Bọti-apara lati asparagus

Bibẹrẹ pẹlu asparagus, jẹ ọkan ninu awọn n ṣe awopọ akọkọ julọ wulo. Lẹhinna, asparagus jẹ ile itaja ti awọn orisirisi vitamin ati microelements. O rorun pupọ lati ṣun, ṣugbọn o gba akoko ti o kere, ṣugbọn esi yoo dun ọ ni idunnu.

Awọn ohunelo fun bimo lati funfun asparagus

Eroja:

• Bay fi oju - 2 PC.
• parsley;
• ipara - 50 milimita;
• bota - 40 g;
• poteto - 1 PC.
• funfun asparagus - 250 g;
• adiye adie - 400 milimita;
• leeks - 1 nkan;
• thyme.

Igbaradi

Asparagus ti wa ni bibẹrẹ, ge awọn opin, ko gbogbo awọn stems ati ki a din opo sinu die-die omi ti a fi omi tutu. Cook fun iṣẹju mẹwa 10, lorekore yiyi stems. A ti mọ tometo, ge sinu awọn ege nla. A ge apakan funfun ti alubosa ki o si ge o pẹlu awọn oruka. Awọn igika ti thyme, parsley ati awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa dapọ ni kan bundle. Ni iyatọ ti o yatọ, yo nkan kan ti ọra-wara ati ki o din-din awọn alubosa eleyi fun iṣẹju 3.

Fi awọn apẹrẹ asparagus kun, o tú ninu broth adie ki o si mu sise. Lẹhinna a fi awọn poteto, idapọ ọya kan, iyo ati ata ni satelaiti lati ṣe itọwo, bo pẹlu ideri kan ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju 40. Nigbamii, gbera jade lọpọlọpọ, ki o si gbe awọn bimo naa sinu Bọda Ti o fẹrẹ silẹ ki o si lọ si awọn irugbin poteto. Fii nipasẹ kan sieve ni kan ti o mọ pan. A tú ipara sinu bimo lati asparagus, dapọ mọ ọ, fi ki o ni ina lori ina ti o lagbara ki o jẹ ki awọn akoonu naa ṣan.

Ohunelo fun bimo pẹlu asparagus alawọ ewe

Eroja:

• Asparagus alawọ ewe - 500 g;
• poteto - awọn ege meji;
• Leek - 1 bẹ;
• Bota - 2 tbsp. spoons;
• ipara - 100 milimita;
• lemon oje - 1 teaspoon;
• suga - 0,5 tsp.
• Saffron, iyo, ata - lati lenu.

Igbaradi

Asparagus mi, pa awọn italolobo ati ki o ge sinu awọn ege. A fi i sinu igbasilẹ, o tú sinu omi ati ki o ṣe lati inu aaye ibẹrẹ fun iṣẹju 15. Nigbana decoction decoction, Asọra ti wa ni tutu ati ki o ge. Ṣibẹbẹbẹbẹbẹ Eyi ṣan ati ki o din-din ni bota ni iyatọ. Lẹhinna gbe asparagus, tú omi ati ki o mu ṣiṣẹ. A ti mọ tometo, wẹ ati ki o ge sinu awọn cubes. Lẹhinna fi ohun gbogbo kun si pan pẹlu asparagus ati ki o jẹun fun igba ọgbọn iṣẹju lori kekere ooru. Lẹhin eyini, pa ina naa, mu itun bii kekere kan ki o si lọ o ni iṣelọpọ si isokan ti o yatọ.

Maṣe lo akoko ni asan a dapọ saffron, ipara ati gaari granulated. A ti bù omi naa si omiran miran, ti o ṣun ati, ti o ni igbiyanju, pẹlu erupẹ ti o nipọn sinu adalu ti a ti ṣetan tẹlẹ. Bibẹrẹ puree lati asparagus ti wa ni kikan, fi awọ funfun ati lẹmọọn oje, aruwo ati pa ina.