Ẹdọ jẹ ẹda eniyan ti o lagbara julọ. O le ṣe atunṣe lati ẽru, bi phoenix (ẹdọ ti wa ni pada paapaa pẹlu isonu ti awọn ẹyin pupọ), o ṣiṣẹ nigbati gbogbo ara ba sùn (ni alẹ ẹdọ ti wa ni idasilẹ pẹlu ara-ara ti ara) ati ni apapọ, iṣẹ rẹ kii ṣe ewu ti o lewu, nikan poisons. Ti a ba le rii aworan ti o kun ni awọn awọ ti igbesi aye "itọju ẹdọwu" rẹ, a ni iṣakoso lati ṣatunṣe onje wa si pipe. Ṣugbọn, alas! Lati wa ni idaduro pẹlu ounjẹ ti o ni ilera jẹ tẹlẹ lori ounjẹ ti o ni ẹdọ aisan.
Ero
Ohunkohun ti arun (arun jedojedo, cirrhosis, ikuna ẹdọ) onje akojọ aṣayan fun aisan ẹdọ ti wa ni ṣe soke ti awọn wọnyi ti riro:
- lati dinku ẹrù lori ara-ara alaisan, o jẹ ki ẹdọ le ṣe atunṣe pẹlu agbara ati akọkọ;
- dinku kolaginni ti bile;
- lati mu awọn idaabobo naa ṣe, lati yọkuro idaduro ti bile ati ipilẹ awọn okuta ni apa biliary;
- mu iṣelọpọ ti iṣelọpọ ni eto ara eniyan ti ara rẹ;
- lati tọju ẹdọ pẹlu awọn vitamin ati awọn nkan to wulo fun imularada;
- mu igbadun ti amuaradagba sii fun iṣeduro awọn hepatocytes tuntun (awọn ẹdọ ẹdọ).
Ilana lati inu eyi, akojọ aṣayan, dajudaju, yẹ ki o jẹ tutu (akojọ nla ti awọn ọja ipalara ati eru), akojọ aṣayan yẹ ki o jẹ giga-giga (iye ti awọn kalori ati amuaradagba), akojọ aṣayan yẹ ki o ni okun (fun bibẹẹjade bile) ati awọn vitamin - lati mu ọna ilana imularada naa si.
Ni ipari, ounjẹ ti o ni aiṣan aisan yẹ ki o dun, nitoripe "ẹverwort" nigbagbogbo npa afẹfẹ, ati nisisiyi o jẹ dandan lati jẹ ni bayi.
Ko gba laaye
Ounjẹ to dara fun ẹdọ aisan, yẹ ki o pinnu dọkita. Nitoripe iwọn ati iru ti aisan da lori ipilẹ kan pato (eyi ti, gbagbọ mi, ọpọlọpọ wa). Sibẹsibẹ, ninu ọpọlọpọ awọn igba miiran, akojọ awọn idiwọ ati awọn igbanilaaye jẹ iru, nikan ni ọna igbaradi ati opoiye yatọ.
Ma ṣe lo awọn ọja wọnyi:
- ẹran ẹlẹdẹ;
- ẹdọ, kidinrin, opolo;
- mu eran ati pickles;
- oṣuwọn;
- sisun;
- ọdọ aguntan, ọbọ, ọga;
- oja eja;
- awọn ewa.
Gba laaye
- eranko eranko pẹlu akoonu isunra ti o dara;
- Ile kekere warankasi ati wara;
- ounje tutu;
- awọn fatsia;
- ẹfọ ọlọrọ ni okun ;
- parun, awọn ọja ti o ṣa;
- puree, jelly, soups wara;
- porridge, albumen omelets;
- si dahùn o akara funfun.
Fun awọn alaisan ti o ni cirrhosis ti ẹdọ, ounjẹ ko 5A ti wa ni aṣẹ. Eyi jẹ ounjẹ ti o muna pupọ. Eran - nikan boiled, titẹ si apakan ati ni irisi eran kekere, eja - titẹ si apakan ati ki o boiled, Ile kekere warankasi - ko ekan, warankasi - kii ṣe ẹru, awọn ẹfọ nikan boiled ati ilẹ. Iye iru ounjẹ bẹẹ jẹ ọsẹ 4 si 6. Nigbamii ti, pẹlu ipo ti o ni itẹlọrun, wọn gbe lọ si idunadun 5, eyiti o jẹ fun igbesi aye. Iyọ meji ti awọn gilaasi waini ati ẹyọ ẹran ẹlẹdẹ ẹranko - ati pe o ti wa tẹlẹ lori ibusun iwosan pẹlu exacerbation.
Ilana
Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, ounje ti o lodi si onje yẹ ki o dun. Bibẹkọ ti kii ṣe nikan, ṣugbọn tun gbe perehochetsya, ounje jẹ ṣi ọkan ninu awọn orisun akọkọ ti idunnu fun eniyan kan. Nitorina, o ṣe pataki lati wa gbogbo awọn abawọn ti o wa loke ti o ni ibamu si awọn ibeere ti o jẹun fun aarun ẹdọ. Ṣugbọn ọkan aṣayan igbadun ati pe a le sọ fun ọ.
Opo ti a ko
Sisọdi yii le wa ni pese fun alaisan nigba akoko idariji.
Eroja:
- cod - 800 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - awọn ege meji;
- olifi epo - 2 tablespoons;
- iyo, ata funfun, Seji;
- alawọ ewe alubosa, dill, tarragon.
Igbaradi
Ẹja ti o mọ wẹwẹ ati eja ti o wa ni omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju 3, ko si siwaju sii! Mu jade, itura. Wọ ẹja naa pẹlu lẹmọọn oun, tẹ ẹ pẹlu iyọ ati turari. Fi epo ṣe epo pẹlu epo epo. Gba alubosa ni pan lai epo, fifi alubosa, Karooti (awọ), ọya. Fẹ awọn ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ ati apakan kan bo oju pẹlu wọn. Fọọmu ninu irun, ṣẹ ni adiro fun iṣẹju 20 ni 200 ° C. Lẹhinna gba ọ laaye lati ṣun fun iṣẹju mẹwa miiran pẹlu irun oju-iwe.