Chushka burek

Chushka burek jẹ ohun-elo Bulgarian kan, eyiti o jẹ ounjẹ ti o ni itọju ati ipilẹṣẹ ti a ṣe lati awọn ata Bulgare ati warankasi. Ka awọn ilana wa ati ki o jọwọ awọn alejo ti o ni iyọọda ti ko ni nkan!

Recipe chushka burek

Eroja:

• Iwe Bulgarian - 2 PC.
• ti a ṣe warankasi - 100 g;
• Ile kekere warankasi - 100 g;
• ọya tuntun - lati lenu;
• ẹyin adie - 1 nkan;
• awọn akara oyinbo kekere - 50 g;
• Iyẹfun alikama - 40 g.

Igbaradi

Nitorina, pẹlu awọn ata a ge awọn bọtini, a mọ wọn ti awọn irugbin ati awọn apakan ti inu. Brynza mash pẹlu orita tabi tẹ lori opo teuroechke, fi warankasi kekere ati iwakọ ẹyin adie. Gbogbo ounjẹ naa jẹ adalu daradara ati idẹ, die-die dosing. Bulgarian ata blanch ninu omi tutu titi o fi jẹ ki o yọ awọ ara rẹ. Nisisiyi nkan awọn ata ti o ni awọn ọti-wara-ati-ẹyin ati ki o fi wọn pọ si apẹrẹ ti a fi apẹrẹ pẹlu pin ti o sẹsẹ ki o rọrun lati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Awọn ẹyin 2 ti o ku ni a lu pẹlu alapọpọ, a fibọ awọn ohun elo alawọ ewe sinu adalu ẹyin, gbe awọn ata ni awọn breadcrumbs ki o si din wọn wọn lori epo ti a ti epo ti awọn ẹgbẹ meji. A sin kan satelaiti mejeeji ni fọọmu ti o gbona bi sateji keji, ati tutu - ni awọn ipọnju.

Ohun-elo igbasilẹ ohun elo ti o rọrun

Eroja:

• Iwe Bulgarian - awọn ege mẹta;
• Ile-ọbẹ ile kekere ti a ṣe ni ile-ile - 200 g;
• ata ilẹ - 2 cloves;
• ẹyin - awọn ege meji;
• dill - ẹka 5;
• turari;
• iyẹfun - awọn ohun kan 0,5;
• awọn ounjẹ akara - awọn ohun kan 0,5;
• Iwe paprika ilẹ 0.5 tsp.

Igbaradi

Nitorina, igbaradi ti satelaiti bẹrẹ pẹlu igbaradi awọn ata. Awọn adiro ti wa ni ami-ignited ati kikan soke to 220 iwọn. Ti ṣe itọju ata, ge pipa iru, gbe awọn irugbin lọ ki o si tan wọn si ori atẹbu. Beki fun iṣẹju 15, lẹhinna ni itura o dara ki o si yọ yọ peeli kuro. Nisisiyi a yipada si igbaradi ti kikun naa: a ṣan awọn warankasi ile, sọ awọn ọlẹ ti a ṣan ti a ti fọ, tẹ awọn ata ilẹ jade ki o si fọ awọn ẹyin fun ligaments. A fi gbogbo iyọ si itọwo, dapọ mọ si isokan ati fọwọsi pẹlu awọn ata ti a pese sile.

Lẹhinna tẹ ni kia kia wọn ki o si ṣafo, ṣiṣe awọn ile alade. Nigbamii ti, a pese 3 awọn apẹrẹ fun yiyi awọn òfo. Ni idakeji a fi ṣabẹri ata naa sinu awọn ẹyin, lẹhinna sinu iyẹfun, awọn ẹyin ati awọn akara ti a dapọ pẹlu paprika. Ninu apo frying kan, a mu epo ati sisun awọn ata lati gbogbo awọn ẹgbẹ wa ninu rẹ. Ṣetan buns ti a fi si awọn aṣọ inura iwe, ati lẹhinna a fi wọn si ori apẹrẹ kan ati ki o sin wọn si tabili, ti a ṣe pẹlu ọṣọ.