Bimo ti puree pẹlu awọn croutons jẹ apapo onjẹ wiwa kan. Aṣeyọtẹ omi-olomi-olomi-pẹlẹbẹ, ti a ṣe afikun nipasẹ ẹya paati kan, dun ni idakeji ati gba ọpọlọpọ awọn admirers.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ ni apejuwe bi o ṣe le ṣe awọn poteto ti o ni ẹbẹ pẹlu croutons.
Potati bimo pẹlu awọn ododo croutons - ohunelo
Eroja:
- ọdunkun isu - 1000 g;
- alubosa - 80 g;
- Karooti - 75 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Ewebe ti a ti gbin epo - 25 milimita;
- bota - 25 g;
- akara funfun - 260 g;
- ilẹ dudu dudu - 60 g;
- ata ilẹ - 2-3 PC.
- iyo - lati lenu;
- eyikeyi wun ti awọn ewebe tuntun.
Igbaradi
Awọn isu ti poteto ni o dara mi, a yọ kuro ninu peeli, ge sinu ọpọlọpọ awọn apakan alailẹgbẹ ati ki o setumo sinu kan pan. A fọwọsi ounjẹ pẹlu omi ti a fi omi ṣan, ki o bo ni iwọn meji inimita. A mọ agbara ti ina, gbona o si sise, fi iyọ kun ati mu o lọ si imurasilọ fun ina ina.
Ni akoko bayi, a gbagbe awọn husks alubosa ati ki o mọ awọn Karooti. Awọn alubosa ti wa ni itọsi ni awọn cubes kekere, ati awọn Karooti ti wa ni kọja nipasẹ kan grater. Gbẹ eso tutu titi o fi jẹ ninu pan ti frying ti o gbona pẹlu adalu bota ati epo epo.
Mura tun ṣe awọn ata ilẹ. A ti ge akara naa sinu cubes kekere, gbe wọn si ori itẹ ti a yan ki o si pinnu ni ikunra igbọnwọ si iwọn 195 fun iṣẹju mẹwa. Ata ti wa ni ti o ti mọ, ti a tẹ nipasẹ tẹ, fi si awọn crackers ti o gbona ati ki o dapọ.
Ni imurasilẹ, a ṣan lati inu idaji idaji omi naa sinu ekan kan, ṣugbọn maṣe tú jade. A fọ awọn poteto naa jẹ pẹlu akara buruku tabi fifun wọn pẹlu iṣelọpọ kan. Lehin na a ti ṣe iyọọsi pẹlu iyọọda osi si ifarahan ti o fẹ, ṣe igbadun pẹlu ataran dudu ati dudu ati gbe awọn akoonu ti pan si pan. O le fi awọn ẹfọ kan silẹ ni gbogbo, ati fun homoeeneous puree a yoo ṣiṣẹ lẹẹkansi Isunwo.
Ṣetan balu ti a pese pẹlu sisun pẹlu sisun pẹlu ounjẹ ṣaaju ki o to tositi ati awọn igi ewe titun ti o dara.
Ọdun aladun pẹlu adie ati croutons - ohunelo
Eroja:
- Fillet ti igbi ọgbẹ - 550 g;
- ọdunkun isu - 950 g;
- alubosa - 125 g;
- Karooti - 125 g;
- filtered omi - 2.5 liters;
- Parmesan - lati lenu;
- croutons - 250 g;
- ilẹ dudu dudu - 60 g;
- iyo - lati lenu;
- ọṣọ tuntun ti dill ati parsley.
Igbaradi
Rinse oyan adan, ge sinu awọn ege kekere, tú omi ati ki o ṣun fun iṣẹju mẹẹdogun. Lẹhinna fi ami-kọn-mọlẹ ati ki o ge sinu awọn ẹya pupọ ti awọn ẹfọ, jabọ iyọ lati ṣe itọwo ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan fun gbogbo ẹfọ. Lẹhinna ṣapọ julọ ninu awọn broth. Adie oyin pẹlu ẹfọ ni puree pẹlu Isodododudu kan ati ki o dilute broth si fẹrẹwọn ti o fẹ. Fikun ata dudu lati lenu ati illa.
Akara bii ti o ṣe-puree ti o wa pẹlu awọn croutons ati awọn ọṣọ gilasi titun.