Cheesecake ni a le pe ni Tartan akọkọ. Ipele yi ti o ni kikun ti warankasi kekere ti di ibigbogbo nitori iyatọ rẹ, ayedero ti sise ati irorun ti sisin.
Warankings pẹlu awọn raspberries
Ni okan ti awọn wọnyi cheesecakes jẹ imọlẹ iyẹfun, kún pẹlu kan kikun ti funfun raspberries. Ti o ba ni awọn ohun elo ti o dun pupọ, maṣe fi afikun gaari kun, bibẹkọ nipa teaspoon fun bun yoo jẹ to lati bo awọn raspberries.
Eroja:
- iwukara - 1 tsp;
- wara - 125 milimita;
- iyẹfun - 275 g;
- suga - 75 g;
- bota - 65 g;
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- rasipibẹri - 480 g.
Igbaradi
Duro iwukara ni iwugo mẹẹdogun ti wara ti o gbona, ti a ṣe itọlẹ pẹlu ọbẹ gaari. Lẹhin ti iwukara iwukara, tú ojutu si wara ti o ku, tun ṣe igbona-ina, lẹhinna dapọ ohun gbogbo pẹlu idaji iyẹfun. Alalepo, omi ideri esufulawa pẹlu adiro ati ki o fi sinu iferan titi o fi di iwọn didun ni iwọn didun. Lẹhin ti ẹri, tẹ awọn esufula oyinbo pẹlu bota ti o ni yo, fifọ iyẹfun ti o ku, fun iṣẹju 10. Tun ṣe idanwo lẹẹkansi.
Pin awọn esufulawa si awọn ipele ti o fẹrẹ, yika kọọkan sinu rogodo kan ki o si tẹ isalẹ isalẹ gilasi gilasi. Ni awọn imọran ti o ni imọran, gbe awọn raspberries, ki o bo awọn egbegbe pẹlu kan teaspoon fifun pẹlu kan tablespoon ti omi. Fi ooru silẹ fun idaji wakati kan.
Awọn oyinbo ti o ni awọn raspberries ni a yan ni 180 iwọn 25 iṣẹju.
Cheesecake pẹlu rasipibẹri ati ekan ipara lati puff pastry - ohunelo
Bi a ṣe le ri lati ohunelo ti tẹlẹ, sise idanwo fun awọn cheesecakes nilo akokọ akoko, ati nitori naa, ni lati le fipamọ, a ṣe iṣeduro lilo lilo iwukara iwukara kan.
Eroja:
- oṣupa iwukara ;
- bota - 15 g;
- Ile kekere warankasi - 175 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ekan ipara - 45 g;
- suga - 30 g;
- iyẹfun - 15 g;
- raspberries - 135 g.
Igbaradi
Igbaradi akọkọ ti idanwo naa dinku si idinku rẹ. Lẹhin ti esufulawa ti gbẹ, di idaduro naa, ki o sọ koriko ile kekere, awọn ẹyin ati ekan ipara si iwọn iṣọkan. Ibi-ipilẹ ti o jẹun ti din, ṣe afikun si iyẹfun kan.
Pin igbasilẹ ti awọn pastry bii sinu awọn alaye. Fi ile-iṣẹ silẹ ni igba ti o ni ẹru pẹlu orita ati ki o bo gbogbo aaye ti o ni idapọ ti a jẹ pẹlu warankasi ile kekere. Tan awọn rasipibẹri naa lori. Ṣẹ awọn cheesecakes ni 210 iwọn 15-17 iṣẹju.
Royal cheesecake pẹlu ile kekere warankasi ati awọn raspberries
Orilẹ-ede ti "Royal" iru iru cheesecake kan ni a gba ko nikan fun itọwo ti o tayọ, ṣugbọn fun titobi - yika-warankasi jẹ apẹpọ rasipibẹri kan. Ni otitọ, pẹlu asọ-waini-tutu ti o wa ni ẹyẹ, ẹwà yii ko ni nkan ti o wọpọ.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- bota - 235 g;
- suga - 95 g;
- iyẹfun - 375 g;
- yan lulú - 5 g.
Fun awọn nkún:
- suga - 85 g;
- Ile kekere warankasi - 420 g;
- ekan ipara - 55 g;
- eyin - awọn ege meji;
- Jamipibẹri Jam - 370 g;
- sitashi - 5 g.
Igbaradi
Fun ipilẹ iyanrin, dapọ gbogbo awọn eroja lati akojọ idanimọ jọ ki o si fi adalu tutu fun ọgbọn išẹju 30. Lu awọn warankasi ile kekere pẹlu ẹyin, ekan ipara ati kekere ìka gaari. Ti o ba jẹ jamati ripibẹri pupọ, o le dinku iye gaari. Bo ibi-iṣọ pẹlu ipilẹ iyanrin, oke pẹlu adalu Jam ati sitashi, ki o si fi awọn fọọmu naa han ni iwọn otutu 180 ti o fẹju fun wakati kan.