Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ohun ọṣọ alawọ ewe jẹ apẹja gbogbogbo, o dara julọ fun akojọ iṣọyẹ ati fun apejọ alẹ. Ninu adiro o ni awọn aṣayan fun sisun ati ki o fa fifalẹ ni igba eyi ti o le jẹ ki a fi eran lelẹ lati igba de igba tabi ti a bo pelu oje ti ara rẹ. A pinnu lati fi ipinlẹ iyanu miiran si iyatọ iyanu yii ati ṣiṣe awọn ẹja ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ni adiro.
Ohunelo fun awọn egungun ẹlẹdẹ ni adiro pẹlu poteto
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo fun awọn egungun ti o rọrun ati ẹnu-ẹnu ni kan glaze glaze ti a ṣe lati inu ounjẹ barbecue. A yoo pese ounjẹ ti ara wa, ati eran yoo wa pẹlu awọn iṣọ ti awọn fries Faranse ti a yan.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 690 g;
- Ilẹ coriander, Atalẹ - 1/2 teaspoon kọọkan;
- aarun oyin kan - 5 g;
- alubosa - 110 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- bota - 45 g;
- ilẹ ilẹ ilẹ, Atalẹ - 1/4 tsp.
- ketchup - 330 g;
- suga - 45 g;
- kikan - milimita 30;
- Akara Worcestershire - 15 milimita;
- olifi epo - 35 milimita;
- poteto - 620 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu poteto, fara wọọ awọn isu ara wọn, bibẹ pẹlẹbẹ ki o jẹ ki awọn ege naa gbẹ. Yọ pẹlu iyo ati akoko pẹlu epo. Ni nigbakannaa, mọ awọn egbe ti excess sanra ati ki o dapọ pẹlu adalu iyọ, suga brown, coriander, ata ati Atalẹ. Gbẹ awọn alubosa ki o si pin awọn bota. Fi si awọn ohun elo turari, tú ketchup, kikan, wooster ati ki o fi suga. Fi ẹja naa silẹ lati de ọdọ rẹ lori adiro, ati lẹhinna dara. Tàn apakan ti obe lori awọn egungun ki o si fi wọn si ori ibi ti yan. Ṣẹ ẹran naa ni iwọn ogoji fun wakati meji, ati ni arin ibi ti o ṣe itọju awọn poteto lori apoti ti a yan. Lati igba de igba, bo eran pẹlu obe.
Awọn ẹja ẹran ẹlẹdẹ ti o ni awọn poteto ni adiro
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1.6 kg;
- eweko tutu - 1 teaspoon;
- olifi epo - 45 milimita;
- cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
- poteto - 890 g;
- thyme - 3 eka igi;
- alubosa - 130 g;
- bota - 25 g.
Igbaradi
Fi awọn egungun ti o ni eweko tutu, thyme, iyọ, idaji ti ata ilẹ ati awọn bota. Awọn ilẹ ti o ku ti wa ni adalu pẹlu awọn ege ti poteto ati alubosa. Ṣafihan awọn ẹfọ lori iwe ti o yan ki o si fi awọn ege bota naa si wọn. Fi awọn egungun ẹlẹdẹ ni aarin ki o si fi atẹ ti yan sinu adiro. Fi satelaiti silẹ ni adiro ni 185 awọn iwọn fun wakati kan ati idaji, nduro fun akoko nigbati awọn poteto yoo rọ, ati ara lati inu egungun yoo bẹrẹ si lọ.
Ti erupẹ pupa ti ko ni pataki fun ọ, ati julọ julọ ti o fẹ lati tọju eran naa ti o ni itọra, ki o si ṣagbe awọn egungun ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto ninu apo, gbigbe ẹran naa sinu awọn turari lori itọpa ti awọn ẹfọ ti a ti ge ati pa awọn iṣaṣipa ni ẹgbẹ mejeeji. Aago akoko sise ko ni iyipada.
Awọn ẹgbẹ ẹlẹdẹ pẹlu awọn poteto ni obe
Iduro ti o dara julọ lori ẹran yoo ni ipa lori fifun ni fifẹ ni awọn n ṣe awopọ pẹlu nipọn Odi, bi awọn ikoko amọ. Awọn oṣiṣẹ jẹ ipẹtẹ ẹran ẹlẹdẹ ati eyikeyi ẹfọ ti o fẹ, pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo gbigbẹ ati awọn ohun elo ti nhu.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1,3 kg;
- Karooti - 360 g;
- ọdunkun isu - 230 g;
- cloves ti ata ilẹ - 4 PC.
- kan stalk ti seleri - 2 awọn ege;
- omi 1.6 liters;
- alubosa - 165 g;
- Dried marjoram - 1 tsp.
Igbaradi
Ṣẹṣẹ-brown awọn ẹdọta ati pin wọn si awọn ipele. Yan aṣayan awọn ẹfọ ki o si pin wọn sinu obe pẹlu awọn ẹran ẹlẹdẹ. Fi awọn ọdunkun ilẹkun sinu awọn n ṣe awopọ ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu marjoram. Fọwọ awọn ikoko pẹlu omi. Igbaradi ti awọn egungun ẹlẹdẹ pẹlu poteto ni lọla kọja ni iwọn otutu ti iwọn 160 ati idaji wakati. Ni akoko kanna lati igba de igba, wo ipele omi ni awọn ikoko, eyi ti ko yẹ ki o gba kere ju idaji awọn ounjẹ lọ.