Bigus jẹ ohunelo kan, o ṣeun si eyi ti o le ṣe apẹrẹ ti agbelọpọ Polandi lati eso kabeeji pẹlu awọn ọja ti a mu, ti igba pẹlu turari ati prunes. Ni aṣa, a ti jinna fun ọjọ pupọ, lẹhinna itura ati igbona, lẹhinna lati tun ṣe ni gbogbo ọsẹ. Awọn ẹya ode oni ni o rọrun ni itọsẹ, ṣugbọn dun, bi awọn aṣa ayeraye.
Bawo ni o ṣe le ṣe titobi Bigus?
Bigus jẹ Ayebaye, lati gba awọn ohun elo ti o pọju, ti wa ni sisun ni ọpọn ti o tobi. Otitọ nla ko ṣee ṣe laisi eso kabeeji titun ati oyin, ati iru onjẹ mẹrin: ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ẹran ara ẹlẹdẹ ati soseji. Siwaju sii - o jẹ rọrun: ẹran naa ni a ti tu si ẹdun pẹlu awọn iru eso kabeeji meji fun wakati kan ati idaji, a jẹun pẹlu awọn turari ti awọn turari ati awọn obe tomati.
Eroja:
- eso kabeeji titun - 450 g;
- eku eso - 450 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 400 g;
- eran malu - 400 g;
- mu ẹran ara ẹlẹdẹ - 350 g;
- mu soseji - 150 g;
- 3 cloves ti ata ilẹ;
- tomati tomati - 75 g;
- waini gbẹ - 150 milimita;
- prunes - awọn ege 10;
- Karooti - 1 nkan;
- dudu peppercorns - 5 PC.
- coriander - 5 g.
Igbaradi
- Fẹ igbọnra naa.
- Fi awọn Karooti, ẹran ẹlẹdẹ ati eran malu kun.
- Akoko ati simmer fun iṣẹju 40.
- Tẹ awọn pasita, waini ati eso kabeeji ekan.
- Lẹhin iṣẹju 20, fi soseji, eso kabeeji tuntun, ata ilẹ ati awọn prunes.
- Bigus jẹ ohunelo kan ninu eyiti awọn irinše ti wa ni stewed fun iṣẹju 40 miiran.
Bigus - ohunelo fun eso kabeeji titun
Bigus in Polish, bi borscht Yukirenia, ni orisirisi awọn aṣayan. Awọn julọ gbajumo jẹ eso kabeeji titun. Pẹlu iduro rẹ, satelaiti di sisanra ti, asọ ati mushy, eyiti o tọkasi iduroṣinṣin to dara. Ko dabi ọpọlọpọ awọn ẹfọ miran, eso kabeeji wa ni gbogbo ọdun ati kii ṣe iye owo ni iye.
Eroja:
- eso kabeeji titun - 750 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 350 g;
- eran malu - 350 g;
- sausages sode - 250 g;
- mu ẹran ara ẹlẹdẹ - 150 g;
- Karooti - 1 nkan;
- waini - 200 milimita;
- akara tomati - 60 g;
- prunes - 6 PC.
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
Igbaradi
- Igbaya, ẹran ẹlẹdẹ ati ipẹtẹ malu pẹlu Karooti fun iṣẹju 30.
- Fi eso kabeeji tuntun kun.
- Tẹ lẹẹ, waini ati eso kabeeji.
- Lẹhin idaji wakati kan, fi awọn prunes ati awọn sausages kun.
- Gigun diẹ iṣẹju 40 miiran.
- Bigish polish jẹ ohunelo ninu eyi ti o ṣe itọlẹ pẹlu ata ilẹ ni opin sise.
Bawo ni a ṣe le ṣaṣe titobi pẹlu onjẹ ati eso kabeeji?
Awọn ohunelo fun bigus pẹlu alabapade eranko eran ni iyasọtọ nipasẹ awọn rọrun, olowo wiwọle eroja ati sise iyara. Ohun gbogbo ti o nilo: korin ẹran-din pẹlu Karooti ati eso kabeeji, ki o si tú ninu oje tomati, ipẹtẹ fun iṣẹju 15. Adikun ti o jẹ afikun ti awọn prunes ati awọn soseji ti a mu, yoo yi eso kabeeji ti o ni ẹfọ pẹlu onjẹ sinu gidius.
