Lehin ti o ti pese pipese lati currant fun igba otutu, iwọ ko le ṣe aniyan nipa aini ti vitamin ni igba otutu. Gilasi ti ohun mimu yoo mu pada ni iwontunwonsi Vitamin pataki ati ki o jẹ ki o gbadun itọwo ti o dara julọ ti ounjẹ ti a gba, eyi ti yoo dale lori ohunelo ti a yàn.
Bawo ni a ṣe le ṣetan compote kan lati inu awọn ọmọ-iwe fun igba otutu?
Compote ti Currant - ohunelo, lati bawa pẹlu eyi ti eyikeyi, ani bẹrẹ a hostess. Ohun akọkọ ni lati rii daju pe wiwa titun ati didara awọn berries ati ki o ni imọran pẹlu awọn imọran ti imọ-ẹrọ imọ-ipilẹ.
- A ti mu eso alade, gbegbe awọn eka igi, awọn eso igi, awọn idoti ati awọn igbeyewo ti a fi ẹsun, ati rinsed labẹ omi ṣiṣan.
- Ti o da lori ohunelo ti a ti yan, a gbe ibi-ilẹ Berry sinu awọn apoti iṣelọpọ pẹlu omi ti o ni omi tutu tabi omi ṣuga oyinbo.
- Awọn ohun-elo ti a fọwọ si ti wa ni oju ati ti a fi awọ-ooru ṣa titi ti a fi tutu tutu.
- Awọn ọna ti awọn irinše ti o ṣọkasi ni awọn ilana ni o da lori nikan 3-lita le.
Ero pupa Curote - ohunelo
Nkan ti o nmu ẹdun pupa ti o ni ẹdun dídùn yoo jẹ ọkan ninu awọn ohun mimu ti o dara julọ ni igba otutu. Mimu bi o ṣe fẹrẹẹgbẹ pupọgbẹ, nlọ lẹhin ti o ṣe itọju ẹhin atẹhin lẹhin, ati ni akoko kanna kun ara pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun elo ti ko ni iyasọtọ. Iwọn ti ikunrere ti owo naa le ni atunše nipasẹ jijẹ tabi dinku nọmba awọn berries tabi suga ninu akopọ.
Eroja:
- pupa currant - 700 g;
- gaari granulated - 1-1.5 agolo;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Mura awọn irugbin daradara, yiyan awọn igbeyewo didara ati rinsing wọn labẹ omi ṣiṣan.
- Ṣe pinpin ibi-ilẹ Berry lori awọn agolo ti o ni iṣan, o tú pẹlu omi ti o nipọn, bo pẹlu awọn lids.
- Lehin wakati kan, a fi omi silẹ sinu igbadun, fi suga ati sise omi tutu fun iṣẹju meji kan.
- Fọwọsi pẹlu awọn omi ṣuga oyinbo ni awọn ikoko, apẹrẹ ti kọn ti pupa currant fun igba otutu, fi ipari si.
Dudu currant compote - ohunelo fun igba otutu
Ko kere si igbadun ati paapaa wulo julọ ni ipinnu ti a pese silẹ ti o jẹ dudu currant fun igba otutu . Iduro ni awọn berries ti awọn nkan ti o wa ni tannic ni kikun aabo ti Vitamin C paapaa lẹhin igbasẹ ti gbona ti o ṣe igbaradi yii jẹ eyiti a ko le ṣe atunṣe fun itoju iṣena arun catarrhal.
Eroja:
- dudu currant - 700-900 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 agolo;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Awọn irugbin ti a mura silẹ sun sunbu ninu awọn agolo, tú fun awọn wakati meji pẹlu omi idana, tun sẹgbẹ sinu pan.
- Ṣẹda idapo naa, fi awọn suga, ṣiṣe titi titi awọn kristasi yoo tu, tú sinu ikoko pẹlu ibi-ori Berry.
- Gẹgẹbi ninu ẹjọ ti tẹlẹ, a ti pa awọn compote kuro lati inu currant fun igba otutu laisi sterilization, ti a we.
Funfun kika currant funfun
Awọn ọja miiran ti o niyelori yoo jẹ compote ti currant funfun fun igba otutu. Awọn awọ ti ko ni fanimọra ti iṣẹ-ṣiṣe ninu ọran yii ni a sanwo fun nipasẹ awọn ohun-elo ọlọrọ ati ọlọrọ ti o dara julọ ti imọran. Opo iye ti acids ti o wa ninu awọn berries ati akoko yi yoo yago fun sterilization ti ohun mimu.
