Vinaigrette, ohunelo ti a le ri ninu iwe-kikọ kan, ti pese sile ni kiakia, ni kiakia lati awọn ọja to wa. Awọn satelaiti ti wa ni characterized nipasẹ itọwo ti o dara ati jẹ orisun ti ko ni pataki ti ọpọlọpọ awọn ohun alumọni, awọn vitamin iyebiye, awọn eroja, okun.
Bawo ni a ṣe le ṣafihan kan ti o wa ni ọti-waini?
Lati le ṣe afiwe kemikali ti o wa ni imọ-oju-ọrun, eyiti o ṣe ipinnu nipasẹ ọpọlọpọ awọn eroja ounjẹ ipilẹ, o yẹ ki gbogbo iyaagbe. Lati ṣe eyi, o gbọdọ tẹle ọpọlọpọ awọn ipilẹ awọn ofin:
- Awọn ẹfọ ti wa ni ṣẹ tabi yan ninu peeli, lẹhinna ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes tabi awọn okun.
- Gẹgẹbi awọn wiwu, a ti lo awọn ohun elo ti a fi fọọmu tabi epo ti o ni turari nigbagbogbo, ma npọ pọ pẹlu eweko, lemon oje, kikan tabi rọpo mayonnaise, eyi ti ko jẹ aṣoju awọn ilana ibile.
- Lati yago fun awọ gbogbo awọn irinše pẹlu oje ti oṣu, awọn beets ti a ṣọ ni ilẹ, ti o ni ẹyẹ ati fi kun si saladi ni kẹhin.
"Odi salaye" Vinaigrette "jẹ ohunelo ti igbasilẹ
Siwaju sii lori bi a ṣe le pese irisi kemaigrette daradara ni iṣẹ-ṣiṣe iwo-ọjọ kan. Ni otitọ, o le wa ọpọlọpọ awọn itumọ ti imọ-ẹrọ, ti o yatọ si ni awọn nuances kekere. Aṣayan aṣayan ti o jẹ julọ gbajumo.
Eroja:
- awọn beets, Karooti, poteto - 250 g;
- kukbers pickled - 200 g;
- saladi alubosa - 100 g;
- sunflower epo - 80-100 milimita;
- iyo, ata dudu.
Igbaradi
- Ni akọkọ, bi o ṣe yara lati ṣe awọn beets lori saladi.
- Ti o ba ṣatunkọ awọn ẹfọ alawọ ni inu kan, wọn ti wẹ, dà, laisi ipamọ, pẹlu omi ati laaye lati ṣun. Gbogbo iṣẹju mẹwa, diẹ ninu omi omi ti wa ni dà sinu ekan naa ati lẹẹkansi yoo fun ikunra kan. Akoko akoko ti wa ni kukuru.
- Ọna ti o dara ju ni ṣi yan awọn ayẹwo ni adiro ni apo tabi apo.
- Ti a ṣajọ, awọn ẹfọ ti a tọ, awọn cucumbers ati awọn alubosa ti wa ni kikọ pẹlu awọn cubes kekere.
- Ṣe atunṣe ibi pẹlu epo, fi iyọ kun, ata, fun idapo diẹ.
Vinaigrette pẹlu olu
Vinaigrette, ohunelo ti eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, ni afikun pẹlu awọn olu diẹ diẹ ẹ sii, ti o ni itara ati awọn ohun elo. Paapa jẹ ohun-ọṣọ jẹ satelaiti, ti o ba lo awọn igbo igbo gbigbona, ti o fi kun wọn patapata.
Eroja:
- awọn beets, Karooti, poteto - 250 g;
- cucumbers pickled, olu - 150 g;
- Ewa fi sinu akolo - 150 g;
- saladi alubosa - 100 g;
- epo epo, iyo, ata dudu, awọn akoko.
Igbaradi
- Ti ṣetan, awọn ẹfọ ti o ti wa ni a ge ati adalu pẹlu awọn olu wẹ, Ewa ati alubosa alubosa.
- Oiled awọn ibi, podsalivayut, ata ati ki o fun kekere idapo.
- Sin kan ti nhu vinaigrette, ṣiṣe pẹlu awọn parsley sprigs.
