Bawo ni lati je crawfish?

Ohun ti o le jẹ dara julọ ni ọjọ ooru gbigbona ju apo ti ọti oyin titun ti o ni eruku ti o tobi! Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan n iyalẹnu bi a ṣe le jẹ ede ti o dara, nitorina ki o má ṣe rú awọn ofin ti ẹtan ni tabili . Sibẹ awọn ẹtan wọnyi ko le ṣe afihan si awọn ounjẹ ojoojumọ, nitorina ko gbogbo eniyan mọ bi o ṣe le jẹ ẹrún daradara.

Ohun akọkọ - ede yẹ ki o jẹ alabapade, eyini ni, ti a da ni laaye. Didara ọja jẹ rọrun lati pinnu: iru ori tuntun, ori ti o ti tọ ti o ti tẹ labẹ ikun. Ṣugbọn ọwọn ti o ni iru kan sọ pe oniwa rẹ ni omi ti ko ni laaye. Maṣe ṣe iṣowo lori ilera rẹ ki o pinnu boya o ṣee ṣe lati jẹ awọn aarun buburu ti awọn okú tabi ti ko ni idapọ, awọ dudu. Niwon ninu ara ti awọn ilana isankuro arthropods yi lọ gan-an, awọn aarun ajẹsara ti wa ni rọọrun. Ti didara ọja ba wu ọ, tẹsiwaju. Wọn njẹ awọn ohun ẹtan wọnyi pẹlu ọwọ wọn, nitori pe ikara wọn jẹ dipo, ti ko dabi awọn oludena, awọn olutọju ati awọn ọna miiran kii yoo nilo, biotilejepe ni ile ounjẹ wọn ni a maa n mu. Ninu ilana igbiyan titẹ akàn, nigbagbogbo kan iye ti broth tẹle, nitorina o jẹ ohun ti o ṣe pataki ti o ni ẹwu kan. Lati bẹrẹ pẹlu, awọn abọ ati awọn ẹsẹ jẹ yàtọ si awọn arthropods. Ti ede naa ba tobi, awọn ẹran kan yoo wa ni awọn ọwọ, awọn ẹsẹ kekere n muu. Lati awọn ọlọpa yọ eran pẹlu orita tabi tẹẹrẹ tẹ wọn pẹlu awọn ehin wọn, ki o wa sinu ẹnu.

Lehin, lọtọ iru, fun eyi, a gba akàn ni apa osi pẹlu ikarahun isalẹ, ori si ọna rẹ, ati pẹlu ọwọ ọtún rẹ fa ẹru si i. O wa ni awọn ẹya meji: ikarahun kan pẹlu ori ati awọn inu ati ohun ti a npe ni "cervix kan".

Ohun ti a le jẹ nipasẹ ede ni ikarahun - ko rọrun lati pinnu, o nilo iriri, nitorina o dara ju lati mu omi kekere kan ti o dara pupọ, eyiti o wa ninu rẹ nigbati o ba n ṣiṣẹ.

Ni opin, o jẹ apakan ti o dara julọ - eran funfun. Iwọn naa ti wa ni imularada ni irọrun, a le pa igbẹ naa kuro tabi ayọ. Ti o ba jẹ nkan ofeefee nigbati o ba yapa ọrùn, maṣe yọ ara rẹ lẹnu, caviar jẹ. Maṣe ṣiyemeji boya o ṣee ṣe lati jẹ caviar ti ede, o jẹ pato ko loro, ṣugbọn kii ṣe igbadun nigbagbogbo. O kan gbiyanju o.