Eroja:
- eso kabeeji titun - 850 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 550 g;
- mu soseji - 200 g;
- oje tomati - 250 milimita;
- prunes - 6 PC.
- Karooti - 1 PC.
Igbaradi
- Ge ẹran ẹlẹdẹ ati din-din.
- Fi awọn Karooti, prunes ati soseji.
- Fi eso kabeeji ati simmer fun iṣẹju mẹwa 10.
- Tú ninu oje.
- Bigus pẹlu onjẹ ti wa ni idẹ labẹ ideri fun iṣẹju 15.
Bigu eso kabeeji pẹlu poteto
Bigus pẹlu poteto jẹ ọkan ninu awọn iyasọtọ awọn aṣayan laarin awọn ile-iṣẹ ti o n wa lati ṣe atupọ akojọ aṣayan ile. Awọn ọdunkun daradara pari awọn ẹfọ ati eran, fun ounje ati ounjẹ, o si fun ni pe satelaiti jẹ iru si rago, o jẹ dandan pataki. Ohunelo yii jẹ pataki - o ṣeun ni nla ni adiro labẹ awọn irun, fifipamọ awọn juiciness ati aroma.
Eroja:
- eso kabeeji titun - 300 g;
- poteto - 300 g;
- pork loin - 450 g;
- sausages sode - 180 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - awọn ege meji;
- akara tomati - 70 g;
- omi - 150 milimita.
Igbaradi
- Din awọn ẹran ẹlẹdẹ.
- Gbọ o fun iṣẹju 5 pẹlu awọn Karooti ati alubosa.
- Fi awọn sausages, eso kabeeji, poteto ati tomati lẹẹ.
- Tú ninu omi, bo pẹlu bankanje ki o si simmer ni lọla fun wakati kan ni iwọn 180.
Bigus pẹlu olu
Beagus titẹ si apakan - yoo jẹ ohun ti o dara julọ fun awọn ololufẹ ti ilera ati ounje ilera, ti o ba jẹun lati awọn olu. Wọn ni agbara ọtọtọ lati rọpo awọn ọja ọja lai dinku ti adun ati awọn ohun elo tio dara, kii ṣe caloric, ati lilo titun titun ni akoko kọọkan yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe idanwo lori arokan ati awọn ohun elo ti satelaiti.
Eroja:
- champignons - 250 g;
- sauerkraut - 250 g;
- eso kabeeji titun - 250 g;
- akara tomati - 65 g;
- Karooti - 1 nkan;
- kan clove ti ata ilẹ - awọn ege mẹta;
- omi - 200 milimita;
- prunes - 6 PC.
Igbaradi
- Alubosa ati Karooti din-din.
- Gbẹ o fun iṣẹju mẹwa pẹlu eso kabeeji titun.
- Tẹ lẹẹ, olu ati sauerkraut.
- Fi omi kun, simmer fun iṣẹju mẹwa 10.
- Bigus Olu jẹ ohunelo ti a fi kun awọn ata ati awọn prunes ni ipele ikẹhin.
Bigus pẹlu awọn ẹfọ
Igbaradi ti bigus da lori simplicity ati wiwa ti awọn irinše ti ọpọlọpọ awọn ile-ile ni nigbagbogbo ni ọwọ. Bigus pẹlu soseji jẹ ọna ti o tobi lati tan awọn ọja ti a fi ọsan si awọn ọja ti a ko ni banal sinu satelaiti Slavic ti o ni imọran. Gbogbo ohun ti o nilo ni lati fi awọn soseji ati soseji si sauerkraut ki o mu awọn ọja wa si setan fun iṣẹju 20.
Eroja:
- sauerkraut - 900 g;
- mu soseji - 80 g;
- sausages - 230 g;
- tutu tutu ẹran ẹlẹdẹ - 130 g;
- tomati tomati - 45 g;
- Karooti - 1 PC.
Igbaradi
- Ninu eso kabeeji, fi omi ati ki o soak fun ọgbọn išẹju 30.
- Lọtọ din awọn Karooti ati awọn ọja mu. Akoko pẹlu pasita.
- Ipẹtẹ pẹlu eso kabeeji fun iṣẹju 20.
