Ni ibere fun akara oyinbo akara lati tan jade lati jẹ tutu ati ki o oto si ohun itọwo, awọn akara, dajudaju, gbọdọ ṣe iṣeduro ṣaaju lilo awọn ipara ti awọn orisirisi impregnations. Eyi yoo ṣe idaniloju ẹtan ti o sunmọ julọ ti akara oyinbo ati oyin, bi daradara ṣe ṣe asọrin ounjẹ ti o ni iwontunwonsi ati iwontunwonsi. Eyikeyi ekan-dun tabi omi tẹnumọ jẹ o dara bi ohun to dara fun idi eyi.
Nigbamii ti, a yoo sọ ni apejuwe awọn ohun ti ati bi a ṣe le fi awọn akara akara bii ṣe daradara fun akara oyinbo.
Ti o dara julọ lati ṣe awọn akara akara akara?
O ṣòro lati sọ fun pato pe yoo dara ju ni apeere kan pato. Gbogbo rẹ da lori itọpọ ti itọwo ti akara ati ipara, bakanna bi o ṣe tẹle awọn ọṣọ. Imudara yẹ ki o ṣe ibamu pẹlu itọwo ti asọ ounjẹ, ki o ma ṣe fa idalẹnu rẹ, ti o nfa awọn ẹya akọkọ ti agbara lati ṣe afihan õrùn rẹ, iyọra ati ẹkun.
Aṣayan rọrun julọ fun impregnation jẹ omi ṣuga oyinbo ti o saba. Ati iṣaro rẹ ti o le pinnu si ifẹran rẹ. Ni aṣa o wa ni ipese lati 250 mililiters ti omi wẹwẹ ati 100 giramu ti gaari granulated. O le, ti o ba fẹ, ṣe adidun omi ṣuga oyinbo pẹlu oje ti lẹmọọn, rọpo suga pẹlu oyin, ati ki o tun ṣe idẹri ni eyikeyi ọna ti o wa. Nigbati o ba ngbaradi akara oyinbo kan fun awọn agbalagba agbalagba, o ṣee ṣe lati lo awọn ohun mimu bi ohun afikun ni omi ṣuga oyinbo. Cognac, ọti, brandy, tabi awọn ọti oyinbo pẹlu awọn ohun itọwo oriṣiriṣi ti o dara julọ fun idi eyi.
O ko le pese omi ṣuga oyinbo ni imọran, ṣugbọn lo anfani ti o wa ni ọwọ. Fun apẹẹrẹ, imisi eleyi le jẹ eyikeyi Berry tabi eso eso, awọn compotes ti o dùn tabi omi ṣuga oyinbo lati Jam, ohun pataki ni pe a yan idapo aṣayan pẹlu itọwo ti desaati. Pẹlupẹlu gẹgẹbi aṣayan, o le lo omi ṣuga oyinbo lati eso ti a fi sinu akolo.
Ọpọlọpọ awọn ile-ẹbi ṣe awọn iṣere bii akara bii ti o wa pẹlu tii tii tii tii, eyiti a fi suga ati lẹmọọn lemi, tabi awọn ti o ti wa ni ṣiṣu ati ti kofi, ti fi kun si lenu.
Bawo ni o ṣe tọ lati ṣe awọn akara akara akara?
Ṣiṣe ipinnu iru impregnation ti a lo jẹ pataki pupọ lati lo o ni kikun si lilo rẹ ti a pinnu. O dara lati lo fẹlẹfẹlẹ pastry fun eyi, wetting o ni kekere kan ninu adalu ati ki o to ṣe apẹrẹ kan ti o ni awo diẹ lori bisiki. Ṣugbọn o le, loan, lo teaspoon ti o wa, ti o gbe kekere omi ṣuga oyinbo kan, gbigbe si ẹyẹ oyinbo naa ki o si pin ni bakannaa lori oju. Ma ṣe lo awọn titẹ sii pupọ, bibẹkọ ti akara yoo jẹ tutu, ati itọwo akara oyinbo naa yoo jẹ aijẹkuro.
O ṣe pataki lati lo imukuro tutu si awọn akara ti o tutu daradara. Ati pe o dara julọ lati jẹ ki wọn duro lẹhin ti yan fun wakati pupọ. Lẹhinna ewu ewu mimu ti o pọ julọ dinku si kere julọ.
Kini o ṣe le sọ awọn akara akara bisiki ti o ra?
Ọpọlọpọ awọn alaṣeba beere ara wọn: Ṣe o ṣe pataki lati fi awọn akara akara bisiki ra? Idahun nibi jẹ iṣoro. Ti o ba lo ipara oyinbo tabi eyikeyi ipara miiran pẹlu akoonu ti ọrinrin giga, bii ọpọlọpọ awọn eso didun ti o fẹran bi afikun kikun, lẹhinna impregnation nibi yoo jẹ alaini pupọ ati awọn akara le di pupọ ti tutu. Ni awọn ẹlomiran, o ṣee ṣe lati fi idibajẹ naa ṣe pupọ diẹ pẹlu eyikeyi omi ṣuga oyinbo.
Bawo ni lati ṣe awọn akara akara kuki pẹlu cognac?
A nfun ọkan ninu awọn ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o ṣee ṣe fun impregnation ti awọn akara pẹlu afikun ti ajẹmu.
Eroja:
- cognac - 20 milimita;
- omi ti a wẹ - 250 g;
- giramu granulated - 200 g;
- Akan ti o fẹnu - 5 g;
- lemon oje - 10 milimita.
Igbaradi
Omi ti a mọ ti wa ni igbona si sise, tu awọn suga ninu rẹ ati ki o tutu o. Fi ounjẹ lemoni, omikara sinu omi ṣuga oyinbo ti gaari vanilla ki o si dapọ mọ.