Danṣe Recipe

Dango jẹ ọkan ninu awọn aṣa ti aṣa ati awọn aṣa ti onjewiwa Japanese, eyiti o jẹ kekere bọọlu ti a ṣe lati iyẹfun iresi. Ni ọpọlọpọ igba, awọn ododo ti oorun ni a fi ṣiṣẹ lori igi kan, ti o tẹle pẹlu obe. Ti o da lori obe, awọn orisirisi awọn orisirisi ti satelaiti yii ni a ṣe iyatọ: dandruff - tricolor dango, an-dango - ṣiṣẹ pẹlu awọn oyin ti imu oyinbo pupa, mitarashi-dango - bo pelu omi ṣuga oyinbo, soy sauce, sitashi ati suga, tandango-dango - flavored with green tea .

Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣe dango ni ile ati ki o ṣe iyanu fun gbogbo eniyan pẹlu agbara ati imọ-ara wọn.

Mitarashi-dango - ohunelo

Eroja:

Fun dango:

• iyẹfun iresi - ohun kan;
• omi tutu tutu - 100 milimita;
• gaari granulated - lati lenu.

Fun obe:

• soyi obe - 50 milimita;
• omi boiled - 100 milimita;
• gaari granulated - lati lenu;
• ọdunkun ilẹkun - 2 tsp.

Igbaradi

Lati ṣe esufulawa fun esufulawa, a nilo lati ṣan omi ni akọkọ. Lẹhinna, ninu ekan kekere kan, tú ni iyẹfun iresi ki o si tú ninu omi kekere kan, nigbagbogbo gbero ni iṣọpọ titi ti ibi-isokan ti o yẹ ki o dabi awọn aiṣedeede amọ: maṣe fi ọwọ si ọwọ rẹ ki o ma ṣe ṣubu si awọn ege. Nigbati adalu ba di irọrun, tẹsiwaju si iṣelọpọ ti awọn bọọlu kanna ti nipa iwọn ti Wolinoti. Nigbamii ti, o nilo lati ṣe igbadun awọn dango fun tọkọtaya fun nipa iṣẹju 20. Ti o ko ba ni steamer ti o sunmọ ọ, o le sọ awọn boolu sinu omi farabale. Ohun akọkọ ni lati rii daju pe dango ko kuna nigba sise ati pe ko padanu apẹrẹ atilẹba rẹ. Nigba ti a ti pese silẹ dango, a wa pẹlu rẹ, laisi jafara eyikeyi akoko, a yoo ṣetan obe naa. Lati ṣe eyi, tú sitashi siteto pẹlu gilasi kan ti omi tutu ti omi tutu ki o si fi si infuse fun iṣẹju 10. Lẹhinna, ni opin akoko ti a ti kọ silẹ, fi soy sauce si omi ati ki o fi suga ṣọwọ. Awọn mejeeji ni o dara julọ ki a maṣe banujẹ, nitori pe o jẹ awọn eroja wọnyi ti o ṣe ki o ni itunwẹ diẹ diẹ sii ti o ni itara ati adun. Ibi-itumọ ti a ti mu ni iyẹwu ondirowefu tabi lori adiro, lai duro titi ti õwo, bi ounjẹ obe ṣe le ko nipọn daradara. Fun iṣọra aṣọ, nigbagbogbo mu ki adalu pẹlu fifọ tabi koko kan.

Nigbati awọn mitarashi-dango ti ṣetan, farabalẹ gbe wọn kalẹ lori apẹja kan, da lori obe soy ti a daun lori oke ki o bẹrẹ si jẹun.

Pẹlú pẹlu ayakodon ati ṣiṣan pẹlu iru ẹja nla kan , dango jẹ oṣuwọn orilẹ-ede Japanese kan, ti o wa lati awọn ile ounjẹ agbegbe, si awọn agọ ipamọ ti ita. Maṣe padanu aaye lati gbiyanju iru ẹrọ yii ti o rọrun ati ki o ni igbadun ti o dara!