Awọn saladi yatọ. Ko si ẹnikan ti o ṣiyemeji pe awọn abawọn tuntun le wa ni apẹrẹ fun awọn eniyan ti a mọ tẹlẹ, ati boya paapaa awọn saladi titun, eyiti a ṣe iyatọ nipasẹ awọn airotẹlẹ ti ko lero ti ibamu awọn ọja ati awọn ọna ti igbaradi.
Ọkan ninu awọn iṣọpọ ti ko darapọ, ṣugbọn eyiti o ni idapọpọ gastronomic awọn iṣopọ ni saladi jẹ kan beet pẹlu prunes. Prunes ni awọn mejeeji kan ti o wulo, ati, laanu, diẹ ninu awọn nkan oloro, iye ti a le pọ nipasẹ mimu ti ko tọ. Otitọ ni pe ki a le fun awọn prunes ni ifarahan oju ti oju, awọn alagbaran maa n ṣe ipinnu si titọ ọna ọna kika ati igbaradi ọja naa. Pune ti o dara ko yẹ ki o tàn (ti o ba jẹ itọnisọna - ti a ṣiṣẹ pẹlu glycerin) ati pe o ni awọ brown (ti o ba jẹ brown, lẹhinna mu pẹlu omi farabale).
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣẹ awọn beets pẹlu awọn prunes.
Lati ṣeto iwọn didun ati arodi yii, ayafi awọn beets ati awọn prunes a nilo awọn walnuts ati awọn ata ilẹ, bakannaa ti asọ asọ (wara ti a ko ni alaiju, ekan ipara, mayonnaise).
Dajudaju, ni eyikeyi ọran, ṣaaju ki o to lo awọn pirun lati bẹrẹ pẹlu, tú omi ti o fẹrẹ, duro de iṣẹju 15, lẹhinna fa omi kuro ki o si yọ awọn egungun kuro.
Ohunelo fun saladi beetroot pẹlu prunes, eso ati ata ilẹ
Eroja:
- beet pupa alabọde iwọn - nipa 500 g;
- awọn walnuts peeled -1 gilasi (nipa 170 g);
- awọn warankasi jẹ lile - nipa 100 g.
- fun idenkuro:
- wara, mayonnaise tabi ekan ipara - nipa 100 milimita;
- ata ilẹ - 2-5 denticles;
- iyangbẹ ilẹ turari (cloves, fanila);
- almondi liqueur - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Boya awọn ololufẹ ti awọn beets agbera yoo wa - fun wọn o rọrun. Ni gbogbogbo, ṣẹẹsi ṣan tabi ṣẹbẹ (le jẹ ninu bankan) ni adiro fun iṣẹju 40-50. Itura ati mimọ (ti o ba jẹ boiled - lẹhinna ninu omi tutu). Awọn eso ti wa ni ndin ni apo frying gbẹ. Lẹhinna o le fi awọn ọbẹ ṣinbẹ pẹlu ọbẹ pẹlu awọn kukuru kukuru kukuru tabi awọn okun, ki o si gige awọn eso (kernels) ati awọn prunes . Tani o fẹran ọrọ diẹ ti o dara ju saladi lọ - lo awọn ohun elo nla fun awọn beets ati nutmerk tabi osere kofi, kan darapọ. Warankasi grated lori grater.
Bayi a yoo pese ibudo gaasi. Ti o ba lo awọn mayonnaise, o dara lati ṣinṣo ara rẹ. Wara, tabi mayonnaise, tabi ekan ipara ti a fi itọlẹ ti a tẹ, fi diẹ ninu awọn cloves ati fanila. Ibẹrẹ ninu idasilẹ ti ọti almondi yoo fun saladi yii ni itọwo oto.
Ilọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan saladi, fọwọsi pẹlu wiwu ati illa. Wọ omi pẹlu koriko grated. Oṣuwọn yii jẹ daradara pẹlu awọn ẹran-ara ati awọn ẹmu pataki pataki (Madera, njem, sherry, port, vermouth).
Awọn ohunelo fun beets stewed pẹlu prunes
Eroja:
- beet - nipa 400 g;
- prunes - 250 g;
- ilẹ ilẹ - 200 g;
- bota yo o - nipa 80 g;
- waini ti o lagbara (sherry, madera) - 60 milimita;
- fanila, cloves (ilẹ);
- ata ilẹ;
- ekan ipara - nipa 150 g.
Igbaradi
Ṣetan prunes laisi awọn olulu ti wa ni ge pẹlu ọbẹ ko ju finely. A ṣe awọn ohun-ọti oyinbo lori ẹda nla (tabi ge sinu awọn ila). A jẹ ki awọn beetroot ni saucepan ninu epo ati simmer lori kekere ooru fere si afefe ti o fẹ. Fi ọti-waini kun ati fi awọn prunes kun. Pa diẹ diẹ sii akoko (iṣẹju 8), stirring, bayi lai si ideri. Akoko pẹlu turari, fi epara ipara, eso ilẹ ilẹ ati ata ilẹ ti a ge. Ṣe igbona miiran iṣẹju 5, ko mu si sise. Sin pẹlu awọn raisins ti o dara ti fodika Juu.
Ti ṣe bimo ti beetroot pẹlu awọn prunes ati eso
Fun sise, o nilo fọọmu kan. Awọn ọna ti awọn ọja wa ni iwọn kanna bi ninu awọn ilana ti tẹlẹ (wo loke), ṣugbọn dipo ti epo epo, awọn eyin 1-2 yoo nilo.
Igbaradi
Awọn beets ti a ti pọn (tẹlẹ ti pese), awọn eso ilẹ, awọn ege prunes ati awọn warankasi grated ti wa ni adalu pẹlu awọn ẹyin. Lubricate awọn fọọmu pẹlu epo (o le ṣagbe pẹlu iwe ti a yan) ati ki o tan awọn adalu. Beki ni adiro fun iṣẹju 25-30.
O gbọdọ ṣe akiyesi pe gbogbo awọn ounjẹ wọnyi jẹ caloric pupọ.