Zrazy jẹ satelaiti Slavic kan ti o daju. Wọn ti ṣetan ati tẹsiwaju lati wa ni sisun ni Ukraine, Polandii, Belarus, Lithuania. Ni ọjọ atijọ ọjọ zrazy jẹ ẹran ti a ti da silẹ ti a ti lo pẹlu awọn turari. Ni akoko wa, awọn itumọ ọpọlọpọ wa lori koko ti zraz, nitorina ohun pataki ni lati yan ohunelo kan fun itọwo.
Bawo ni o ṣe le jẹun pẹlu koriko?
O le ṣetan zrazy pẹlu warankasi lati ẹran mimu, lati poteto, lati awọn ẹyin, lati ọsin, ati paapa lati buckwheat. Ni opo, eyikeyi ipilẹ, ninu eyi ti o le fi ipari si awọn kikun, yoo ṣe. Niwon ninu ọran wa, igbesẹ jẹ warankasi, lẹhinna nibi, ju, o le ṣe idunnu. Ko ṣe pataki lati ra rarankasi lile ti awọn ẹya ti o niyelori, o le ṣe Adyghe tabi fused.
Eran zrazy pẹlu warankasi - ohunelo
Eroja:
- forcemeat - 700 g;
- warankasi - 400 g;
- olu - 200 g;
- alubosa - 1 PC.
- Dill, Parsley - Opo kan;
- iyo, turari;
- awọn ounjẹ akara;
- epo epo.
Igbaradi
Titi iyọ, fi awọn turari kun, dapọ ati fi fun idaji wakati kan ninu firiji. Awọn olu ti a yan daradara ati sisun pẹlu alubosa (wọn yẹ ki o wa ni salted ni opin). Warankasi grate ati ki o illa pẹlu ọya ati olu. Gba eran ti a fi sinu minced, pin si awọn ẹya ti o fẹrẹgba ati ṣe awọn akara. Ni aarin ti ọkọọkan wọn fi nkún naa kun (o rọrun julọ lati ṣe eyi pẹlu teaspoon ti o kun sinu omi gbona), fi ipari si ati ki o rọ awọn egbe. Lehin ti o ba ni awọn zrazy ni breadcrumbs ati ki o din-din lori ooru alabọde.
Zrazy pẹlu warankasi ati ẹyin
Eroja:
- forcemeat - 0,5 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- warankasi - 100 g;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- Epo epo sunflower - 20 g;
- Bota - 20 g.
Igbaradi
Awọn eyin tutu, fi iyọ ati ata kun, gbọn. Fi eyin sinu eran minced, adalu pẹlu alubosa alubosa daradara, fi ata ilẹ kun (ti o dara julọ pẹlu awọn ata ilẹ). Fun awọn kikun, warankasi warankasi ati awọn eyin ti o nipọn lori grater. Fún awọn tortilla pẹlu ẹran mimu, ni iṣaaju fi nkan ti bota ṣe ni arin. Pa awọn zrazy ki o si fun wọn ni apẹrẹ. Rọ ni iyẹfun tabi awọn akara ati ki o din-din labẹ ideri ti a pa.
Ọdunkun zrazy pẹlu ngbe ati warankasi
Eroja:
- poteto - 1 kg;
- warankasi - 100 g;
- ngbe - 200 g;
- eyin - 1-2 awọn ege;
- bota - 20 g;
- iyo ati turari lati lenu.
Igbaradi
Sise awọn poteto pẹlu peeli, peeli, mash, fi iyọ kun ati bota. Grate warankasi, gige apata sinu awọn ege kekere, aruwo. Ṣetan awọn poteto ti o dara lati dubulẹ lori tabili, ṣe awọn akara, warankasi ti o wa ati ọpa. Fọọmu zrazy, yika ni awọn ounjẹ akara ati pe a le fi ranṣẹ si ipan frying.
Chicken zrazy pẹlu warankasi ni adiro
Zrazy pẹlu ẹran minced ati warankasi le wa ni pese sile ninu adiro, paapaa niwon o yoo jẹ diẹ wulo fun ilera ati eeya rẹ.
Eroja:
- Minced adie - 0,5 kg;
- poteto - 1,5 kg;
- iyẹfun - ohun kan;
- eyin - awọn ege mẹta;
- alubosa - 2 PC.
- ata ilẹ;
- iyo ati turari lati lenu.
Igbaradi
Peeli awọn poteto ni omi salted ati mash. Fikun ẹyin ati iyẹfun si poteto mashed. Aruwo.
Sin zrazy lori tabili jẹ ti o dara julọ ni fọọmu ti o gbona, nigba ti kikun naa ti yo. Ti awọn zrazes jẹ ẹran, lẹhinna o ni poteto ti o dara tabi iresi yoo jẹ ẹja ti o dara julọ, ti o ba jẹ pe awọn poteto ti to, nibẹ yoo ni saladi to dara. Ati ohun-ọṣọ daradara julọ ti eyikeyi ohun-èlo jẹ ọya ati ẹfọ titun.