Bigus pẹlu eja
Bigus, ti ounjẹ ounjẹ, ti o ni ounjẹ oniruru, le ṣee ṣe lati ẹja. Ohun akọkọ ni lati yan eyi ti o tọ. Pike perch ti wa ni idapọpọ daradara pẹlu eso kabeeji ati ni asọra ati iṣanju kọja awọn orisirisi miiran. Niwon igba akoko ti o yatọ, awọn perk ati awọn ẹfọ ti wa ni pese ni lọtọ ati ti a ti sopọ nikan iṣẹju 15 ṣaaju ki ikẹhin.
Eroja:
- Fillet ti pike perch - 350 g;
- eso kabeeji titun - 250 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- akara tomati - 40 g;
- iyẹfun - 50 g.
Igbaradi
- Eso kabeeji din-din pẹlu alubosa ati Karooti. Fi awọn pasita sii ati ki o Cook fun iṣẹju 10.
- Fish eerun ni iyẹfun ati din-din.
- Gbẹ o pẹlu eso kabeeji fun iṣẹju 15.
Bigus pẹlu iresi ati eso kabeeji
Bigus pẹlu iresi yoo kún fun gbigba awọn ounjẹ ti o rọrun ati ki o ko ni wahala. Yi ohunelo yatọ si ti ibile, nitori o ni iresi, eso kabeeji titun ati eran malu ilẹ. Wọn kii fun pipe ni kikun ati ounjẹ nikan, ṣugbọn tun ṣe igbesẹ si ọna ṣiṣe, nitori a fi kun iresi tun ti jinna, ati awọn ounjẹ yoo nilo iṣẹju 10 nikan.
Eroja:
- iresi - 120 g;
- eso kabeeji titun - 150 g;
- minced eran - 250 g;
- awọn tomati - awọn ege mẹta;
- Karooti - 1 PC.
Igbaradi
- Akọkọ sise awọn iresi.
- Awọn Karooti ati awọn ohun elo minced minced iṣẹju mẹwa.
- Fi eso kabeeji kun, iresi, awọn tomati.
- Bigus jẹ ohunelo kan ti a da ni labẹ ideri fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Awọn ohunelo fun nla lati sauerkraut
Bigus lati sauerkraut yatọ si arokan didùn, die-die ẹdun ati juiciness. Awọn satelaiti jẹ akoko, ati ti pese lati pẹ Igba Irẹdanu Ewe si tete orisun omi, nigba salting ati ibi ipamọ ti awọn bọọlu eso kabeeji. Awọn ohunelo naa ṣe iranlọwọ ko nikan lati tun ṣetọju awọn ohun elo vitamin, ṣugbọn lati tun lo awọn ẹkun eso kabeeji oyinbo, ṣiṣe awọn ohun elo ti o rọrun ati ti o wulo.
Eroja:
- sauerkraut - 750 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 250 g;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 55 g;
- ewa dudu ata - 3 PC.
- Bay fi oju - 2 PC.
- omi 350 milimita.
Igbaradi
- Eso kabeeji tú omi ati simmer fun iṣẹju 20.
- Ẹran ẹran ẹlẹdẹ din-din ni awọn Karooti.
- Fi turari, pasita, eran ati eso kabeeji si eso kabeeji fun iṣẹju 15.
Bigus ni Igbese - ohunelo
Bigus ni multivark jẹ ohun elo ti o dara ti o dun ati ti o dun ti o ti fọ awọn ipilẹ ti o ni ipilẹ. Loni, nigba ti abala itanna naa le gbe lọ si oriṣiriṣi, awọn onimọran ti o jẹ ọlọjẹ ti o ni iriri oyinbo fẹran awọn iṣọrọ ti o rọrun ati kii ṣe iṣoro. O wa ni otitọ pe gbogbo awọn irinše ti wa ni gbe ni awọn fẹlẹfẹlẹ ati ki o rọ fun wakati kan ni "Quenching" mode.
Eroja:
- eran malu - 400 g;
- eso kabeeji titun - 550 g;
- tomati tomati - 80 g;
- omi 100 milimita;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- epo - 40 milimita.
Igbaradi
- Tú epo epo sinu epo.
- Ṣe awọn ege eran, lori oke - ẹfọ.
- Fi lẹẹpọ sii, omi ati ki o ṣetan wakati kan ni "Quenching".
- Lẹhin - iṣẹju mẹwa ni ipo "Frying".