún pẹlu omi gbona ati ki o bo ekan pẹlu awo mimọ kan. Lẹhin nipa wakati kan, a ṣafọ alubosa sinu apo-ọti oyinbo kan ki a lo o lati sin kebab shish.
Bawo ni o ṣe le ṣan alubosa fun shish kebab ni Giriki?
Eroja:
- boolubu - awọn ege meji;
- olifi epo - 100 milimita;
- oregano - lati lenu;
- balsamic kikan - 75 milimita.
Igbaradi
Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn oruka. Nigbana ni a fi wọn sinu apo-iṣọti, fi epo, kikan ki o si ṣafọ ore ti oregano. A ṣafọ apo naa ki o si gbọn o daradara, nmu awọn akoonu ti nmu. Marinuyu luchok fun onjẹ nipa wakati kan, lẹhinna o wa lori awọn leaves saladi.
Ohunelo fun alubosa marinade fun shish kebab
Eroja:
- kekere Isusu - 500 g;
- ata ilẹ - 1 teaspoon;
- suga brown - 150 g;
- Bay fi oju - 3 PC.
- Faranse eweko - 0,5 tbsp. spoons;
- apple cider vinegar - 2 liters;
- omi - 2 l;
- turari;
- cloves - 1 teaspoon;
- iyo - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣe awọn ori kuro ki o si fi wọn sinu ekan kan. Lẹhinna, lati omi ati iyọ, a pese brine ati ki o kun ọ pẹlu alubosa ti a pese. A fi o silẹ lati ṣinṣin fun gbogbo alẹ, ati ni owurọ owun faramọ omi naa nipasẹ kan sieve. Awọn iṣowo ti o ti ṣaju ati ki o ti ni sterilized. Ni awọn ẹlẹsẹ a ṣe awopọ apple cider kikan, ata, Faranse eweko ati suga brown. A tan awọn olori alubosa lori awọn ikoko, fi kun si ẹda kọọkan, bunkun bay ati ata ti o gbona. Kun alubosa pẹlu marinade, bo awọn ikoko pẹlu awọn lids ki o si fi wọn sinu firiji fun oṣu kan.
Ohunelo igbara fun fifọ alubosa fun shish kebab
Eroja:
- iyo - 1 teaspoon;
- kikan - 2 tsp.
- boolubu - 4 PC.
Igbaradi
Bulbs ti wa ni ti mọtoto ati ki o shredded ni awọn kekere tinrin oruka. Lẹhinna fi kun si apo ti o mọ, tú kikan ki o jabọ iyọ. Pa apo eiyan pẹlu ideri ki o si gbọn o daradara. Lẹhin nipa wakati kan, yọ awọn oruka naa kuro lati inu marinade, lilo iṣọrọ, ki o si lo wọn gẹgẹbi ẹja ẹgbẹ kan fun kebab shish.
Awọn ohunelo fun alubosa fun shish kebab
Eroja:
- omi - awọn ohun kan 2;
- boolubu - 4 PC.
- waini - awọn ohun kan 2;
- iyo - 1 teaspoon;
- suga - 0,5 tsp.
- ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn bulbs ti wa ni ti mọtoto lati awọn husks ati awọn ringlets hankuyu. Fẹ wọn sinu ijinlẹ nla kan ki o si fi fun iṣẹju mẹwa pẹlu omi farabale. Lẹhinna fa omi, fi iyo, suga ati ata. A kún ibi pẹlu ọti-waini ati ki o lọ kuro lati wa fun wakati mẹta.
Bawo ni a ṣe le ṣan igi alubosa fun shish kebab?
Eroja:
- boolubu - awọn ege mẹta;
- omi - 0,5;
- tabili kikan - 0,5 tabili;
- adzhika gbẹ - lati lenu.
Igbaradi
Awọn alubosa Peeled ti wa ni irọlẹ, ti o ni itọlẹ ati ki o lu ni oṣuwọn pẹlu ọpa igi kan. Lẹhinna fi awọn ẹfọ sinu ekan, tú iye diẹ ti omi farabale ki o fi fun iṣẹju 10. Lẹhin iṣẹju 20, fa omi naa kọja nipasẹ kan sieve. Lọtọ a so omi pẹlu kikan ati ki o gbẹ adzhika. Abajade ti a ti dapọ pẹlu alubosa kan ati ki o jẹ ki o pọ fun fun idaji wakati kan. Lẹhin eyi, a yọ awọn oruka kuro lati marinade ati ki o sin wọn si kan shish kebab.