Ni akoko ti awọn blanks a le tọju awọn compotes, awọn saladi, caviar, Jam ati awọn ayanfẹ ayanfẹ miiran. Loni, a nfunni lati ṣe awọn ohun elo ti o wa ni alẹ ati ki o mu o ni awọn gilasi gilasi, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ni isalẹ.
Bawo ni o ṣe le gbe eso kekere kan wa fun igba otutu?
Eroja:
- kan kekere ata ata - 550 g;
- omi mimo - 800 milimita;
- ibi idana ounjẹ - 1 ounjẹ ounjẹ kan;
- ata didun ati dudu - 6 PC.
- awọn umbrellas dill - awọn ege meji;
- laurel bunkun - awọn ege mẹrin;
- ata ilẹ - eyin 2;
- waini kikan - 30 milimita.
Igbaradi
Lori o mọ, sisun ni adiro oṣu lita 0,5 (awọn ege meji), pin awọn oṣuwọn daradara ti a ti fọ daradara sibẹ fennel, awọn ewa ti awọn oriṣiriṣi meji, awọn leaves ti laureli turari ati awọn chives ti ata ilẹ ti o ba. Nigbamii, kun awọn apoti wọnyi pẹlu awọn ewe ata ata kekere kan ki o si tú awọn ewebe lori eti pẹlu omi farabale. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, omi yii ti rọ, ati pe, o tun ṣe e ni lẹẹkansi, lẹẹkansi a tú sinu bèbe. Ṣaaju ki o to fi awọn idapo naa sori adiro fun igba kẹta, a fi ọti-waini ọti sinu rẹ pẹlu iyo iyọ ati, lẹhin ti o fun iṣẹju diẹ, nipari fun wọn ni sisun wa, ṣugbọn ata ti o ni idunnu gidigidi. A bo awọn apoti pẹlu awọn ohun elo ti a ṣe pẹlu itọsi ati, titi ti o fi di opin, ti ni igbẹ. Nisisiyi a tọju ohun gbogbo labẹ abẹ awọ ati ki o ko ni gba fun wakati 20.
Bi o ṣe le yarayara ati ki o dun koriko ti o ni eso didun kan - ohunelo
Eroja:
- Ata ata - 850 g;
- omi mimu - 1,2 l;
- suga, iyo - 1,5 st. spoons;
- ata ti o dun - 5 PC.
- coriander awọn irugbin - 1 teaspoon;
- Mint, Coriander, Basil - ẹka meji kọọkan;
- tabili kikan - 40 milimita.
Igbaradi
Awọn ata ti o fọ ti wa ni immersed ni omi farabale ati ki o blanched fun o kere iṣẹju 5. Jabọ gbogbo awọn akoonu ti ikoko yii sinu apo-nla ti o tobi julọ ki o si fi ikẹlu sinu rẹ fun iṣẹju mẹwa mẹwa, lẹhinna ki o pin kakiri gẹgẹbi a ti pese sile daradara fun awọn ifowopamọ itọju, iwọn didun 0,7 liters.
Ni kekere kan, ṣugbọn ikunra nla, a dubulẹ awọn ọya ti mint, cilantro ati elegede bulu ti o mọ daradara. Lori oke ti greenery fun awọn coriander awọn irugbin, Ewa ti dun ata, tú gbogbo rẹ pẹlu omi mimu ki o si firanṣẹ o fun 10 iṣẹju. Abajade decoction ti o wa ni titẹ nipasẹ kan ge ti gauze. Fi iyọ idana kun, gaari daradara, didara didara kikan ati, mu brine turari si sise, o tú lori awọn apoti pẹlu ata. A tun fi aami si i pẹlu awọn ohun elo ti a pese daradara ati fi ipari si ni owurọ ni ibora ti o nipọn.