Vinaigrette pẹlu egugun eja
Vinaigrette pẹlu egugun eja, ohunelo ti iwọ yoo rii ni nigbamii, ti wa ni iṣẹ mejeeji ni awọn ọjọ ọsẹ ati lori tabili ounjẹ kan. Eja jẹ dara julọ lati ya diẹ salted, iyẹfun (kii ṣe itọra) salting. O gbọdọ wa ni abọ ati ki o le kuro gbogbo egungun ṣaaju lilọ.
Eroja:
- awọn beets, Karooti, poteto - 250 g;
- egugun eja - 500 g;
- oka ti a fi sinu akolo - 150 g;
- saladi boolubu - 100 g;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- epo alubosa, lẹmọọn lemon, seasonings, iyo, dill.
Igbaradi
- Awọn ohunelo fun vinaigrette ati egugun eja ko yatọ pupọ lati awọn ti tẹlẹ eyi. Awọn ẹfọ ti wa ni ṣagbe, ti o mọ ti a si ti ya, ṣugbọn awọn iyọ ẹja ti wa ni tun pese ni idi eyi.
- Awọn ohun elo ti a ṣopọ ni ekan kan, fifi oka ati alubosa sinu, ti a fi adẹtẹ pẹlu bota, lẹmọọn lemon, salted, ata ati ti ata ilẹ.
- Wọn sin satelaiti, n ṣe itọju pẹlu awọn igi-igi dill.
Vinaigrette pẹlu Ewa
Ti n ṣe afihan vinaigrette, eyi ti o jẹ afikun ohun ti o jẹ ki o jẹ afikun pẹlu awọn legumes ti ajẹlo, eyi ti o jẹ ki o jẹ diẹ sii ti o ni ilera ati ounjẹ, paapaa wunilori fun ifarahan ninu akojọ gbigbọn tabi ounje ti awọn oluranlọwọ vegetarianism.
Eroja:
- awọn beets, Karooti, cucumbers pickled - 250 g;
- ọdunkun - 350 g;
- Ewa - 1 ikoko;
- boolubu - 100 g;
- alawọ alubosa fun ohun ọṣọ;
- epo epo, iyọ.
Igbaradi
- Awọn ohun ọgbin gbin ni a gbe sinu apo kan tabi ti a fi wepo pẹlu irun ati ki o yan fun wakati kan ninu adiro ti a gbona si iwọn 200.
- Lẹhin ti itutu agbaiye, awọn ayẹwo awọn ohun elo ti a fi pamọ, ti a ṣapa pọ pẹlu boolubu kan, ti o ni ẹyẹ, salọ, ati ti wọn wọn pẹlu alubosa alawọ.
Vinaigrette pẹlu eso kabeeji
Paapa ti o ṣe pataki ni ohunelo fun vinaigrette pẹlu sauerkraut , eyi ti a ti rọpo patapata tabi rọpo nipasẹ awọn miiran pickles, aifọwọyi lori itọwo ara wọn tabi wiwa awọn ọja. Awọn ounjẹ naa nfa ifamọra rẹ, apẹrẹ ti o pọju ati irisi ihuwasi.
Eroja:
- awọn beets, Karooti - 250 g;
- ọdunkun - 350 g;
- awọn ewa - 1 ikoko;
- alubosa - 70 g;
- eso kabeeji, ekan - 150 g;
- epo-oorun sunflower, ata dudu, iyọ, parsley sprigs.
Igbaradi
- Awọn okunkun ti a ti ni itọju gbona nipasẹ sise tabi fifẹ ti wa ni ti mọtoto ati awọn ti o ni irọpọ pẹlu cubes tabi awọn okun.
- Ridanu awọn apọn ati ki o yan awọn alubosa daradara.
- So awọn eroja pẹlu eso kabeeji, awọn ewa laisi oje, akoko pẹlu epo epo, iyo, ata dudu.
- Ṣaaju ki o to sin, a ṣe ayẹyẹ vinaigrette, ohunelo ti eyi ti o ni awọn ewa pẹlu awọn parsley sprigs.
