Eja ko wulo pupọ, ṣugbọn bi o ba ti jinna ni ọna ti o tọ, o wa lati wa ni ti iyalẹnu ti nhu! O ni ọpọlọpọ awọn irawọ owurọ ati awọn eroja ti o wa, pataki fun awọn egungun to lagbara. Ti o ba ti bani o ti yan aṣayan sisun ti a yan - gbiyanju ṣiṣe ẹja kan ti o ni ẹbẹ ipara, eyi ti yoo ṣe iyanu fun gbogbo awọn alejo pẹlu awọn tutu rẹ, itọlẹ Oluwa ati pe gbogbo awọn ti o wa ni yoo ni igbadun.
Awọn ohunelo fun stewed eja ni ekan ipara
Eroja:
- Fillet ti okun eja - 700 g;
- boolubu - awọn ege meji;
- ekan ipara kekere-sanra - 4 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- epo epo - 40 milimita;
- turari ;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣaja ẹja ti o gbin ni epara ipara, ya awọn fillets, wẹ daradara ati ki o gbẹ pẹlu toweli. Bayi ge sinu awọn ege kekere, fi sinu ibiti o jin, fi iyọ si itọ ati ata. A ti mu awọn Karooti ṣaṣan, ti o ni koriko ti a fi sibẹ lori grater, ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge pẹlu awọn oruka idaji diẹ. Ṣe awọn ẹfọ lori ooru alabọde fun iṣẹju 5, tú kekere iye epo. Ninu apo pẹlu omi, a fi ipara oyinbo tutu, awọn akoko ati ki o mu ohun gbogbo lọ si isọmọ. Awọn ẹja ika din din-dinẹrẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ, ati lati oke sọ ẹfọ ati ki o tú ekan ipara oro. A fi awọn n ṣe awopọ pẹlu eja fun ooru alabọde, bo pẹlu ideri kan ki o si ṣe alailowaya satelaiti fun ọgbọn išẹju 30. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ awọn ẹja stewed pẹlu alubosa ati ekan ipara awọn ewebe tuntun. Ṣiṣeto poteto, iresi tabi ipẹtẹ onjẹ ti o jẹ pipe bi ẹṣọ.
Eja ti tu ni ekan ipara ni oriṣiriṣi
Eroja:
- awọn agekuru cod - 1 kg;
- Karooti - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- turari;
- mayonnaise - 1 tbsp. kan spoonful
- ekan ipara - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A mọ ẹja, ikun, ge ori, iru ati imu. Nigbamii, farabalẹ gee e lori fillet ati ki o ge sinu