Belyashi jẹ , dajudaju, sẹẹli giga-kalori giga kan, ṣugbọn o tun dun ti iyalẹnu. O jẹ ohun ti kii ṣe itẹwọgbà lati ra iru awọn iru ọja lori awọn ọja, ṣugbọn o ṣee ṣe ṣee ṣe lati ṣeto wọn ni ile. Lẹhinna, ko nira rara, ati lẹhin, julọ ṣe pataki, ọkan le rii daju pe didara awọn ọja ti o lo. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le din Bledasha ni iyẹfun frying.
Fún beljashi lori pan-frying pan
Eroja:
Fun idanwo naa:
- wara - 500 milimita;
- iyẹfun iwukara gbigbona - 11 g;
- iyẹfun alikama - 1 kg;
- Epo epo sunflower - 20 milimita;
- iyo.
Fun awọn nkún:
- ounjẹ minced - 700 g;
- alubosa - 3 PC.
- iyo, ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
A ṣe iwukara iwukara iwukara ni kiakia ni wara tabi omi ati jẹ ki wọn duro fun iṣẹju mẹwa 10. Ni iyẹfun daradara, fi epo epo, iyo. A ṣe iwukara iwukara ti a ṣe sinu omi sinu iyẹfun, a fi wara ati ki o dapọ awọn esufulawa. Nigbati o ba di aibalẹ iṣọkan, fi silẹ fun iṣẹju 60-65 lati sunmọ. Ati ni asiko yii a wa ni ijakadi. Nipasẹ ẹran ti a n ṣe ni a ni lilọ si alubosa, yi pada si mince, fi iyọ, ata ati ki o dapọ daradara. A pin awọn esufulawa si awọn ege ki o si ṣa wọn jade pẹlu PIN ti a fi sẹsẹ si sisanra ti iwọn 10 mm. Ni arin ti awọn ipele kọọkan fi nkunkọ naa si ati ki o fi okun sii, ki o ya awọn egbe lati eti si arin, nlọ kekere iho ni aarin. Fẹ awọn belyasha ni apo frying titi o fi jinna ninu epo epo. Ni kete ti a ba ti ni apa kan, o le yipada si apa keji lailewu. Ṣugbọn awọn pataki pataki - ina ko yẹ ki o lagbara, bibẹkọ ti isalẹ le iná, ati ninu awọn belyash maa wa tutu.
Belyash Fast on pan pan
Eroja:
Fun idanwo naa:
- kefir - 2 agolo;
- suga - 50 g;
- iyẹfun - 2 adalu;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- iyo - 1 teaspoon;
- omi onisuga - 2 tsp.
Fun awọn nkún:
- forcemeat - 500 g;
- alubosa - 110 g;
- ọya - 40 g.
Igbaradi
Awọn eyin adie oyin ti wa ni adalu pẹlu iyọ, suga ati omi onisuga, eyi ti, laipe, ko ni pa, o jẹ acid acid din, ti a fi kun si iyokù awọn eroja. Illa daradara. Ati pe ni bayi a ta sinu iyẹfun naa. A fi pipo iyẹfun naa. Fun kikun, a ti ge awọn alubosa sinu cubes (a le gba diẹ ẹ sii, agbara yoo jẹ juicier nikan). A ṣe itọju eefin. Ti o ba fẹràn alubosa ni ọja ti o pari ti o ṣaṣe die, o ko nilo lati ni sisun. Bibẹkọ ti, o gbọdọ ṣe pasteurized ni epo-epo si ina hue ti wura. Lẹhin eyi, fi sii ni ẹran minced ki o si dapọ pọ. Nisisiyi, ni apo frying, a ṣe itanna epo oloro, tan eyẹfọn pẹlu kanbi (gẹgẹbi nigbati frying pancakes). Lori oke ti esufulawa, fi ohun elo naa si bo lẹẹkansi pẹlu esufulawa. Fry iru bzyashi ọlẹ lori ooru kekere labẹ ideri ideri fun iṣẹju 5 ni apa kan, ati lẹhinna tan-an ati fun akoko kanna ti a ṣe ounjẹ ni apa keji. Si iru awọn alawo funfun ile naa lori apo frying ti afikun afikun yoo jẹ mayonnaise, ketchup tabi eweko.
Ọlẹ belyashi - ohunelo ni itanna frying
Eroja:
- minẹ ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- kefir 2,5% sanra akoonu - 400 milimita;
- iyo - ½ tsp;
- omi onisuga - ½ tsp;
- suga - ½ tsp;
- iyẹfun alikama - 300 g;
- alubosa - 110 g;
- odunra oyinbo ti ko dara fun frying.
Igbaradi
Ni kefir fun omi, iyọ ati suga. Nisisiyi fi iyẹfun ṣe (ti o dara ti o ba wa ni sifted - iyẹfun yoo lọra) ki o si tun darapọ. Gbẹ alubosa. Minced ati ki o jinna alubosa, fi taara si awọn esufulawa ati ki o illa. A gbona epo epo ni iyẹfun frying ati ki o gbe jade wa belyashi pẹlu tablespoon kan. Fryi ni apa kan titi ti o yoo fi ni erupẹ ti ntan, lẹhinna lori ekeji. Ti a ti sisun ni pan-frying ti belaya ni a le jẹ mejeeji gbona ati tutu. O yoo jẹ igbadun ni eyikeyi ọran.