Vinaigrette pẹlu mayonnaise
Dressing fun vinaigrette ti wa ni pese ati da lori mayonnaise. Awọn igbehin jẹ wuni lati ṣe ara rẹ ni ile lati awọn ọja adayeba, eyi ti yoo jẹ diẹ wulo ati ki o dun. Yiyi iyatọ ti saladi jẹ itẹlọrun diẹ sii, awọn kalori diẹ sii ati pe a ko le ṣe eran ni ifiweranṣẹ nitori ti awọn ẹyin ni mayonnaise.
Eroja:
- awọn beets, Karooti - 250 g;
- ọdunkun - 350 g;
- awọn ewa tabi Ewa - 200 g;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- akara salumba - 150 g;
- mayonnaise, ata dudu, iyo, ewebe.
Igbaradi
- Ṣiṣẹna tabi awọn ẹfọ ti a yan ẹfọ ati ki o ge.
- Darapọ awọn eroja pẹlu awọn ẹfọ laisi omi, awọn iyẹ ẹyẹ ti a ge ati awọn pickles shredded.
- Akoko saladi pẹlu mayonnaise, iyo ati ata dudu.
Vinaigrette pẹlu squid
Ko mọ bi a ṣe le ṣe ohun ti o dùn, ti o fẹran ati ki o ko fẹ awọn iyatọ ibile rẹ? Ṣetura rẹ pẹlu squid ki o ṣe riri fun awọn ohun ti ko ni iyatọ, ṣugbọn asopọpọ awọn ọja. Iyatọ ti o ni iyọdapọ si eso eja saladi, yoo jẹ ki oju tuntun wo ni itọwo ounjẹ naa.
Eroja:
- awọn beets, Karooti - 250 g;
- ọdunkun - 350 g;
- squid - 350 g;
- Isusu - 100 g;
- cucumbers ati awọn sauerkraut - 100 g;
- epo - 80 milimita;
- apple vinegar - 20 milimita;
- suga - 5 g;
- ata, iyo, ewebe.
Igbaradi
- Lati mọ ohunelo yii fun vinaigrette, awọn ẹran-ara squid ti wa ni omi tutu ni iṣẹju diẹ, wọn ti wa ni ti mọtoto ti wọn si ti ni ori pẹlu awọn ohun amorindun.
- Ṣeto awọn ewebe ge wẹwẹ lati awọn ẹfọ alawọ ewe, cucumbers ati awọn alubosa pickled.
- Darapọ awọn ọja ni ekan kan.
- Ni ọpa ti o yatọ si pese imura, dapọ epo pẹlu kikan, suga, iyo, ata lati lenu.
- Gbadun ounjẹ pẹlu imura, mu ki o sin.
Vinaigrette pẹlu onjẹ
Ni isalẹ iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣa saladi kan pẹlu ounjẹ ti ile. Iwọn saladi ti o wuyi ati iyalenu yi ni ao ṣe akiyesi paapaa nipasẹ awọn ti ko ni imọran awọn oyin ati imọran pẹlu idapọ pẹlu ikopa. Gẹgẹbi apapo ounjẹ ninu ọran yii, a yoo lo igbaya adie, eyiti o nilo lati ṣaja ni eyikeyi adalu ti a leri pẹlu afikun ti eweko, mayonnaise ati awọn turari diẹ ninu awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to sise.
Eroja:
- awọn beets, Karooti - 200 g;
- ọdunkun - 350 g;
- eran adie - 500 g;
- eyin ti adie - awọn ege meji;
- cucumbers pickled - 250 g;
- epo epo - 20 milimita;
- ti o ni awọn ile mayonnaise - lati lenu;
- turari, turari, iyọ.
Igbaradi
- Fillet ti a yan ni sisun ni pan-frying pan ti o ni sisun, tutu ati ki o ge si awọn ege kekere.
- Illa ẹran pẹlu Ewebe ti ge wẹwẹ lati awọn ẹfọ alawọ ewe, awọn ohun elo ti o jẹ eyin, awọn cubes ti awọn cucumbers ti a yan.
- Akoko ti o wa pẹlu kemaigrette pẹlu ounjẹ mayonnaise, fi iyo kun.