Kulichi - ibile ti aṣa Slavic pastry, ohun ti o ṣe pataki ti tabili tabili aarọ. Akara oyinbo jẹ akara aladun to dara ni fọọmu silinda ti a ṣe pẹlu iwukara iwukara , nigbagbogbo pẹlu afikun awọn raisins. Wara, nọmba ti o tobi pupọ ti eyin ati bota adayeba, bakanna bi awọn turari pupọ (fanila, cardamom, saffron, nutmeg, ati diẹ ninu awọn miiran) ti lo ni igbaradi ti esufulawa.
Ninu igba atijọ Kristiẹni, awọn olutọju ti a lo ni ilosiwaju ni ipele ojoojumọ ni awọn iṣẹ iṣe iṣe, awọn ilana ati aabo ti o ni ibatan pẹlu awọn akoko ti awọn akoko ati awọn iṣẹlẹ pataki ti o tun pada lati ọdun de ọdun (fun apẹẹrẹ, sowing).
Lọwọlọwọ ounjẹ akara ni nigbagbogbo fun isinmi Ọjọ ajinde, ṣugbọn kii ṣe nikan. Ilẹ ti akara oyinbo ni a maa n ṣe ọṣọ ni ọna oriṣiriṣi, ọkan ninu eyi ti o ni irun awọ.
A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese glaze fun akara oyinbo kan, nigbagbogbo ti a ti pese sile lori ipilẹ suga ati / tabi ẹyin funfun, nigbami pẹlu afikun awọn oriṣiriṣi eso eso.
Sugar glaze ohunelo fun akara oyinbo
Eroja:
- suga (lulú tabi suga) - 200 g;
- gbona omi - 50-60 milimita;
- lẹmọọn oje - 1-2 tbsp. sibi.
Igbaradi
Illa gbogbo awọn eroja ati ki o farabalẹ dapọ pọ si whisk titi ti o ṣee ṣe apakan ti o ti ṣee ṣe. Omi le gbona tabi gbona. Lubricate awọn akara oyinbo pẹlu alawọ fẹlẹfẹlẹ. O le fi ibọ lori oke pẹlu nkan miiran, fun apẹẹrẹ, awọn igi gbigbẹ tabi awọn irugbin Sesame, awọn eso ilẹ. O le ṣetan awọn icing kii ṣe lati inu suga koriko, ṣugbọn lori ipilẹ omi ṣuga oyinbo ti o nipọn (eyini ni, tu iye ti o pọju gaari ni omi gbona, lẹhinna fi awọn iyokù awọn eroja kun).
O le fi awọn eso didun dun tabi awọn omi ṣuga oyinbo ati / tabi eso eso tuntun-titun si akara oyinbo frosting. O dara julọ, ti o ba jẹ pe awọn omi ṣuga oyinbo ti ṣalaye ati pe wọn ni awọ - akara oyinbo naa yoo tan jade. Ti o ba nlo oje-alabapade, o dara lati jẹun ni gbona, ṣugbọn kii ṣe omi gbona, bẹ naa o pọju awọn vitamin yoo wa.
Awọn ti o nipọn ni gbigbona, yiyara o yoo ni idiyele, nitorina o yẹ ki o ṣete awọn akara nigba ti o gbona.
Ohunelo fun amọradagba amọyọ fun akara oyinbo
Eroja:
- ẹyin (awọn ọti oyinbo) - awọn ege meji;
- suga suga - nipa 250 g;
- lẹmọọn tabi awọn eso eso miiran - 1-2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lu awọn alawo funfun ni imukuro ina. Diėdiė tú awọn suga ati ki o knead. Whisk papọ. Fi oje ati whisk kun. Oṣuwọn ti glaze le ṣee tunṣe pẹlu omi ati suga lulú. Ko ṣe ipalara lati ni awọn teaspoon tii ti teaspoon ti ọti-waini ati / tabi ọti dudu tabi cognac sinu glaze.
Dajudaju, a le lo glaze kii ṣe fun awọn akara nikan, ṣugbọn fun wiwọn awọn ohun elo miiran ti a fi ara ṣe (awọn akara, awọn akara, awọn ounjẹ ipanu, ati bẹbẹ lọ).