Ọdunkun esufulawa

Ni akoko kan, iyẹfun ọdunkun jẹ gidigidi gbajumo pẹlu awọn ile-ile. Awọn ọja lati ọdọ rẹ ṣan jade dun, igbadun ati igba pipẹ jẹ asọ, kii ṣe itọju. Nitorina idi ti kii ṣe tun pada si iyasọtọ ti ariyanjiyan yii ti yan lori ipilẹ ọdunkun kan. Ni opin yii, a pese awọn aṣayan fun ṣiṣe ipese ọdunkun, lati eyi ti o le ṣẹ oyinbo ti o wuju ti a ṣe ni ile tabi awọn miiran iru awọn ọja ẹnu-agbe.

Iwukara esufulawa lori ọdunkun ọdunkun - ohunelo lai eyin

Eroja:

• ọdunkun ọdunkun - 490 milimita;
• granun suga - 90-150 g;
• iyẹfun iwukara - 10 g;
• Ewebe epo odorless - 90 milimita;
• Iyẹfun alikama - 680-720 g.

Igbaradi

Esufulawa lori broth ọdunkun ti pese sile gẹgẹbi ibile. Ṣiṣan tutu ṣaaju lilo yẹ ki o tutu tabi kikan si iwọn otutu ti iwọn 40-45. Ti o ba ni iyọ, lẹhinna iyọ fun igbaradi ti esufulawa ko lo. Iye gaari ni ṣiṣe nipasẹ eletan. Ti a ba pese esufulawa fun awọn ọja ti a ko yanju, lẹhinna fi kun kere si, ki o si mu iye awọn kirisita ti o wuwo pupọ pọ nigbati o ba n ṣe awọn ohun ọṣọ ti o dun.

Ni awọn decoction ti otutu ti o yẹ, a tu iwukara ati ki o tu awọn suga, ki o si fi awọn epo-epo lai awọn arorun ati ki o sift nipa 500 giramu ti iyẹfun. Gbogbo wa ni adalu daradara ki o fi iyẹfun naa kun ni awọn ipin diẹ, ni akoko kọọkan ti n ṣako ni kikun titi ti a fi gba iwọn ti a beere fun esufulawa. Ni imurasilẹ, a jẹ ki o wa ni gbona ati ki o le tẹsiwaju pẹlu awọn apẹẹrẹ awọn ọja. Ṣaaju ki o to yan ni adiro, wọn nilo lati fun akoko diẹ si ẹri. Ti o ba ṣe ounjẹ akara, a le ṣe sisun wọn lẹsẹkẹsẹ lẹhin ìforúkọsílẹ.

Bawo ni lati ṣe esufulawa lati awọn poteto ti o ni itọra?

Eroja:

• awọn poteto mashed - 360 g;
• gbogbo wara - 300 milimita;
• epo epo - 75 milimita;
• iwukara iwukara - 2 teaspoons kikun;
• iyọ tobi - 10 g;
• granu gaari - 45 g;
• iyẹfun alikama - 640-720 g.

Igbaradi

Lati ṣe esufulawa, a nilo poteto ti a ti ni. O le šetan sile paapaa fun idi eyi, ṣaju awọn isu titi o fi di ṣetan ati gbigbe si ọdunkun ti a ti mashed pẹlu kekere iye ti broth, ki o si lo ọja naa silẹ lẹhin alẹ.

Illa awọn poteto mashed pẹlu wara tapid, iyọ iyo ati awọn kirisita ti o wa ninu rẹ, fi iwukara ti a dapọ pẹlu iyẹfun daradara, fi sinu epo epo ati ṣe adalu. Iyẹfun ko yẹ ki o fi kun lẹsẹkẹsẹ. O dara lati ṣafihan ni ipilẹṣẹ 500 giramu, ni afikun nfi awọn ti o ku ti o ba jẹ dandan nigba ilọpo pọ, ṣiṣe iyọda asọ ti esufulawa, eyi ti yoo di diẹ si awọn ọwọ ati awọn ẹgbẹ ti awọn n ṣe awopọ.

A fun idanwo ti o pari lati duro ki o si dide ninu ooru fun wakati kan, lẹhinna a le tẹsiwaju lati ṣe afiwe awọn ọja ti a fẹ lati inu rẹ. O le jẹ bi awọn pies, o si ṣafihan tabi ṣii tabi pa awọn pies pupọ pọ pẹlu oriṣiriṣi awọn kikun.

Ọdunkun esufulawa fun sise

Eroja:

• ọdunkun isu - 980 g;
• Eyin eyin ti iwọn alabọde - 3 PC.
• bota - 35 g;
• iyọ tobi - 15 g;
• Iyẹfun alikama - 150-175 g.

Igbaradi

Poteto fun igbaradi ti esufulawa fun awọn zrazes le wa ni ṣagbepo mejeeji ni aṣọ ati asọ-o nipọn lati ara. Lẹhinna, o jẹ dandan lati fa gbogbo rẹ ṣan decoction, ati ki o mash Ewebe pẹlu kan crush titi ti o ti mashed. Ti o ba fẹ aṣayan ni aṣọ-aṣọ, lẹhinna o gbọdọ nilo isu naa ni kete ti wọn ba ṣetan. Broth, wara tabi eyikeyi omi miiran ko ni afikun si ibi-ounjẹ ti a ko gbasọ fun lilọ, nikan poteto ati awọn opo. Nisisiyi a lu awọn ẹja ni puree, fi diẹ ninu awọn bota ati iyọ, tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ ibi naa daradara. Ti o da lori iru poteto ati iwọn awọn eyin, o le nilo iyẹfun diẹ sii tabi kere si lati ṣe ipilẹ ti o dara julọ fun awọn iyaworan naa.

A ṣe itọju awọn zrazy lati ọdunkun esufulawa pẹlu ọwọ ti o tutu, o kún wọn pẹlu ounjẹ ti o fẹ.