Eroja:
- funfun currant - 1 kg;
- gaari granulated - 0,5 kg;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- A ti gbe awọn berries ti a ṣe sinu awọn ikoko ti a ti fọ, ti a fi omi tutu pẹlu omi tutu ati osi fun wakati kan.
- Ni opin akoko, omi ti wa ni ṣiṣan, ti a ṣe afikun pẹlu gaari, ti o fun ni iṣẹju 3-5, lẹhinna o dà sinu awọn ikoko si awọn berries.
- Ti o ni itọju ohun ti o ni itọju ti funfun fun awọn igba otutu, tan awọn eerun, ideri ooru
Compote ti gusiberi ati dudu Currant
Compote ti Currant fun igba otutu, ohunelo ti o rọrun kan ti yoo ṣe apejuwe nigbamii, ti a pese pẹlu afikun awọn gooseberries, eyiti o ṣe itọwo ohun mimu ati pe o jẹ diẹ ti o wulo ati ọlọrọ. Ni idi eyi, imọ-ẹrọ ti wa ni lilo pẹlu kan kikun ti awọn berries pẹlu omi ṣuga oyinbo lai si afikun sterilization, eyi ti o simplifies ilana tẹlẹ imukuro unpretentious.
Eroja:
- dudu currant - 200-300 g;
- gooseberries - 500-700 g;
- giramu granulated - 400 g;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Yọọ ati ki o fi omi ṣan dudu Currant ati gusiberi, fi ibi-ori Berry sinu awọn apoti ti a fi sinu ida.
- Lati inu omi ati suga, omi ṣuga oyinbo ti wa ni omi, omi tutu fun omi iṣẹju 5.
- Fọwọsi pẹlu omi ṣuga oyinbo ṣetọju ni awọn ọkọ.
- Fi ami-ori ti o wa ni itọpa ti awọn ọmọde ati awọn gusiberi fun igba otutu pẹlu awọn iṣọn ni ifo ilera ati ki o tan awọn ohun-elo naa si isalẹ labẹ iboju.
Compote ti awọn raspberries ati awọn currants fun igba otutu
Ibanuje ti oorun didun, dun ati laisi eyikeyi iyemeji o wulo o yoo tan jade compote ti awọn raspberries ati awọn currants. Berries darapọ darapọ pẹlu ara wọn, ṣiṣe ipilẹ ti o dara julọ ni gbogbo awọn ipele ti workpiece. Rọrun ati ki o ko ipaniyan ipaniyan ti yi ohunelo wa fun gbogbo eniyan ati ki o ko gba akoko pupọ ati akitiyan.
Eroja:
- Currant - 400 g;
- rasipibẹri - 400 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 300-400 g;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Awọn ikoko ti a ti sọ tẹlẹ ni a gbe pẹlu awọn irugbin ti dudu-dudu ati awọn raspberries.
- A ti tú gaari ti a fi sinu gran taara sinu apo eiyan pẹlu ibi-iṣọ Berry, awọn akoonu ti wa ni sinu sinu ekun titi kikun agbegbe pẹlu omi farabale.
- Bo awọn ohun elo pẹlu awọn lids ki o fi fun iṣẹju 20.
- Ni opin akoko, tú sinu pọn si awọn etigbe omi ti n ṣabọ, kọn awọn apoti naa ki o si tan titi di itutu tutu.
Dudu Currant compote pẹlu osan
Atilẹba ni itọwo ati itura ti iyalẹnu yoo jẹ compote ti Currant ati osan fun igba otutu. Awọn atẹgun ti wa ni iṣaju ti fọ daradara ati lati yọ kuro ninu kikoro ninu rindi ti wọn duro ni omi ti a yanju fun iṣẹju diẹ. Ni afikun, o ṣe pataki lati tọju awọn eso lati awọn egungun, ṣaaju ki o to wọn wọn sinu awọn lobule alailẹgbẹ.
Eroja:
- dudu currant - 0,5 kg;
- osan - ½ pcs.;
- gaari ti a fi sinu granu - 300-400 g;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Ti ṣajọpọ ati ki o fọ currant dudu ati ki o pese daradara, ge si awọn ege oranges ti a gbe sori awọn ikoko ni ifo ilera, tú fun iṣẹju 20 pẹlu omi farabale.
