Ni akoko ti o ṣoro lati koju awọn awọn ounjẹ ti o da lori iru Ewebe yii. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo tun gbiyanju lati lọ kọja awọn ilana igbasilẹ ati ṣiṣe akoko ni ibi idana ounjẹ lati ṣetan awọn ounjẹ ti o wa lati awọn aṣalẹ.
Olutọju olutọju lati zucchini fun igba otutu
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo ti o wa ni oju-iboju fun awọn ipanu, eyi ti a le tọju ni awọn agolo jakejado igba otutu, ṣii bi o ti nilo, tan jade lori iwukara ti o ni alara tabi tẹlọrun pẹlu awọn ohun-ọṣọ garun.
Eroja:
- zucchini - 1,3 kg;
- alubosa - 750 g;
- funfun waini kikan - 380 milimita;
- ata didun - 460 g;
- suga - 140 g;
- gbona chilli - lati lenu;
- awọn irugbin ti eweko ati seleri - 1 teaspoon kọọkan;
- fun pọ ti turmeric.
Igbaradi
Lilo bii iyọdapọ kan tabi giramu ti o rọrun pupọ, gige zucchini ati alubosa, gbe wọn lọ si saucepan ati ọpọlọpọ iyọ. Lẹhin awọn wakati meji (ati boya gbogbo oru), ṣi awọn ẹfọ lati inu omi, fi omi ṣan wọn pẹlu omi iced ati ki o tun faramọ wring jade. Fi kun alubosa salted ati awọn ege zucchini ata, mejeeji dun ati lata, bakanna bi awọn irugbin ti eweko ati seleri, kikan, turmeric ati suga. Gbẹ ipanu ni inu oyun fun idaji wakati kan, lẹhinna tan-an lori awọn apoti ti o ni ifofin ati sunmọ.
Olufẹ lati ọdọ awọn aṣalẹ pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ
Eroja:
- zucchini - 320 g;
- tomati - 320 g;
- Ile kekere warankasi - 175 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ipara warankasi - 135 g;
- grated Parmesan - 45 g.
Igbaradi
Preliminarily mu iwọn otutu adiro lọ si iwọn 170. Zucchini ati awọn tomati ge sinu awọn iyika ti dogba sisanra ati to dogba ni iwọn ila opin. Ni amọ-lile pẹlu iyọ omi, pọn awọn ata ilẹ ṣẹẹli sinu lẹẹ. Fọwọda warankasi ile kekere pẹlu warankasi wara, fi sii lẹẹkan ata ilẹ ati ki o tun ṣe ilana naa. Lubricate ibi -bẹrẹ warankasi pẹlu ipilẹ kan ti zucchini, oke pẹlu tomati ki o si fi wọn pẹlu awọn warankasi parmesan ti o ku. Ṣe atokuro kan zucchini lati awọn aṣalẹ fun iṣẹju 6-7.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ ipanu zucchini kan?
Eroja:
- zucchini - 2 PC.
- kan ikunwọ ti awọn raisins;
- ewúrẹ warankasi - 150 g;
- Pine Pine - 3 tbsp. spoons;
- lemon oje - 15 milimita;
- epo olifi - 15 milimita.
Igbaradi
Gbadun pan ati ki o gún rẹ pẹlu epo olifi. Dù lori oju ti tẹẹrẹ tẹ pẹlu zucchini ki o jẹ ki o joko ni ẹgbẹ mejeeji titi o fi yipada ni rosy. Wọ awọn ege ti o pari pẹlu lẹmọọn oun ati ki o bo pẹlu ewúrẹ warankasi. Awọn ohun elo ti a fi ṣe ẹlẹdẹ ti a ṣe "ṣiṣan", ti a gbe si ori itẹti ni inaro ati ti a fi wọn pẹlu eso ajara pẹlu awọn eso pine.
Appetizer lati zucchini lori iwukara
Eroja:
- baguette;
- zucchini - 120 g;
- tomati - 120 g;
- alubosa - 45 g;
- Basil leaves titun - 10 PC.
- olifi epo - 15 milimita;
- Balsamic glaze - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ege ti baguette browned ni kan gbẹ frying pan tabi labẹ kan irungbọn. Zucchini pẹlu alubosa, jẹ ki o ju epo lọ titi ti asọ, ati iṣẹju kan šaaju sise, fi awọn tomati si wọn. Ilọ awọn ẹfọ pẹlu awọn isubu ti bota ati balsamic, tan lori iwukara ki o si fi wọn pẹlu awọn leaves basil.
Titiipa afẹfẹ lati awọn alagbagba pẹlu ata ilẹ
Njẹ o mọ pe zucchini ni a le jẹ aise? Won ni itọsi ti ko ni lenu ati ti ọrọ ti o dara. Rii daju lati gbiyanju ohunelo wa.
Eroja:
- leaves ti Basil - ohun kan;
- awọn ododo eyin - awọn ege mẹta;
- Ile kekere warankasi - 140 g;
- yoghurt - 45 milimita;
- olifi epo - 10 milimita;
- lemon oje - 15 milimita;
- zucchini - 1 nkan;
- kan iwonba ti awọn tomati ṣẹẹri.
Igbaradi
Gbẹ awọn leaves basil pẹlu ata ilẹ ki o si fi si abẹ awọn alabọde ti o ni itọju pẹlu yoghurt. Fọwọkan lu papọ, ti o jẹun pẹlu iyọ okun, olutọmu lemon ati epo olifi. Ge awọn zucchini pẹlu awọn ohun elo ti o nipọn, girisi awọn ohun ti o ni itọju curd ati yika sinu apẹrẹ kan, ti o gbe ọkan ninu awọn eti ti ṣiṣan kekere kan tomati ṣẹẹri.