- Abajade idapọ ti wa ni a sọ sinu kan saucepan, gaari ti a fi kun, ṣa fun iṣẹju diẹ ati ki o dà pẹlu awọn omi ṣuga oyinbo pẹlu osan.
- Fi ami si compote lati inu currant fun igba otutu pẹlu awọn lids ti o fẹlẹfẹlẹ, fi ipari si ṣaaju ki o to itutu si isalẹ.
Compote ti awọn strawberries ati awọn currants fun igba otutu
Bakannaa awọn ohun mimu lati ọdọ awọn olutọju Berry, compote ti a ṣe lati awọn currants ati awọn strawberries wa jade lati jẹ ọlọrọ ati ti oorun didun, ati awọn ẹya itọwo ti iru ohun mimu yoo ni itẹlọrun awọn ibeere ti o banilori ti awọn onibara ti o ni agbara. Awọn ọna ti awọn berries ati suga le yato ni ibamu si awọn ayanfẹ ẹni kọọkan, ni igbakugba ti o ba ni itọwo miiran, ṣugbọn ni ọna ti ara rẹ, o jẹ ohun ti o dara julọ.
Eroja:
- Currant (dudu, pupa, funfun tabi illa) - 0,5 kg;
- Sitiroberi - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 300-400 g;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Fo awọn currants ati awọn strawberries laisi awọn iṣan ati awọn stems ti wa ni gbe ni awọn ikoko ti a ti pọn, dà omi gbona si farabale.
- Lehin iṣẹju 20, a ti dà idapo naa sinu inu didun, ti o dun, ti a fi fun iṣẹju meji, a dà sinu awọn berries.
- Rọpiti compote lati ọmọ-ara fun igba otutu pẹlu awọn lids hermetic, fi ipari si ooru ṣaaju ki o to itura si isalẹ.
Compote ti ṣẹẹri ati Currant fun igba otutu
Ibanuje ni ekunrere ati itọwo, ati compote ti awọn cherries ati awọn currants. Paapa ti o ba fi gilasi kan ti awọn berries nikan sinu idẹ kọọkan, ohun mimu naa yoo tan lati dun ati pe yoo wu pẹlu awọn iṣẹ ti o tayọ ni gbogbo awọn abala. O le ṣe atunṣe lati ṣe itọwo, dinku tabi jijẹ iṣẹ ti gaari granulated.
Eroja:
- Currant (dudu, pupa, funfun tabi illa) - 1 gilasi;
- ṣẹẹri - 1 gilasi;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Ṣetan, wẹ berries currants ati awọn cherries ti wa ni gbe ninu idẹ, tú fun iṣẹju 15 pẹlu omi farabale ti o ga.
- Idapo idapo ti wa ni tan, a fi kun suga, a ṣe fun iṣẹju 2, tun dà sinu awọn apoti pẹlu awọn berries.
- Ti wa ni pipade pẹlu awọn ohun elo ti a fi ṣọlẹ ati ti a ṣafihan fun itutu afẹfẹ.
Compote ti Currant pẹlu Mint
Ayẹwo ti o yara ti currant, ti a pese ni ibamu si ohunelo ti o tẹle, yoo ṣe iyanu pẹlu igbadun atẹhin ti o tayọ ti o ni igbalara ati igbalara aladun. Awọn abuda akọkọ ti ohun mimu ni a ṣe nipasẹ fifi awọn irugbin ti Mint si awọn berries. Fun ikore, dudu, pupa, Currant funfun tabi adalu berries ti orisirisi awọn orisirisi jẹ o dara.
Eroja:
- Currant - 700 g;
- Mint - ẹka ẹka 2-3;
- giramu ti a fi sinu granu - 300 g;
- omi ti a wẹ - 2,5-3 l.
Igbaradi
- Berries pẹlu Mint ti wa ni gbe ni awọn sterilized agolo.
- A ti dà suga granulated sinu apo eiyan, awọn ohun elo ti wa ni omi pẹlu omi ti o tutu, ti o ni igbẹ, ti o ni irun-die lati tu awọn kirisita naa, a ti fi wepo ati ti osi fun 2-3 ọjọ.